Maria

In una pentola versare un pezzo di burro da 30 gr aggiungi 1/2 zucchine tagliate finemente, aggiungere lo speck 150 gr a cubetti e far rosolare. Prendete un barattolo di pomodoro a pezzetti e aggiungere al composto far cuocere il tutto per 20 minuti. Successivamente cuocete i fusilli bucati scolateli e aggiungete alla pasta 200 ml di panna da cucina. versate il sugo di speck e mantecate il tutto.Impiattare e gustare se volete aggiungere del formaggio grattugiato fate pure! 😉

Penne al sugo di pomodoro piccante con olive taggiasche

Risotto alle cime di rapa, seppioline grigliate e croccante di tarallo alle acciughe

Spaghetti con crema di cime di rapa e bottarga

Mezze maniche pesto di pomodori secchi, nocciole e salsiccia

Risotto amatriciana

Penne all'arrabiata

Fusilli lunghi  bucati con speck e zucchine al pomodoro

La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Un primo piatto semplicissimo, cremoso e gustoso...

Spaghetto alla chitarra in crema di rapa rossa, vellutata di burrata e granella di nocciola IGP tostata.

Paglia fieno e melanzane

Penne e cavolfiore

PASTA ALLA NORMA MODERNA CON PISTACCHI E FONDUTA DI PECORINO🍆🥛

Pasta fredda meditteranea

Spaghetto aglio nero e bottarga

Fusilli integrali cremosi con panna e tonno

Elvira

Buon Sabato,

Oggi come si dice sabato era pizza ma a me rimane sempre pesante e non la digerisco.

Allora avevo delle zucchine con i gamberetti ed ho buttato i fusilli freschi.

Ravioli agli asparagi di Fini con robiola, zafferano e salsiccia croccante

Risotto rosa con gamberi, arancia e pepe rosa

Ravioli agli asparagi di Fini con crema di ricotta e pomodorini secchi

Risotto porro e salsiccia

Conchiglie con crema di asparagi

Zuppa spinaci e carote

Fusilli e gamberetti e zucchine

Gessica Bonacina

I fusilli al radicchio e pancetta affumicata sono un primo piatto super saporito, dal sapore autunnale, che si prepara in pochissimo tempo, giusto il tempo di cottura della pasta.
Per questa ricetta ho utilizzato il radicchio tardivo di Treviso, che ha un gusto equilibrato: tra una dolcezza raffinata ed un delicato amarognolo; che si abbina perfettamente al sapore sapido della pancetta affumicata.

Tortilini radicchio e uvetta e amaretti

Polpette lenticchie e spinaci

GNOCCHI

Pasta fredda con salmone noci e patate

SPAGHETTI CON CREMA DI RUCOLA E PANE CROCCANTE

Fusilli con crema di peperoni, stracciatella e pancetta

Fusilli con radicchio e pancetta affumicata

Un primo piatto semplicissimo e gustoso...

Crema ai funghi

Pasta con erba salvia e nocciole

Risotto castagne e salsiccia

Trofie con crema di zucca al rosmarino e salsiccia🍂

Trofie pomodorini,  pancetta e olive nere.

Mezze maniche peperoni e datterini gialli e rossi

Fusilli integrali alla pizzaiola

I fusilloni alla mediterranea sono il primo piatto perfetto se vuoi portare in tavola un pò d’Estate anche nelle giornate fredde. Il condimento si prepara giusto il tempo di cottura della pasta e con pochi e semplici ingredienti: pesce spada, olive taggiasche e passata di pomodoro. Prezzemolo e peperoncino lo renderanno saporito e profumato. L’aggiunta finale di pangrattato aromatizzato al peperoncino, invece, darà un tocco di croccantezza.

Cavatelli ceci e cozze

Tortelli della befana

#Spaghetti all’aringa vellutata di finocchi

Tagliatelle con panna e carciofi

Fusilloni Norcini agli Anacardi

Pasta guanciale, pomodorini e broccolo

Fusilloni alla mediterranea

Carbonara con tuorlo fritto

Spaghetti al pesto e tartare di gambero

Gnocchi di papate zucca speck e noci

TONNARELLI AL PESTO CON LE VONGOLE

Spaghetti alla carbonara🤩

Pasta alla carbonara

Fusilli freschi con salsiccia e funghi porcini

helta

Fusilloni con crema di robiola, basilico e pomodorini

Risotto alla gricia

pasta ai funghi

Focaccia in padella

Risotto carnaroli agli spinaci e fonduta di parmigiano

Risotto ai peperoni e caprino

Gnocchi sardi con finocchio selvatico e pangrattato

Fusilli di piselli e lenticchie rosse, pomodorini, mozzarella, rucola e basilico

Fusilli di lenticchie rosse con con peperoni, pomodorini gialli, parmigiano e basilico

Potresti vincere fino a 200€ in gift card o tanti altri premi stuzzicanti!

Carica la ricetta della tua carbonara. Sbizzarrisciti e dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone e belle da vedere. C’è una sola regola: usa le uova Naturelle!

Carbonara Challenge

Una versione insolita, ma il sapore del peperone sposa molto bene quello della pancetta.

Ricette Primi Piatti - 1257

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