di_bina_in_meglio

Calamarata salmone e crema di patate al parmigiano

Vellutata di verdure

Linguine ai due peperoni

Spaghetti alla crema di zafferano e cavolo nero😍

Riso nero di seppia gamberi e bottarga

Rigatoni seppia e bottarga!

Vellutata di zucca e castagne

Spaghettificio

Spaghetti con aglio rosso, capperi, limone, peperoncino, succo di barbabietola e polvere di nero di seppia.

Fusilli bucati corti crema di piselli e speck croccante

Trighetto molisano con salsa di branzino e gamberi al limone

Tagliatelle alla marinara

Rigatoni all’amatriciana

Pasta fileja al pesto genovese, tonno, zucchina e noci

Risotto agli asparagi

Zona rossa ❌

Cucina D'argento

Calamarata Melanzane e Pesce Spada

Risotto zafferano e olio alla menta

POLLO ALLE MANDORLE

spaghetti integrali zucchine,ricotta e pomodorini🤭

Conchiglioni alla norma

Rigatoni con Salsiccia, Peperoni e Crema al Parmigiano.

Vellutata di verza

Jessica Masi

Rosolare lo scalogno con un velo d'olio, unire i pomodorini a metà e i gamberi sgusciati. Sfumare con il vino fino a quando i gamberi non si arricciano. Salare è pepare. Cuocere la pasta, scolatela ardente e saltatele insieme ai gamberi unendo due cucchiate di pesto di pistacchio con qualche cucchiaio di acqua di cottura. Serviteli con una spolverata di granella di pistacchio

#vigilia   Spaghetti con gamberi, pesto di pistacchio, pomodorini e granella di pistacchio

Pina

LASAGNA PORCINA

Gnocchi rustici

Tortino di cavolfiore al forno

Trofie con zafferano speck e scamorza

Gnocchi al tegamino.

Timballo di riso e carciofi

Vermicelli con friggitelli acciughe e pomodorini

Elvira

Buon Sabato,

Oggi 16 luglio con questo caldo non si sa cosa cucinare allora ho preparato per cambiare ho preparato una crema di zucca ai ceci accompagnata sopra da crostini.

Molto saporita e anche dietetica per me che sto a dieta.

Fusilloni al pesto con pomodorini e scagliette di pecorino

Pasta e fagioli alla Toscana

Linguine di Gragnano con crema di broccoli, feta e semi di chia

Risotto con zucca e castagne lesse secche.

GNOCCHI CON CREMA DI ZUCCA, PANCETTA E FUNGHI

Pasta al forno con crema di zucca 🤤

Vellutata di zucca e ceci

Vittoria Leonardi

Per una cena autunnale, calda e intima￼

Primavera

Pasta alle 3 “z”: zucchine, zola e zafferano!

Risotto gamberetti e zucchine

Spaghetti aglio olio e limone

Carbonara risottata

Fusilli al pesto e nduja

Vellutata porro, patate e carote

Spaghetti al cavolo cappuccio con tartare di gamberetti, stracciatella e granella di mandorle

Orecchiette home made in crema di gorgonzola piccante, cime di broccoli pugliesi e pangrattato tostato

Orecchiette cremose con ceci, olive e pomodorini

Mezzi paccheri cremosi con robiola, pecorino, zucchine e guanciale croccante

Pasta alla carrettiera

Risotto con asparagi, salvia e fiori di rosmarino!

Violette

Floriana

’ È una ricetta di base per preparare gli spaghetti grossi giapponesi detti udon.  E’ utilizzabile anche per gli udon in brodo

Lasagna con carciofi e besciamella

Pasta funghi piselli e panna

Spaghetti con le vongole

Chitarra con scampi

Orecchiette crema di broccoli e pancetta cremosa

Pici all’aglione

Yaky udon

Maria

Tagliare a tocchetti una zucca di un kg e 2 patate medie. Far soffriggere mezza cipolla in 2 cucchiai d'olio e aggiungervi i cubetti di zucca e patate facendoli insaporire per un paio di minuti. Aggiungere fino a coprire brodo vegetale. Cuocere per 15 minuti nella pentola a pressione e a termine della cottura aggiungere pepe macinato e se necessario aggiustare di sale. Frullare col minipimer e servire con crostini, rosmarino e cubetti di formaggio.

Risotto basmati, zucca e rosmarino

Pasta e ceci

Mezze Lune Salmone e Lime

Fusilli con Crema di Fiori di Zucca e Prosciutto Crudo

Tagliatelle ai funghi

Mezze maniche cavolfiore guanciale e pecorino 🤤

Vellutata di zucca.

Risotti Certosini

annamariazarr66@outlook.it

La zucca è forse la regina delle tavole in autunno.  Questa è la ricetta della mia nonna rivisitata da me.

Elica con curry e parmigiano

Riso venere zucchine e gamberetti

Fettucine con crema di carciofi

Risotto profumato!

Timballo di pasta ripiena

LASAGNA BIANCA

Vellutata di zucca con riso e fonduta di certosa

Buon Giovedi’,

Oggi 30 giugno fa ancora piu’ caldo allora si deve mngiare qualcosa di fresco.

Io ho iniziato con una vellutatta di funghi leggera e molto saporita da consumare con una sfiziosa insalata con scaglie di parmigiano.

Buon Giovedì

Ricette Primi Piatti - 699

le migliori ricette di Primi (699)🍳