Ricetta Calamarata mare e monti di Briciole_di_mollica

Calamarata mare e monti

Calamarata mare e monti

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

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Procedimento

STEP 1

In una wok facciamo rosolare l'aglio con un bel filo d'olio

STEP 2

Successivamente mettiamo i funghi e facciamo cuocere qualche minuto

STEP 3

In una padella a parte facciamo rosolare i gamberi con un filo d'olio

STEP 4

Sfumiamo con il vino bianco

STEP 5

Facciamo cuocere la pasta in abbondante acqua salata

STEP 6

Scoliamo al dente e tuffiamola nei funghi

STEP 7

Versiamo anche i gamberi e uniamo la panna

STEP 8

Una spolverata di prezzemolo fresco

STEP 9

Facciamo insaporire bene il tutto aggiungendo, se necessario, un po' di acqua di cottura della pasta

STEP 10

Impiattiamo e... buon appetito!

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Briciole_di_mollica
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