Gramigna con funghi e zafferano
Gramigna con funghi e zafferano
Tempo totale 1 ora
DifficoltàMedia
Introduzione
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Ingredienti
pasta gramigna400 g
funghi (freschi o surgelati)300 g
zafferano2 bustine
panna liquida fresca100 ml
saleq.b.
pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Pulire i funghi e passarli in padella con due spicchi d’aglio e un goccino d’olio, farli rosolare, aggiungere sale e pepe. In una ciotolina mettere le due bustine di zafferano con 50 ml di panna e mescolare bene, aggiungere un goccio di acqua di cottura.
STEP 2
Nel mentre fare cuocere la
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