STEP 1

In una padella versare un filo d' olio, poi tostare il riso.

STEP 2

Aggiungere un mestolo d' acqua e la scorza grattugiata del limone.

STEP 3

Poi aggiungere il succo del limone e portare a cottura con l' acqua calda. Aggiustare di sale.

STEP 4

Infine mantecare con olio evo e servire.