Risotti Certosini

Ketty Bonomo

Il risotto cremoso al caffè è un primo piatto insolito, dal gusto particolare e dalla cremosità unica.
Per la realizzazione del risotto si gioca principalmente sull’amaro del caffè in contrasto con il dolce della certosa, quindi risulterà un piatto molto ben equilibrato. 
Questa è una ricetta  ideale per chi ama il caffè dal gusto innovativo che vede un abbinamento di sapori inusuali ma perfetti e complici nel sapore.
Un primo che  incontrerà l’apprezzamento dei vostri commensali.

Pasta fresca colorata

Farfalle con salsiccia con crema alla zucca e gorgonzola 🦋🎃🧀🐷

Farfalle con broccoli

Orecchiette di Halloween

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO 🐟🐟

Risotto alla zucca con aceto balsamico

Risotto cremoso al caffè

Samuele

Insalata di riso rosso

Pasta al forno con polpettine alla pugliese

Carbonara di asparagi

Risottino con asparagi

Farfalle al pistacchio

Lo Stregatto 💜

Risotto 🎃  e gorgonzola ❤️

Chiara

Risotto zucca, crodino e pancetta

Bowl con tartare di manzo e uovo marinato

Risotto con verdure miste

Orecchiette alla zucca

Farfalle con panna , piselli e prosciutto .

Gnocchi di zucca con crema al parmigiano e nocciole

RISOTTO CREMOSO ZUCCHINE e LIMONE

Roberto C

Un classico abbinamento tra asparagi e uova, riproposto su una riso burro e parmigiano

Zuppa di ceci con broccoli

Zuppa di lenticchie, spinaci e zucca

Risotto con funghi e spinaci

Insalata di Piselli e pomodorini

Zuppa di ceci con zucchine

Lenticchie con zucca

Risotto crema di asparagi e uovo in camicia per la salsa

Un risotto dal sapore goloso che rievoca sensazioni colorate dell'autunno..un tocco di verde che ancora resiste e il caldo colore delle foglie autunnali..

Tajarin zucchine, salsiccia e stracciatella

‘Ndremmappi di Jenne

Risotto alla zucca con funghi e salsa di melagrana e di prezzemolo

Pasta e Fagioli tondini

Rigatoni con pesto ricotta e noci.

Tagliolini verdi al sugo di coniglio e funghi porcini

Risotto crema di broccoli con certosa Galbani e zola

Una deliziosa ricetta vegetariana perfetta per stupire gli ospiti 😉

fusilli ai frutti di mare e pomodorini🐟🦐

Conchiglioni freddi ripieni alle melanzane

Sua Maestà la “PITTA”

Pasta fredda senza glutine

Riso Venere, salmone e avocado senza glutine

Pasta fredda con melone, rucola e salmone affumicato

RISOTTO CREMOSO PECORINO E FICHI

Risotto al basilico con crema di stracciatella di burrata

Rigatoni alla carbonara

Carbonara

Pasta alla Carbonara

Mezze maniche alla carbonara

Carbonara 2.0

CARBONARA 2.0

Risotto M

ilninotto

Classico risotto con prodotti di mare preparato con brodo di verdure e carapaci di gamberoni che hanno dato un profumo ma soprattutto un sapore straordinario al piatto.

Mezzi rigatoni con fonduta di scamorza, speck e granella di pistacchio!😍

Spaghetti con robiola al profumo di limone

Chitarra con crema di asparagi, pistacchi e guanciale croccante

Treccione con carciofi, pecorino e guanciale

Cacio pepe lime e granella di pistacchio

Risotto alla Carbonara

Risotto di mare.

Mario

Piatto facile da preparare e gustoso al palato con note forti del Guanciale a contrasto con la dolcezza della zucchina

Risotto crema di zucchine Guanciale croccante e zafferano

Fusilli bucati mare e monti

Paccheri con crema di zucchine funghi e gamberetti

Cacio, pepe e... cotechino

Risotto con carciofi e Cremosissimo L’originale Bergader

Hamburger helper

RISOTTO DI ZUCCA 🎃 E CAVOLO NERO 🥬

lacheffapropone

Risotto con crema di piselli, asparagi selvatici e salmone affumicato

Pasta alla checca

Polpettine di pollo al limone

Pasta con pesce spada e melanzane

Pasta con tonno e zucchine

Casarecce con spada e melanzane

Risotto di primavera

Semplice risotto con asparagi e salsiccia, a fine cottura aggiungo zafferano  e parmigiano. Dolce e cremoso come piace a noi 😊

Zuppa Vichyssoise

Paccheri con cavolfiore, crema di pecorino e mollica alla nduja

Risotto alla zucca

Spaghetti al nero di seppia homemade con frutti di mare e calamari e gamberetti.

Ricette Primi Piatti - 854

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