Lo Magna Foodblog

Un primo piatto vegetariano che vi farà perdere la testa!

Risotto d'Ottobre

Riso zucchina e zafferano

Mezzi paccheri rigati farciti di ceci su crema di cavolo viola e mandorle grattugiate

Pasta verde bianca e rossa

Tagliatelle cozze e asparagi

Carbonara

Pasta porri, zucchine e pomodorini

ilninotto

Non ci sono parole per questo piatto dalla bellezza stupefacente e dal gusto lussurioso. Cucinato con appena 25 grammi di burro, quindi pochissimi grassi ma tanta pasta, in soli 15 minuti.
Ma a vvuie che vvu ddic affà.

GNOCCHI ALLA ROMANA

Tagliatelle al sugo di pomodoro fresco

Trenette al gambero rosso e perlage di tartufo bianco

Jollof Rice

RISO ALLA CANTONESE

Gnocchi di broccoli ripieni di Appenzeller, pancetta affumicata e con fonduta di Appenzeller

Penne con ricotta zafferano e mandorle

Roberto Narduzzi

Profumi e sapori inebrianti in un piatto straordinario

Risotto al radicchio

Pasta e ceci

Spaghettoni in salsa di cipolle arrosto, alici dissalate, colatura di alici, scorza d'arancia e pepe Tellicherry

Zuppa di lenticchie e zucca

Risotto cozze e Edelblu Classic Bergader

Mezze maniche con crema di philadelphia e zafferano e prosciutto cotto

Paccheri in salsa di pomodorini e baccalà con melanzane fritte, olive taggiasche e basilico

Cristinaeffe_

Secondo la tradizione la pasta con le sarde fu inventata da un cuoco arabo "Eufemio da messina" durante la campagna militare degli arabi nella zona di Siracusa.
Ma ci sono due versioni, secondo il quale il fatto sarebbe accaduto a Mazara del Vallo, che trovandosi in situazioni disagiate e dovendo sfamare le truppe, inventò questo piatto con quello che la natura gli offriva.
La pasta con le sarde è stata inserita nella lista dei "prodotti agroalimentari tradizionali italiani"

Gnocchi di calamaro all'acqua pazza, crostacei ricci di mare e gel di limone

Gnocchi di patate ripieni con sugo di pancetta

Spaghetti barbabietola, alici e parmigiano

Tortino di Riso con polipo salmone e peperoni

Bucatini piccanti al pesto di rucola e sgombro

Spaghetti con crema di peperoni e robiola e speck croccante

Pasta con le sarde " A pasta chi saide"

Luca Terralavoro

Pici al ragù di baccalà fritto e nduja calabrese

Lumachine con funghi pleurotus, pancetta, olive verdi e panna fresca .

Orecchiette cremose

Orzo con tonno e verdure croccanti

Spaghettone gorgonzola e pere

Spaghetti con crema di agrumi ed olive taggiasche

Pasta e fagioli

TORTELLONI FINI CON RICOTTA AL PESTO E POMODORINI CONFIT

Tagliolino con porcini

Spaghetti integrali con polpo e patate

Fettuccine alla lauriota

SPAGHETTI CREMOSI ZUCCA E TARTUFO

Ah un bel gnocco!

Pasta con crema di melanzane, salsiccia Siciliana e finocchietto selvatico.

Spaghettificio

Lasagne con pesto di basilico, noci e pistacchi

Spaghetti alla chitarra con polpo e olive

SPAGHETTI CREMOSI CON GAMBERI E BROCCOLI

Fettuccine alla Bolognese  🍝😋

Orecchiette cremose alla burrata

Schiaffoni con zucca, pancetta croccante e gocce di brie fuso

Pasta con crema di peperoni e salsiccia 

Pestacchio 🌿

Potresti vincere fino a 200€ in gift card o tanti altri premi stuzzicanti!

Carica la ricetta della tua carbonara. Sbizzarrisciti e dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone e belle da vedere. C’è una sola regola: usa le uova Naturelle!

Carbonara Challenge

Elvira Morgese

La carbonara e un piatto tipico Romano,e cosi buona che tutta litalia lo prepara,io vi presento la mia versione spero che vi piaccia

Risotto alle nocciole e gelée di limone 😍

Spaghetti risottati  con crema di pomodorini

Risotto con cavolo viola crema di zucca e polpo caramellato

Orecchiette crema di broccolo romanesco, guanciale croccante, pecorino romano

Carbonara 

Ravioli alla barbabietola con ricotta e limone

Penne alla carbonara a modo mio

Deliziosi contrasti e profumi inebrianti in un piatto unico nel suo genere

Paccheri al gorgonzola con noci e curcuma

Rigatoni crema di patate e salsiccia

Orecchiette con Cavolfiore con Mollica Atturrata

Calamarata con ragù di orata su riduzione di pomodoro.

Maccheroni allo zafferano

Paccheri in salsa di topinambur con salsiccia, funghi porcini e polvere di mentuccia

Simone Mascagni

Alla fine è semplice fare una buona Carbonara 🤤

Paccheri lardellati ripieni di funghi e provolone su vellutata di zucca

Panuozzo crudo e bufala

Chitarra con ragù di tonno fresco e datterini gialli

Paccheri seppie pomodorini

Zucchina e basilico fresco con crema anche volgono ❤️

Fusilli con zucchine, pancetta, pomodorini e ricotta

Rigatoni alla Carbonara

MumDarcy

Mezzemaniche al pesto di rucola

Spaghetti 100% zucchina

Mezze maniche con crema di patate, taleggio e olio al rosmarino

Risotto alla zucca con salsa di taleggio e gelatina di Marsala

Spaghetto ai due cavoli e guanciale croccante

Carbonara gourmet!

Pasta con crema di zafferano e zucchine

Vinci una giornata di shooting in casa Al.ta Cucina e la pubblicazione della videoricetta in collab

Carica una o più ricette ricette dolci o salate tipiche della tua regione

Ricette regionali

Papachef.italia

Ricetta originale pugliese, cuciniamo insieme il piatto più famoso della nostra tradizione culinaria.❤️😋

Ricette Primi Piatti - 80

le migliori ricette di Primi (80)🍳

👉Orecchiette con cime di rape👈