STEP 1

Mettere a bollire l’acqua per la pasta

STEP 2

Pulire gli asparagi e tagliarli a rondelle

STEP 3

Far aprire le vongole in una padella con olio e aglio dopo averle fatte spurgare.

STEP 4

Far bollire gli asparagi 5 minuti, scolarli e frullarli. Tenere da parte qualche punta per la decorazione. Sgusciare la metà delle vongole e tenerle da parte, tenere da parte il

STEP 5

Liquidi delle vongole.in una padella mettere un giro di olio, aglio , scolare la pasta al dente e terminare la cottura aggiungendo il

STEP 6

Liquido di cottura delle vongole. Aggiungere la crema di asparagi, le vongole sgusciate, quelle col guscio, i gamberetti e far saltare.

STEP 7

Impiattate e decorate con le punte lasciate da parte.