Luigina Giuliano

Rigatoni alla Carbonara

Spaghetti alla puttanesca in giallo

Risotto con crudo di scampi, prosecco e lime

Lasagna zucca,salsiccia e noci

Paccheri alla Siciliana

Linguine al limone con mazzancolle

Pagnotta alta idratazione

Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Mario

Dopo tutti queste festività mi è  rimasto del salmone fresco e dei pistacchi così per pranzo o preparato un semplice pacchetto al salmone e pesto di pistacchi

Spaghetti aglio, olio e peperoncino cremosi

Spaghetti con crema di porro e cavolfiore e guanciale croccante

Linguine con sugo di datterini e tonno

Risotto zafferano,uovo,pancetta e aceto balsamico.

LA NERANO A MODO MIO

GNOCCHI TRE COLORI

Pacheri salmone e pesto di pistacchio

Midivertoacucinare

Per gli amanti del pistacchio: ecco un primo piatto semplice, cremoso e buonissimo😍😍😍

Tagliolini al tartufo nero con crudo di scampi e gamberi rossi

Croccante Equilibrio

Tartare di salmone e riso venere

Riso venere con salmone e zucchine

Sentimento di scoglio

Paccheri alla crema di scampi e gamberi

Paccheri con pesto di pistacchi e burrata 😍

Anna Maria Lauriola

Rigatoni 
Comfort food

Pasta e lenticchie

Mezzi rigatoni con guanciale e funghi porcini sfumati al vino

Lasagna

Pici acqua e farina con Vongole veraci

Risotto carnaroli ai porcini, burro al tartufo e prezzemolo

Passatelli in brodo

Potresti vincere fino a 200€ in gift card o tanti altri premi stuzzicanti!

Carica la ricetta della tua carbonara. Sbizzarrisciti e dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone e belle da vedere. C’è una sola regola: usa le uova Naturelle!

Carbonara Challenge

Chef Giuseppe Guardí

La cottura del carbomix permette sia di addensare il composto per effetto della coagulazione del tuorlo 
d’uovo, sia di pastorizzare il tuorlo, assicurando un risultato privo di ogni qualsivoglia battere

Pasta aglio olio e peperoncino

Spaghetti con rucola selvatica

Spaghetti con pesto di pistacchio e pomodorini confit

Riso al forno

Spaghettoni tonno, ricciola trota salmonata mantecati in crema di peperone e mozzarella di bufala

TAGLIATELLE ALLA CREMA DI BARBABIETOLA, CAPRINO E ASPARAGI

Pasta alla Carbonara

Mario Castaldo

Ci credete che per fare questa pasta ci vogliono solamente 3 ingredienti? 👇Non potete assolutamente perdervi questa ricetta super cremosa perchè vi farà innamorare 😍

Bucatini con fonduta e zucchine fritte 🍝

Penne rosse

Cestini di Polenta Taragna con gorgonzola, speck e funghi

Gnocchi di polenta integrale con crema di zucca, salsiccia e pecorino

Risotto stracchino e melagrana

Orecchiette con acciughe e pomodoro.

Paccheri in crema di ceci, nduja e salsiccia 😋

Tagfooditalia

Tortelli con ricotta, parmigiano e noce moscata.

Bucatini al cavolo nero e ricotta

Spaghetti zafferano, noce moscata e pepe nero

Pici gluten free con Sake, Fiori di Zucca e Gamberoni

Cavatelli

Cavatelli Tutto il sapore del mare

Paccheri di gragnano con guanciale croccante, crema di friarielli e burrata

Ivan Toscano

Una pasta semplice spesso sottovalutata.
Per rendere speciale un piatto spesso giudicato come banale bisogna partire da ingredienti di prima qualità.
Per questo motivo io utilizzo un tonno sott'olio artigianale da me pescato e lavorato. 
Vi assicuro che nulla ha a che vedere con il tonno comprato sia in scatola che in vetro.

Risotto alle mazzancolle, arancia e granella di pistacchi

Ravioli con ricotta e spinaci

Rigatoni al ragù bianco

Risotto ai peperoni 🫑

Pasta fresca all'uovo

Spaghetti con le vongole

Pasta al ragù di tonno

KAtia

Lasagna salmone e pesto al pistacchio

Linguine allo scoglio

Pasta guanciale, taleggio e zafferano

Cavatelli e ceci

Spaghetti vongole bottarga e tartare di gambero rosso

“Riso alla stregattami”
con Curcuma, Calamari, Zucchine e Crema di Patate 👩🏻‍🍳

Paccheri con pesto di peperoni e noci

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Carica una o più ricette originali di ricette vegeteriane (ma golose!)

Ricette Vegolose

Camilla senza lattosio

Una ricetta molto semplice e super gustosa ma sopratutto di stagione! 

L'unico modo per assaporare il vero sapore delle verdure è gustarle nella loro stagione. Adesso è gennaio e chi non ha del cavolfiore in frigo dovrebbe correre ad acquistarlo perché questa pasta è perfetta per tutti, anche per chi solitamente non ama questa verdura, proprio come me.

Gnocchetti con caprino, tartufo e zafferano

Maltagliati fatti in casa con funghi, fagioli cannellini e salsiccia luganega sbriciolata

Spaghetti alla trapanese

Mezze maniche con crema di carciofi al pecorino e pistacchi

Spaghetti di mare e pomodoro

Pasta alla Greca

Pasta con cavolfiore

Il Pugliese che Cucina

E chi lo ha detto che con le cime di rapa si fanno solo le orecchiette? 👇 
Oggi si insegnerà un nuovo modo super facile e veloce per cucinarle 😋

Casarecce all’amalfitana

Minestra con i tenerumi

Carbonara di asparagi

Pilaf di bulgur

Fettuccelle con crema di broccoli, zucca e crumble di pane croccante all'aringa affumicata

Penne ai pistacchi

Pasta con cime di rapa e salsiccia 🤩

Paola Catalano

La ricetta si suddivide in tanti step ... dalla preparazione del fumetto di pesce. Al taglio dei molluschi e pulizia di cozze e vongole, preparazione del soffritto e delle verdure.
Per terminare con la cottura del riso.... che non va assolutamente  rimestato... basterà far roteare la paellera,  

Il risultato ..... un piatto della tradizione Spagnola.

Ricette Primi Piatti - 200

le migliori ricette di Primi (200)🍳