Risotti Certosini

Ketty Bonomo

Il risotto cremoso al caffè è un primo piatto insolito, dal gusto particolare e dalla cremosità unica.
Per la realizzazione del risotto si gioca principalmente sull’amaro del caffè in contrasto con il dolce della certosa, quindi risulterà un piatto molto ben equilibrato. 
Questa è una ricetta  ideale per chi ama il caffè dal gusto innovativo che vede un abbinamento di sapori inusuali ma perfetti e complici nel sapore.
Un primo che  incontrerà l’apprezzamento dei vostri commensali.

Pasta con crema di verdure Contorno Misto Benessere, robiola e bresaola croccante

Tagliolini misto mare al sugo di pomodorini Datterini dolci

Spaziale pasta al forno

Linguine con zucchine in crema di carote e pomodorini gialli.

Fusilli bucati al ragù di prosciutto alla bolognese

Gnocchi al coccio

Risotto cremoso al caffè

Samuele

Minestrone di riso e farro e orzo

Fettuccine mortadella e stracciatella

Cacio e pepe pistacchiosa con tartare di gamberi

PENNE POMODORINI E STRACCIATELLA

Linguine Garofalo crema di cima di rapa pancotto aglio e peperoncino e cimette croccanti

Pasta Nduja, pomodorini, ricotta salata e mandorle

Risotto 🎃  e gorgonzola ❤️

Chiara

Pennette broccoli e patate

Orzo con tonno e verdure croccanti

Cuscus di mais estivo con tartare di melone

Pasta con fichi rossi e pancetta

Tegamini ai funghi 

Tagliolini all'aragosta 🦞

RISOTTO CREMOSO ZUCCHINE e LIMONE

Andrea Ricci

Pasta con crema di zucchine, guanciale e pomodorini 😋

Tortelli Mugellani al ragù

Fettucce con broccoletti, salsiccia e pecorino

Gricia

Cacio e Pepe

Gricia con le fave

Risotto ostriche e champagne

Risotto al basilico con crema di stracciatella di burrata

Gnocchi di patate con fonduta di Taleggio, granella di pistacchi e paprika dolce.

Spaghetti con vongole e bottarga

Sigarette ziti in crema di topinambur con guanciale croccante, pepe e scaglie di pecorino

Scialatiello alla zucca

Risotto alla crema di lenticchie con paprika, pepe nero macinato e origano essiccato.

Raviolo Cilento

Risotto M

ilninotto

Classico risotto con prodotti di mare preparato con brodo di verdure e carapaci di gamberoni che hanno dato un profumo ma soprattutto un sapore straordinario al piatto.

Carbonara soffiata

Risotto gamberi e asparagi

Melanzane alla liparota

Bucatini alla Carbonara

Crusco Culurgiones

MEZZE MANICHE CREMOSE ASPARAGI E LIMONE 🍋

Risotto di mare.

Mario

Piatto facile da preparare e gustoso al palato con note forti del Guanciale a contrasto con la dolcezza della zucchina

L'amatriciana di Lisa😋

Vongole e granella di pistacchio

Calsú alla Dalignese

Spaghetti cremosi alle zucchine

Rigatoni all’astice

Gnocchi al pomodoro

Risotto crema di zucchine Guanciale croccante e zafferano

Alice Locatelli

Un risotto dal gusto particolare, perfetto per stupire con i gusti delicati dell’estate.

Trofie alla bottarga

Orecchiette con porcini salsiccia e speck croccante

Lasagna bianca al profumo di autunno

🍽ʀɪsᴏᴛᴛᴏ ᴀɪ ғᴜɴɢʜɪ ᴘᴏʀᴄɪɴɪ ᴇ ɴᴏᴄᴄɪᴏʟᴇ🍽

Risotto al cavolo viola e cozze con corallo al nero di seppia

Fregula estiva

Risotto melone e provola affumicata

Un concentrato di bontà!

Pasta mista con fagioli e cozze

Linguine con ceci e salsa di broccoli

Mezzo pacchero scomposto con spuma di spinaci e speck su fonduta di cacio

Paccheri cremosi con speck e datterini rossi

Ziti al Forno

RISOTTO DI ZUCCA 🎃 E CAVOLO NERO 🥬

Ricetta giusta per questo periodo dove i funghi porcini sono di giornata 🥰🥰

Crep farcia ricotta Vaccina macinato misto

Spaghetti tonno e sarde con pomodorini

Calamari in umido

Penne gluten free Mare e Monti

Insalata di fusilli e pomodoro

Trofie con Pomodorini, Tonno e Olive Senza Glutine

Risotto pancetta e porcini

lacheffapropone

Risotto con crema di piselli, asparagi selvatici e salmone affumicato

Tonnarelli al ragù piccante

Tagliatelle al pesto di basilico, pistacchio e burrata e melanzane.

Foglie d'ulivo di pasta fresca

Penne ,Ricotta e basilico 🌱

Risotto tutto in rosa con noci e crema di robiola💘

Mezze maniche al forno con sugo di melanzane

Risotto di primavera

Semplice risotto con asparagi e salsiccia, a fine cottura aggiungo zafferano  e parmigiano. Dolce e cremoso come piace a noi 😊

Ricette Primi Piatti - 856

le migliori ricette di Primi (856)🍳