Ninnalemon

SPAGHETTONE ALICI, NOCI E TARALLO

Caserecce con pesto di pistacchi, mortadella e crema di provolone del monaco

La mia zuppa di fagioli e radicchio

Pici cacio e pepe 

Risotto umami

Spaghetti alla Gennaro

Gnocchi di castagne con fonduta al castelmagno 😍

Roberto Narduzzi

Variazione gustosissima e sorprendente della semplice e classica pasta al burro

Pappardelle con ragù di lepre, funghi porcini e fonduta di piacentino ennese dop

Fregola sarda al granchione

Risotto con scarola e croccante di mandorle e pinoli

Farfalle con caviale di salmone

Paccheri in bisque di gamberi rossi con trito di gamberi crudi e fili di lardo di Colonnata

Gnocchi veloci

Torciglioni al burro con succo di limone, salvia, pepe e paprika affumicata

Simone Bertuccelli

la carota cotta a vapore può essere mangiata con un filo d'olio e un pizzico di sale, oppure può essere ridotta in crema e utilizzata per fantastiche idee. Ad esempio può diventare una diversa base per una pizza, al posto della classica salsa di pomodoro, oppure può essere usata come semplice ma buonissimo condimento per la pasta. Insomma mille idee e un solo, semplice ed economico super ingrediente!

LASAGNA PORCINA

Gnocchi rustici

Tortino di cavolfiore al forno

Trofie con zafferano speck e scamorza

Gnocchi al tegamino.

Timballo di riso e carciofi

Crema di carote e speck croccante

Briciole di mollica

Pasta con pomodorini, melanzane e spada

pasta Mafalda con ricotta e podomoroni🍅

Pasta e Fagioli

Spaghetto vongole e curry

Pizza frittata

Lasagne alla Bolognese Senza Glutine

Lasagna con ragù di salsiccia

Gnocchi alla Veneziana

Pasta al forno con pomodoro e bufala 

Paccheri con broccoli, salsiccia e guanciale

Ravioli gluten free di ricotta e spinaci con salsa allo zafferano

Pasta con Pesto di Zucchine

Pasta allo scarpariello

Paccheri con crema di ceci, 'nduja, granella di mondorle tostate e polvere di rosmarino

Un classico sempre gradito e di grande risultato

Trofie in crema di asparagi e basilico rosso con gambuccio croccante, insalata di punte di asparagi e zest di melangolo

Spaghetti ritirati in forno...

Strozzapreti con zucca e granella di pistacchio

Spaghetti cremosi alle zucchine

Cous cous con verdure e zafferano

Pennette rigate al sugo di polpette ai pomodorini

Paccheri cacio e pepe

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Risotto alle carote

Caserecce Pesto di Pistacchio e Mortadella

Orecchiette fatte in casa con cime di rapa, acciughe, peperoncino e pane tostato

Falsa Gricia

Gnocchi ripieni di cacio e pepe con crema di carciofi e guanciale croccante

Chicche tricolori con stracciatella e basilico cristallizzato

Una ricetta velocissima, vegan e supersalutare.

Piatto bello da vedere, facile da fare e gustosissimo

ORECCHIETTE CON LA CIMA DI RAPA

RISOTTO CON BISQUE DI GAMBERI

Orecchiette con zucchine tonno e passata di pomodoro

Risotto zucca delica e gorgonzola 🍂🎃

Tagliatelle con funghi chiodini.

Tagliolini all’uovo

Gnocchi al gorgonzola con curcuma, zafferano e noci

Al.ta Cucina

Un  piatto estivo scenografico: la classica pappa al pomodoro servita in una pagnotta di pane fragrante e completata con fresche mozzarelline e basilico.

Pagnotta ripiena di pappa al pomodoro e mozzarelline

dianacor14

Cremosissimo, sapido, intenso e la dolcezza del gambero rosso renderà tutto ancor più sublime!💯💯💯

Pasta fredda

Spaghetti alla Nerano

Spaghettoni alla carbonara

Carbonara

Gnocchi zafferano e cozze cremosi

Risotto agli asparagi

Cacio pepe e tartare di gambero!💖💖💖

Pierluigi Miraglia

Accendo la candela che diffonde note sulfuree.
Entriamo in doccia.
Hai le guance rosse e gli occhi marroni luccicano.
Perle lucide si scontrano sulla nostra pelle, scivolano insieme alla schiuma dello shampoo. 
Ti osservo mentre asciughi i capelli.
La mia mente proietta istantanee del nostro momento di passione: la tua lingua dietro il mio orecchio, orecchiette; le tue guance rosse, pomodorini; i tuoi occhi allungati, mandorle tostate; candela, asparagi.
Vado in cucina… per amarti ancora un po’.

Orecchiette con cime di rape barese

Orecchiette crema di ricotta aromatizzata agli agrumi, arancia caramellata, crumble di frisella, gocce di vincotto

Tonnarelli con crema di rucola e mandorle e speck

Spagnetti alla carbonara di asparagi

Cacio e pepe con tartara di salmone e lime.

Panino mortadella e pistacchio

Orecchiette fatte in casa con asparagi, pomodorini e mandorle tostate

Arriva l'inverno? Tranquilli, c'è Al.ta Cucina!  Oggi vi presentiamo una zuppa sana e golosa con zucca, funghi e pancetta croccante, perfetta per combattere il freddo con gusto!

Ricette Primi Piatti - 46

le migliori ricette di Primi (46)🍳