Ricetta Calamara, vongole, gamberetti e crema di asparagi di mastroiacovod
Ricetta Calamara, vongole, gamberetti e crema di asparagi di mastroiacovod
Ricetta Calamara, vongole, gamberetti e crema di asparagi di mastroiacovod
Ricetta Calamara, vongole, gamberetti e crema di asparagi di mastroiacovod

301

Primi

Calamara, vongole, gamberetti e crema di asparagi

40m
Facile

Ingredienti

3

Porzioni

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Calamara, vongole, gamberetti e crema di asparagi

1 di 7

Far aprire le vongole in una padella con olio e aglio dopo averle fatte spurgare.

2 di 7

Mettere a bollire l’acqua per la pasta

3 di 7

Far bollire gli asparagi 5 minuti, scolarli e frullarli. Tenere da parte qualche punta per la decorazione. Sgusciare la metà delle vongole e tenerle da parte, tenere da parte il

4 di 7

Pulire gli asparagi e tagliarli a rondelle

5 di 7

Liquido di cottura delle vongole. Aggiungere la crema di asparagi, le vongole sgusciate, quelle col guscio, i gamberetti e far saltare.

6 di 7

Liquidi delle vongole.in una padella mettere un giro di olio, aglio , scolare la pasta al dente e terminare la cottura aggiungendo il

7 di 7

Impiattate e decorate con le punte lasciate da parte.