Risotti Certosini

Roberto Narduzzi

Primo tipicamente autunnale con i suoi profumi e sapori

Mezzi paccheri all’amatriciana

Spaghetti arselle e bottarga

Spaghetti alla chitarra con: Alici, capperi e mollica di pane

GNOCCHI AGLI SPINACI CON FONDUTA DI PECORINO

Risotto al gorgonzola con pere caramellate alla cannella

Tagliatelle al farro con porcini e salsiccia

Risotto alla zucca con crema di certosa, acciughe dissalate, salvia e rosmarino

Ivanpalombichef

Risotto ai fiori di zucca con tartare di tonno e granella di pistacchio

Trofie con crema di melanzane pesce spada e menta

Risotto pere champagne e  crema di certosa

Lumachine con funghi pleurotus, pancetta, olive verdi e panna fresca .

Gnocchi di pollo e patate su crema di carote

Spaghetti verdi

Rigatoni con crema di tonno

Risotto ai fiori di zucca tonno e pistacchi

La classica pasta alla bottarga resa più moderna e particolare

Risotto all’onda vongole, pesto di aneto e pomodorini al forno

Risotto zafferano robiola e speck

Fusilloni con ragù di carne e cannella

Linguine

Pasta fredda pesto

Spaguazzetto ignorante vongole cozze

Spaghetti gluten free risottati alla bottarga con pomodori secchi croccanti e frittura di infiorescenze di borragine

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici oggi vi propongo un primo piatto colorato e super gustoso, siete pronti???
Let's rock!!!

Risotto alla carbonara

Risotto allo zafferano con zucchine e fiori di zucca

Carbonara di zucchine

Risotto allo zafferano con pancetta croccante e panna acida al gorgonzola

Sformato di riso con cubetti di cotto e formaggio in padella

Calamarata in crema di zucca con melanzane

Spaghettone crema di bietole salsiccia e Tarallo

Decisamente fuori dagli schemi ma da provare assolutamente.

Linguine crema di carciofi le sue chips , lime e mentuccia

Pasta al forno con crema di zucca

Pasta al gorgonzola con granella di pistacchio

Risotto con burrata, crema di melanzane e nocciole

Vellutata di zucchine e porro

Pasta e ceci

Tagliatelle al caffè con fonduta di parmigiano, tuorlo d'uovo marinato e granella di nocciola

Roberto Buemi

Trofie cremose con patate, funghi e provola

Tonnarelli cacio e pepe rivisitata

Tagliatelle al pescato fresco

GNOCCHI VONGOLE, PORCINI E BOTTARGA

Tortelli ripieni di provola affumicata su crema di piselli

Risotto Salmone e zucchine

Risotto con estratto di cavolo Rosso, salsa yogurt e nocciole

Simone Mascagni

La foto non è il massimo perché non c’era luce, ma era davvero pazzesca 🤤 Cremina 🔝

Bucatini all'amatriciana

Pasta con Peperoni Cruschi e Mollica Fritta

Risotto al Gorgonzola e crumble di panettone croccante

Spaghetti seppie e piselli

Risotto ai funghi con Bimby

Risotto al gambero rosso

Spaghettoni alla bottarga e limone con pane guttiao

Dieta & Sgarro

Tortiglioni in crema di noci con speck, funghi e patate!

Pici al ragù di baccalà fritto e nduja calabrese

Orecchiette cremose

Orzo con tonno e verdure croccanti

Spaghettone gorgonzola e pere

Spaghetti con crema di agrumi ed olive taggiasche

Tortiglioni Speck, Funghi, Patate & Noci

dianacor14

Semplicemente una bomba cremosa di gusto!🔝🔝🔝

Un pacchero in compagnia

Tonnarelli alla crema di zucca e aglio nero con caprino e scorza di limone caramellata

Risotto asparagi e pancetta

Paccheri con crema e chips di zucchine, guanciale e crema al
pecorino

Fusilli lucani con peperoni cruschi e mollica di pane

Conchiglioni alle melanzane e scamorza

Spaghetto pesto di melanzane, pomodorini, crema di ricotta salata e olio al basilico!❤❤❤

Samantha Puleo

Rigatoni con melanzane e pesce spada

Tagliolini con crema di zucchine, prosciutto cotto,asiago e pepe nero.

Gnocchi di calamaro all'acqua pazza, crostacei ricci di mare e gel di limone

Tagliatelle Zucca, Feta e Amaretto

Pasta al pesto più leggera!

Crema di zucca, feta e nocciole

Risotto con crema e chips di zucchine, salmone e fonduta di parmigiano

Pronti, pasta, via!

L'autunno in un piatto dai profumi straordinari

Pesto di basilico con mandorle e pinoli

Pappardelle al cinghiale

Mini canederli con speck

Conchiglioni della felicità

Mezze maniche 👕 al sugo di pomodoro giallo 💛 pancetta 🥓 e crusco 🌶

Lasagna broccoli e salsiccia

Spaghetti alla chitarra Mont Blanc

Risottino con asparagi

I miei fusilli in crema di peperoni con pecorino e pistacchi

Risotto alle rape rosse con salsa al lardo, olio e granella di nocciola bio della Tuscia e erba cipollina

Ricette Primi Piatti - 81

le migliori ricette di Primi (81)🍳