laura

Troccoli all'amatriciana 2.0

Risotto con composta di frutti di bosco al Barolo, Roquefort e glassa di aceto balsamico

Fregola di mare

Gnocchi di ceci al pomodoro

Gnocchetti pomodorini, gamberi e speck

Tonnarello di mare

Vellutata di carote

Tiziana Barducco

Una vellutata cremosa e confortante, perfetta per le sere fresche. Le carote e le patate dolci si fondono con lo zenzero fresco e l’olio EVO in un abbraccio caldo e antinfiammatorio. I crostini di pane di grano saraceno aggiungono croccantezza e sapore rustico. Ideale per chi segue una dieta sana, senza glutine e senza lattosio.

La carbonara

Gnocchi al gorgonzola

Risotto broccoli e salmone affumicato

Pici alla carbonara

E carbonara sia!

Carbonara

Vellutata di carote e patate dolci con crostini di grano saraceno

Primo piatto invernale facile, buonissimo e salutare

Risotto con zucca e salsiccia

PASTA CREMOSA AI PEPERONI  E PECORINO PROFUMATO AL BASILICO 🌿 🌶

Riso , burro e alici con caciocavallo

pacasassi del Conero & acciughe

Strozzapreti con pesto di zucchine, speck, crema di robiola e chips di zucchine

Spaghetti con verdure e roquefort

Vellutata di cavolo nero

helta

Spaghetti con gamberi

Spaghetti ai pomodorini freschi e secchi con ricotta fresca

FARROTTO CREMOSISSIMO ZUCCA E FUNGHI

Risotto con caprino, scorza di limone, erba cipollina e salsa di ostriche

Penne con tonno e limone

Pasta alla boscaiola

Uova in padella con funghi

Vellutata di broccoli

Uova in padella con peperoni

Uova con zucchine alla julienne

Risotti Certosini

Alessandro Ferranti

Un riso alla Milanese classico rivisitato

Crema di patate alla paprika con peperone e cipollotto

Purea di segale in crosta di parmigiano

Pappardelle di zucca Raw, lenticchie, feta e dressing alla senape

TRICOLORE

Cous cous di 🍆 verdure

Strozzapreti con zucca e granella di pistacchio

Variazione di Milanese

EGI Vegan Kitchen

La mia passione per i risotti è ormai nota: è uno dei piatti che amo cucinare e 'inventare' combinando ingredienti, secondo la stagionalità, sapori, consistenze e colori. L'idea di questo risotto è nata dallo sfizio di provare a utilizzare la parte più dura del gambo degli agretti che solitamente è destinata allo scarto. Ne ho fatto una sorta di pesto, da utilizzare per la mantecatura del piatto, bilanciando la nota terrosa e leggermente acidula con la dolcezza  della cipolla caramellata.

Pasta con zucchine e crema al latte

"pastececi a modo mio"

Risotto alla zucca con stracchino

Spaghetto con le vongole

Risotto Salamella e Asparagi

Risotto limone e menta

Vegan risotto alla crema di agretti

Uova strapazzate al pomodoro

Spaghetti al pesto di zucchine

Fusilloni alle pesche, pomodorini confit, stracciatella e basilico

Rigatoni con crema di friggitelli, pomodori e nocciole tostate.

Riso patate cozze e ....zucchine

Pici cacio e pepe

Fusilli della Bella Massaia 😋

Vittoria Catanese

Ricetta salutare che vi farà leccare i baffi

Spaghetto risottato alla carbonara su cialda di parmigiano

Risotto Funghi e Gorgonzola

Risotto alla crema di scampi

Risotto con seppie al nero di seppia

Carciofi pampam

Risotto con carciofi ed asparagi selvatici

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1258

le migliori ricette di Primi (1258)🍳

Uova con zucchine alla julienne

Uova in padella con funghi

Uova in padella con peperoni

Uova in padella con peperoni

Uova strapazzate al pomodoro

Variazione di Milanese

Vegan risotto alla crema di agretti

Vellutata di broccoli

Vellutata di carote

Vellutata di carote e patate dolci con crostini di grano saraceno

Vellutata di cavolo nero

Vellutata di cavolo nero