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Il risotto all'amatriciana una piccola variazione sul formato, utilizzando il riso al posto della pasta. Guanciale, pomodoro, pecorino e un pizzico di peperoncino per questa ricetta facile e veloce, dal risultato saporito cremoso e gustoso. Un primo piatto da proporre per una cena tra amici e assicurarsi un successo garantito.

Spaghetti cacio e pepe e peperone crusco

Spaghetti integrali con cavolo nero tuorlo e mandorle

RISO AL COCCO CON POLLO AL CURRY

Spaghetti cremosi con spuma di burrata, polvere di cime di rapa, crudo e polvere di gambero rosso

Calamarata, zucca delica e crema di zola

Orecchiette con broccoli

Risotto all'amatriciana

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Mezzanelli al pesto di cavolo nero e peperoncino

Bucatini alla gricia

Cortecce vongole, mazzancolle, datterini gialli e fiori di zucca

Risotto al latte di mandorla, salsa di ciliegie, gelatina di vino rosso e mandorle tostate.

Pasta Estiva

Farro Estivo

Spaghetti con crema di zucca e guanciale croccante

Casa Galbani

Un abbinamento classico che piace a tutti: mortadella e pistacchio, arricchito dall'inconfondibile gusto di Galbanino.

Garganelli profumo d’autunno

Mezze maniche guanciale burrata e pistacchio

Pasta delle due isole  Malloreddus al pesto di cavolo nero

Pasta sfoglia con porchetta, patate e grana

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO, CON POMODORINI SECCHI E TARALLI

Spaghetti alla puveriello

Panino mortadella e pistacchio

Enzo Nista Cucinando.

Risotto alla milanese

Orecchiette con broccoli e salsiccia

Gnocchi di ricotta e spinaci con sugo di pomodoro e confit

Gnocchi di patate con datterini, zucchine fritte e mozzarella di bufala

Penne con pomodorini gialli e Rossi.

Gnocchi alla rapa rossa con speck e fonduta di taleggio

Spaghetti limone e pecorino

ninoilpastaro

Un primo piatto semplice, sontuoso, che esalta il gusto e il profumo del mare.

Gricia coi fichi

Risotto alla zucca gialla con 'Nduja e polvere di olive nere

Spaghettoni all'assassino del mare

Pici all'aglione

Paccheri con crema di carciofi e speck tostato

Linguine al limone 🍋

Spaghetti con i ricci

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Carica una o più ricette originali di paste al forno.

Pasta al forno

Valentina Carrusci

Lasagna con verdura di stagione il carciofo , l ' oro giallo della Sardegna la bottarga

Pastina sexy gourmet

Gnocchi funghi e feta

Risotto con carbocrema e fiori di zucchine

Pasta e ceci

Spaghetti al vino rosso in salsa di pomodoro

Risotto cremoso con zucca e provola affumicata.

Lasagna bianca con carciofi dolce sardo e bottarga

Al.ta Cucina

Una lasagna bianca ricca e saporita per reinterpretare un grande classico in maniera originale grazie all'utilizzo del pesce.

Ravioli di burrata con gamberi e pistacchi di bronte

Pasta ricotta e ragù

Linguine con pesto di pistacchio, speck e stracciatella

Tagliatelle ai funghi freschi

Spaghetti con crema di asparagi ed edamame

Crema di cavolo nero e broccoli

Lasagne baccalà, carciofi fritti e patate

dianacor14

Pochi ingredienti per una cremosità ed un gusto davvero unico! Creano dipendenza!🔝🔝🔝

Lasagna

Paccheri Garofalo con burrata e datterini

Pasta e fagioli

Paccheri cacio e pepe

SPAGHETTI AL PESTO DI CAVOLO NERO

O ruot o furn

Spaghetti melanzane, crema di parmigiano e basilico!💚

Zia Bina in cucina

Il classico del cacio e pepe con lo sprint del guanciale.

Crema di patate dolci

Crema di rapa rossa

Crema di piselli e porri

Spaghetti pecorino e cozze

ZUCCA BUTTERNUT AL FORNO CON RISO & FUNGHI

Linguine  alla SAN GIUANNÍDE

Risotto cacio e pepe con maiale croccante

Giàpprovato

Vi spoilero subito una cosa: la ricetta di questa vellutata mi è stata gentilmente concessa da uno chef in Alto Adige perchè mi è piaciuta talmente tanto che ho chiesto senza vergogna direttamente a lui dosi, passaggi e segreti.

Ci sono degli ingredienti molto "coccolosi" che fanno sì che una semplice zuppa diventerà uno dei vostri piatti preferiti, proprio come è successo a me!

Fettucine al caffé con crema di pecorino e noci pecan

Tortiglioni con zucchine e melanzane fritte, e pic pac

Linguine con scampi con la loro Bisque

Pasta con Speck, panna e Rucola.

Calamarata al cartoccio

Mezze maniche alla carbonara

Vellutata di porri e patate

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici/e oggi vi propongo un risotto particolare che io adoro moltissimo, risotto con un anima rock.
Siete pronti?

Ricette Primi Piatti - 37

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