Flò La Passione del Gusto

Alga spirulina: Un’alga unicellulare verde azzurra che cresce in acqua dolce ed è originaria dell’America Centrale, la spirulina è un alimento 8 volte più ricco di calcio rispetto al latte, 34 volte più ricco di ferro degli spinaci, 20 volte più ricco di betacarotene delle carote. Ma è anche una fonte generosa di vitamine A, del gruppo B, E e K, aminoacidi in misura pari a quella dell’uovo, acidi grassi e ali minerali, in particolare potassio, ferro, zinco, rame, selenio, magnesio.

Risotto ai Carciofi

Sformatino a sorpresa, spinaci, spätzle e fonduta al parmigiano

Spaghettoni al pesto sbagliato

Spaghetti al ragù di salsiccia 🍝

Crema di zucchine e stracciatella con speck croccante e chips di zucchine

Paccheri cremosi con crema allo zafferano, pistacchio e limone 😍

Paccherini blu con tartare di gamberoni

lacheffapropone

Mezze maniche rigate trafilate al bronzo in crema di zucchine e sesamo bianco con datterini gialli confit

Spaghetti con fave, guanciale e pecorino

Spaghetti con pomodorini confit, granella di pistacchio e crema di mozzarella

Kayu con shiitake, zucca e pollo

Calamarata

Spaghetti xxl con vongole, zucchine julienne e crema allo zafferano

Spaghetti integrali con telline e crema di zucchine 

Orto nel piatto

Paccheri con bisquè di gamberi e burrata

Orecchiette piccanti agli spinaci con guanciale

Risotto ai lamponi, mantecato con brie, prosecco e menta fresca

Penne pomodori datterino cipolla di Tropea e tonno fresco

Spaghetti con le seppie

Risotto ai formaggi con marmellata di fichi 

Gnocchi super deliziosi

Paccheri ai gamberi con burrata

dianacor14

Super filante,dolce e gustosissimo questo piatto di paccheri!💯💯💯

Risotto Zafferano Certosa e speck

Pasta Mista con Verdure

Spaghetti risottati con cozze aperte a crudo

Penne ai fiori di zucca con guanciale croccante e pangrattato tostato aromatizzato al pecorino romano

Finta pasta al forno 🍝

Gnocchi di barbabietola, il loro caviale , crema di branzino , briciole di segale alla birra.

Paccheri filanti datterini, provola e melanzane!❤❤❤

Mamy.chef75

Mia nonna la domenica preparava le orecchiette con questo sugo misto. Ricordo ancora il profumo irresistibile che inondava la cucina avvolgendo la casa la domenica mattina. Ricordo anche lei intenta a preparare le orecchiette e mio nonno che le sistemava. Che coppia!

Risotto con salsa tartufata, parmigiano e noci

Casarecce alla mediterranea

Arancini di zucca a 360 gradi

Minestrone

Risotto con Certosa Galbani, Misto funghi e Pancetta Affumicata

GNOCCHI ALLA SORRENTINA … a modo mio 😋

Orecchiette fatte in casa con sugo di braciole, polpette e pancetta di maiale #apranzodainonni

Salento Food Excellence

Rivisitazione della tipica ricetta ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA con l'aggiunta di un po' di "mare".

Risotto al pesto di pistacchio e basilico con salmone selvaggio affumicato, finocchietto selvatico e granella di pistacchio

Penne con la nduja

Scialatielli al profumo di Sorrento

Un nido di bontà: i miei spaghetti alla carbonara

Spaghetti al finto pesto

ORECCHIETTE RAPE E COZZE

Pasta Garofalo

La ricetta originale dei famosi paccheri alla Vittorio, il piatto squisito del ristorante "Da Vittorio" dello chef Chicco Cerea! Direttamente dalla cucina di Vittorio, ti guideremo passo passo, rivelando ogni ingrediente necessario per portare un pezzetto di questo rinomato ristorante direttamente sulle tua tavola. Preparati, i deliziosi paccheri alla Vittorio ti aspettano!

PENNE CREMOSE AL PESTO DI ZUCCHINE

Lasagne al pesto

Maccheroni alla chitarra

Minestra di fregula sarda

Gnocchi rosa con crema di Zucca, Gorgonzola e Pere

Spaghetti melanzane, crema di parmigiano e basilico!💚

Paccheri alla Vittorio

Oggi preparo i Paccheri all’ortolana.....melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini🍅, basilico 🌿, cipolla tropeana, peperoncino 🌶....grattugiata di pecorino....

Spaghetti allo Scarpariello.

Malloreddus Fatti In Casa - Preparazione

Spaghettone XL, crema di Zucchine e Vongole Veraci

Fusilloni pomodori secchi, capperi alici e mandorle con tarallo sbriciolato

Paccheri in brodo di crostacei ripieni di tartare di gamberi con zucchine alla scapece e stracciata

RISOTTO AL BASILICO

Paccheri all’ortolana

FoodLabMilano

Paccheri alla barbietola ripieni di stracciatella con mandorle tostate

Referendum 💚🤍♥️

Paccheri con zucca, salsiccia e stracchino

Linguine Gallinella di Mare e Pomodorini

Spaghettoni alla siciliana

Pasta fichi e pancetta

Polenta al profumo di bosco

Paccheri in love

Francesco

Gnocchi di patate

Bottoni di zucca

Linguine al limone con mazzancolle

Spaghetti cime di rapa e olive taggiasche

Crostini con frutti di mare, molluschi e crostacei

Spaghetti scanalati pesto di zucchine e granella di pistacchio   

PACCHERI CON TARTARE DI GAMBERO VIOLA 

Pronti, pasta, via!

Lucianaincucina

Un primo piatto stellato che arriva da Bergamo: i leggendari paccheri alla Vittorio del tristellato ristorante Da Vittorio dei fratelli Cerea.
E' un omaggio, almeno così è nelle mie intenzioni, a chi è riuscito a valorizzare con qualcosa di semplice un'eccellenza tutta italiana.
Fondamentale è il passaggio nello chinoise (il colino) dopo aver frullato il sugo per dare l’effetto vellutato al palato e la mantecatura finale che va fatta a fuoco spento con burro e abbondante Parmigiano Reggiano.

Ricette Primi Piatti - 601

le migliori ricette di Primi (601)🍳