Pamy fatto con amore

Dopo le feste è il momento giusto per pensare a una dieta disintossicante… un periodo detox dopo tante squisitezze è una buona idea.😅
Il finocchio, il sedano, lo zenzero e il limone sono buoni alleati contro le tossine nonché ortaggi ipocalorici ricchi di sali minerali e vitamine… perché non metterli in un risotto semplice, sano e leggero!

Risotto  con scarola stufata e taleggio.

Tagliolini al salmone

Risotto gamberetti e limone

pasta gorgo e noci

Spaghetti agli Scampi

Casarecce con dadolata di spada, pesto di cetriolo e peperone crusco

RISOTTO DETOX SEDANO, FINOCCHIO,  ZENZERO E LIMONE

Visciola Versilia

Il Risotto Mar Piccolo è un omaggio al celebre specchio d’acqua di Taranto, noto per le sue pregiate cozze nere. Questa ricetta racchiude i sapori intensi del mare pugliese, con pochi ingredienti ma dal carattere deciso: cozze fresche, aglio, peperoncino e un tocco di brandy. Un primo piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto da servire in piatti di terracotta per un tocco rustico e autentico.

Risotto ricotta, gorgonzola, grana con erbe aromatiche e curcuma

Zuppa di fagioli con carote e spezie

Maccheroncini con gorgonzola,tonno e cipolla

Pancakes salati senza uova e senza burro

Pasta patate e provola cremosa

Orzotto curry ceci e crema di porri

Risotto Mar piccolo

Francesco

Risotto dai sapori forti ma allo stesso tempo delicato al palato….ingrediente principale il Kumquat (grazie cugini😍)

Spaghetti con le vongole

Paccheri con asparago di mare e ragù  di polpo

Spaghetti burro e alici

Spaghetti alla Nerano

Orecchiette al pomodoro

Calamarata saporita

Risotto Eboli

Un risotto colorato e salutare, un concentrato di vitamine, una carica di energia! 
celere da realizzare e curioso per il suo contrasto dolce -salato. 
un piatto aromatico e semplice che saprà come conquistarvi😋

IMPASTO PER PIZZA 🍕

Linguine con crema di parmigiano, pancetta affumicata e melanzane fritte

Pasta e zucca

"Lasagna" di pane carasau

Penne rigate alla norma rivisitata

Risotto mandarino ed estratto di rapa rossa

Maria Stella

Risotto al cavolo viola fonduta di mozzarella di bufala e tartufo nero

GNOCCHI ALLA SORRENTINA … a modo mio 😋

Risotto al Salmone e blu di capra

Risotto allo zafferano e carbone vegetale

PENNETTE CON SCAMPI E GAMBERI

Mafalde con la Ricotta

RISOTTO PANE, BURRO, ALICI E OLIVE NERE TOSTATE

Cinzia

PROCEDIMENTO
In un tegame mettere 1 giro d'olio 
,lo scalogno tritato e il salmone a pezzetti , fare rosolare ,aggiungendo anche il riso ,una volta tostato il riso sfumate con il prosecco ,appena sfumato unite ,un mestolo x volta un brodo di pesce o vegetale ,fino a cottura 15 minuti circa aggiustando di sale.mantecate mettendo le uova di lompo,1 noce di burro e una spolverata di parmigiano. Impiattare spolverato con del prezzemolo tritato

Polenta vegan

Polenta fantasy

Gnocchi di polenta con funghi porcini, crema di robiola, guanciale croccante e salvia

Polenta ai porcini e gorgo

Gnocchi al gorgonzola noci e speck

Spaghetti nostalgia d'estate

risotto salmone uova di ompo e prosecco

Pina

Spaghetto alle olive nere

Calamarata alle cime di rape e polpo

Gnocchi alla zucca con ricotta e punte di asparagi

Gnocchi ripieni di pomodoro e mozzarella in barchetta di melanzane

Carbonara al pistacchio

Rigacuore con patate e mortadella

Risotto radicchio e noci

Monica Pusineri

Spaghetti con crema di zucca, speck croccante e granella di pistacchio

Pasta al forno con broccoli e guanciale

Bucatini pomodori pachino e guanciale croccante

Gnocchi al forno con burrata mortadella e pistacchi

PENNETTE ALLA PUTTANESCA

Ravioloni alla paparina

Risotto primavera

Flò La Passione del Gusto

Quella di oggi è alquanto particolare, proprio perché fa riferimento al classico long drink a base di menta, lime e rum.

Nel nostro caso dobbiamo abbinare questi tre ingredienti a un piatto di risotto. Direte voi, impossibile! Invece no, tutto è possibile in amore e.. in cucina!

Paccheri con crema di zucchine, speck croccante e fonduta di gorgonzola

Fettuccine con i Carciofi Romaneschi

Carbonara 4.0

Spaghetti alla verza cremosi

Spaghetti con pomodorini secchi, cipolla di Tropea e olive

spaghetti all’autunno

Risotto Mojito

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Ricette Vegolose

unchiccodichef

Risotto con verdure miste su passato di peperoni

Zuppa di fagioli, ceci e patate

Bolognese

Gnocchi Pesto, Pachino e Cozze

Paccheri con broccoli, salsiccia e guanciale

La mia carbonara

Gnocchi di spinaci con pomodorini.

Risotto Primavera

Pasta e fagioli

Spaghettoni con gamberi e la loro essenza

Petali Rosa 

Raviolo Carbonara

Risotto alle rape rosse con salsa al lardo, olio e granella di nocciola bio della Tuscia e erba cipollina

Ricette Primi Piatti - 630

le migliori ricette di Primi (630)🍳

RISOTTO DETOX SEDANO, FINOCCHIO, ZENZERO E LIMONE