Flò La Passione del Gusto

Un classico, linguine aulive e 'cchiapparielli, da me rivisitato. Capita spesso che in cucina non si voglia strafare oppure non si ha il tempo adeguato per preparare qualcosa di particolare, così entra in gioco la cucina povera, quella di una volta, dai sapori etnici anche se semplici.

Tante le teorie sull’origine di questo piatto, da quella romana con aggiunta di acciughe salate a quella napoletana ben nota. Ciò che le accomuna è l’origine del nome.

Strangozzi ombrina, zucchine fritte e bottarga

Croccantella

Spaghetti aglio olio e peperoncino con pioggia di briciole profumate

Pesto, pomodorini e burrata

Paccheri dorati

Tortiglioni con portulaca, datterini gialli e prosciutto crudo.

Linguine alla puttanesca gialla e tonno

Carnaroli con funghi champignon e porcini.

CarciofiAMO

Minestra di carciofi e bulgur

RAVIOLI FUNGHI E CARCIOFI

Pasta al forno con guanciale

Pasta al pesto gratinata 🌱

Nido di linguine con pomodorini, seppie su prato verde di asparagi 🌞

L'autunno in un piatto

Carbonara

Lo spaghetto va in campagna

Timballo di scrippelle in bianco con verdure e pallottine

Cavatelli con Salsiccia, Pomodorini e Pecorino Romano

Oggi gnocchi

Bucatini con asparagi, guanciale e pecorino

Linguine al nero di seppia e salmone

Benny

Involtini alla Norma

Linguine Made in Italy

Occhi di lupo alla norma

Orecchiette con pomodorini e ricotta salata

Orecchiette e Minchiareddhi BenenSana

La mia NORMA...
Ravioli rossi al pomodoro ripieni di melanzane, ricotta e basilico alla Norma!

Linguine ai ricci

Visciola Versilia

Un piatto che profuma di primavera e di Mediterraneo: le linguine con carciofi, gamberetti e pomodorini gialli uniscono la dolcezza dei Pachino, la delicatezza del mare e la nota inconfondibile dei carciofi. È una ricetta luminosa, fresca e raffinata, perfetta per un pranzo speciale o una cena leggera ma ricca di gusto. La combinazione di ingredienti semplici e genuini crea un equilibrio armonioso che conquista al primo assaggio.

Canederli

Spatzle di grano saraceno con crema di patate speck e rucola

Fusilli pomodoro e ricotta

Penne zucchine e salsiccia

Maccheroni alla boscaiola

Risotto pere & pecorino

Linguine con carciofi, gamberetti e Pachino gialli

Chef Andrea Ruszel

Un piatto che amo mangiare, la carne d'asino ragusano è un ingrediente pregiato, dal sapore unico. La giusta valorizzazione di tutti i componenti del piatto, regalano emozioni. seguitemi anche su Instagram.

Spaghetti alla chitarre al doppio sapore.

Linguine alle vongole veraci

Spaghetti zucchine e colatura di alici

Risottino fiori e vongole

Salmorejo

Fusilloni, datterini gialli e arancioni, tonno e pesto di pistacchi!💛💛💛

Linguine al ragù d'asino ragusane, finocchietto e mandorle d'avola

Elena Giannoni

Ecco un primo piatto semplice ma irresistibile, profumato e cremosissimo.

Gnocchi con pere gongorzola e noci

Risotto agli asparagi con gamberi e bottarga di muggine.

Spaghetti alla carbonara

Casarecce pomodorini e ‘nduja

Ziti spezzati alla gricia con carciofi

Linguine alle vongole

ilninotto

La mia ricetta ha origini remote. La tradizione campana passata da genitori a figli. Solo pomodori freschi, cipolla e sedano. Io ho aggiunto qualcosa.

Pasta fredda al gazpacho e stracciatella di burrata

Bavette con tonno, capperi e olive

Noodles con verdure di stagione

Insalata di pasta con pomodorini e formaggio spalmabile alle mandorle

Risoni risottati alla pizzaiola

Insalata di pasta fredda con anguria, feta e olive nere

La vera Pasta con patate

Alessio Torre

Chitarra con fichi e speck

Spaghetti con crema di peperoni e pecorino sardo aromatizzato al basilico

Schiaffoni alla ricotta con peperoni, acciughe e pistacchi

Pasta con scampi e caviale

Linguine alla bufalina con speck

Malloreddus alla campidanese di nonna

Linguine con crema di peperoni, pancetta e olive

Lucia

Mezzi Paccheri Con Pesto di Zucchine, Guanciale Croccante e Noci.

Candelotto cozze e fagioli

Linguine al pesto di pistacchi

Linguine al pesto di fiori di zucca con gamberi e guanciale croccante

🌾𝓢𝓹𝓪𝓰𝓱𝓮𝓽𝓽𝓲 𝓬𝓸𝓷 𝓬𝓪𝓷𝓸𝓬𝓬𝓱𝓲𝓮 🧜😋

Calamarata pesto di rucola, ciliegini al balsamico, crudo di parma, parmigiano!

Linguine alle cime di rape

In cucina con Stefano

Lo sai che adoro i piatti semplici ma ogni tanto mi piace anche mettermi alla prova in preparazioni più complicate, come già ho fatto 😊 Invece questa ricetta di complicato a poco, a parte il corallo, ma con pochi accorgimenti si riesce ad ottenere un piatto stile gourmet 😁

Ricette Primi Piatti - 613

le migliori ricette di Primi (613)🍳