Il Pugliese che Cucina

Nulla rappresenta meglio l’autunno di un buon risotto alla zucca. Un primo piatto semplice, delicato e avvolgente che non ha bisogno di molti ingredienti né di troppo tempo. La zucca naturalmente la fa da padrona e, prima di tuffarsi nel riso, cuoce dolcemente per almeno un quarto d’ora diventando una polpa.

Lasagna bianca con carciofi dolce sardo e bottarga

Pizza day 🍕

Tagliatelle integrali

Vellutata di zucca

Gnocchi ripieni

Pasta al forno saporita con polpettine

Risotto alla zucca

ninoilpastaro

Un primo piatto semplice, sontuoso, che esalta il gusto e il profumo del mare.

PENNETTE CON SALMONE AFFUMICATO E VERZA

Trofie

TAGLIATELLE AL PESTO ALLA GENOVESE

Ravioli ricotta e spinaci

Mezze maniche pesto di zucchine e fagiolini alla menta, cremoso di patata al guanciale

Paccheri con crema di ricotta e melanzane, su salsa di datterino giallo,peperone rosso, basilico

Spaghetti con i ricci

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Seppie e piselli in chiave moderna e gourmet

Mezze maniche con pancetta tesa e carciofi

Carbonara

Risotto ai carciofi, fritti, menta e bottarga

Gnocchetti ai frutti di mare

Spaghetti ai due pomodori

Spaghetti seppie e piselli

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Un piatto ricco, cremoso, sapido, dolce, aromatico, una perfetta armonia di sapori!💯💯💯

SPAGHETTI CON CREMA DI PECORINO ROMANO PANCETTA 🥓 OLIVE E POMODORINI

Risotto con asparagi e zucchine

SPAGHETTI CON LE COZZE E CARCIOFI

Gnocchi al nero

Linguine tra Sicilia e Puglia

Lasagne al forno Salentine ❤️

Risotto in crema di parmigiano, miele, noci e salame croccante!💛💛💛

Roberto Narduzzi

Cavatelli Divella freschi con crema di fagioli Cannellini e cozze

Gnudi di ricotta con fonduta di Brie e Stracchino, crumble croccante di speck e noci su crema di zucca speziata

Pappardelle acqua e farina

Riso basmatti al profumo di lenticchie e carciofi

Limguine in bianco con sugo di Canocchie

Canederli

Spaghettoni XXL Garofalo in crema d'aglio, burro chiarificato e peperoncino fresco piccante con pistacchi tostati e bottarga di muggine.

Sapore unico e colori pazzeschi...da provare assolutamente.

Pasta fredda pink

Risotto Tonno e Fagioli

Orecchiette con crema di peperoni, polpo, robiola e crumble di tarallo, mandorle e nduja.

Spaghetti "Il Cappelli" Monograno Felicetti Aglio, Olio, Birra Ichnusa non filtrata e prezzemolo

Busiate alla trapanese

Insalata tiepida di riso Venere

Gnocchi di polenta al pesto di borragine, speck croccante e pinoli tostati

Al.ta Cucina

Una lasagna bianca ricca e saporita per reinterpretare un grande classico in maniera originale grazie all'utilizzo del pesce.

Spaghetti alla Carbonara

La Mia Carbonara

Supercarbocremanara

Lasagne baccalà, carciofi fritti e patate

nereoferro

Vellutata di veci

Tortilini radicchio e uvetta e amaretti

Polpette lenticchie e spinaci

GNOCCHI

Pasta fredda con salmone noci e patate

SPAGHETTI CON CREMA DI RUCOLA E PANE CROCCANTE

Risotto alla pizzaiola

Zia Bina in cucina

Il classico del cacio e pepe con lo sprint del guanciale.

Penne con fonduta di taleggio, salsiccia e funghi porcini

Spaghetti quadrati con funghi, parmigiano Reggiano e timo

Linguine pomodorini e polpo

Linguine con crema di zucca

Risotto con crema di zucca, stracchino e noci tostate

Lasagne scomposte

Risotto cacio e pepe con maiale croccante

Cavolo che zuppa! Scopri come fare una zuppa calda a base di orzo, cavolo nero e breasaola croccante. Parte delle nostre ricette "amiche del cuore", ideate in collaborazione con la nutrizionista Martina Donegani.

Risotto cremoso con zucca gialla

Mezze maniche con polpo e patate al prezzemolo

Pasta con broccolo romano e salsiccia

Delicius dí peperoni

Rispuffo

Gnocchi sardi Pasta Garofalo con crema di piselli e salsiccia croccante

Zuppa di orzo con cavolo nero, funghi e bresaola

Simone Mascagni

Veramente una goduria e semplicissima da realizzare, basta avere un attimo di pazienza 😊

Referendum 💚🤍♥️

Sognando il mare.

Strozzapreti con misto funghi e pomodorini

Lasagnette verdi con pomodori confit e funghi

Pipe all'Amatriciana.

Burrosissima ☁️

Spaghettone pomodorini aglio, olio, peperoncino e tartar di gambero rosso 🦐

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici/e oggi vi propongo un risotto particolare che io adoro moltissimo, risotto con un anima rock.
Siete pronti?

Ricette Primi Piatti - 36

le migliori ricette di Primi (36)🍳