Kurt

piatto green

Gnocchi di zucca con calamari

SPAGHETTI CON CREMA DI PATATE, BROCCOLI E SALSICCIA 🥔🥦

Risotto alla crema di funghi porcini

Spaghetti all'assassina 2.0

Lasagne salsiccia e broccoletti

Friarielli ai gamberetti

Giorgio di Cucino di Te

Una ricetta raffinata ed elegante, che sfrutta la magia della polvere d'uovo per rendere ancora più affascinante questo piatto. È una preparazione che richiede un po' di passaggi, ma è al tempo stesso facile e intuitiva, perfetta per una cena elegante, in cui si vuole stupire i nostri ospiti o la persona del cuore.

Orecchiette aglio, olio e peperoncino con broccoli, pomodorini e pancetta

Pasta Aglio Olio e Peperoncino

Lasagnetta con zucca salsiccia e scamorza

Risotto allo zafferano, peperoncino, gamberi e bacon

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchetti di spinaci

Fregola risottata con fonduta di Parmigiano Reggiano, carciofi saltati e polvere d'uovo disidratato

Tiziana Bianco

Un primo piatto della tradizione Sarda. Con pochi ingredienti porti a tavola un super piatto dai sapori unici e gustosi. In descrizione ti lascio ingredienti e il procedimento passo passo che ti consentirà di preparare questo semplice piatto che ti farà fare una grandissima figura a tavola.

carbonara di pesce

Ravioli di rapa rossa

Linguine al pesto di pistacchio con polpettine alla mortadella

Pennette rigate al sugo di polpette ai pomodorini

Chitarra aglio olio 2.0

Gnocchi alla carbonara

Fregula sarda con carciofi e salsiccia fresca

Gessica Bonacina

La fregola alla zucca al sapore di mare è un primo piatto autunnale che racchiude colori e sapori di questa stagione, dove la dolcezza della zucca si sposa alla perfezione con quello salino del pesce.

𝙇𝘼𝙎𝘼𝙂𝙉𝙀 𝘿'𝘼𝙐𝙏𝙐𝙉𝙉𝙊 🍂🍄🍁🍄🍂

Penne con pesto

Risotto speck, noci e Certosa

Risotto di Zucca cremoso con Certosa

Tortariso certosina

Linguine con crema di pecorino e guanciale

Fregola alla zucca al sapore di mare

alessandro osnaghi

Un risotto cremoso e avvolgente, dove la sapidità decisa del gorgonzola si equilibra con la dolcezza intensa dei fichi caramellati. Il tutto è profumato da un tocco sottile di timo fresco, che aggiunge freschezza e profondità aromatica al piatto. La mantecatura con il gorgonzola regala una consistenza vellutata, mentre i fichi donano un’esplosione di gusto inaspettata. Un primo piatto elegante e sorprendente, perfetto per chi ama l’armonia tra contrasti.

Pasta mista patate e cozze

Piadina croccante senza farina 😋

Pasta mista cremosa di Pasta Garofalo

Ravioli agli asparagi con crema di piselli, pancetta croccante e zeste di limone

Pasta mista di Pasta Garofalo con piselli e pancetta

Pasta mista di Pasta Garofalo patate e provola alla napoletana

fico sto risotto, risotto al gorgonzola con composta di fichi e timo

Alberto Burba Lunati

Focaccia prosciutto e formaggio

lacheffapropone

Fregùla sarda con vongole, sasa al datterino giallo e fiori di zucca

Lasagna rossa con caciocavallo e besciamella

Vellutata di topinambur

Fusilli lunghi al forno con ragù di fassona e nocciole

Pasta al forno con crema di peperoni, noci e salsiccia piccante

LASAGNA CON VERZA, SCAMORZA E COTECHINO

Gnocchi con Brie e Speck

Fregùla sarda con vongole, datterino giallo e fiori di zucca

Davide Stellacci De Mola

Tipico piatto della tradizione pasquale pugliese, con foglie di ulivo di semola di grano duro, carne di agnello, piselli e una guarnizione di filetti di pomodori rossi secchi e scaglie di grana

Preparazione gnocchi di patate

Casarecce con melanzane, stracciatella e pomodorini

Noodles gamberi, zucchine e funghi

Pizzoccheri alla valtellinese

Pasta e fagioli borlotti con guanciale e salsiccia

Risotto alla birra con peperoni e carne tritata.

Foglie di ulivo con agnello e piselli

VaLe93

riso integrale, salsiccia di cavallo cotta e cruda, crema di zucca alle erbe al forno

GNOCCHI TRE COLORI

Spaghettoni alla Carbonara shakerata

Linguine ai pomodorini

Insalata di farro, rucola, salmone affumicato e limone

Carbonara

Fregola di mare

Primi di mare Challenge

Sara

La fregula, è una pasta sarda, molto simile al cous cous ma più grossa e si ottiene mescolando acqua e semola e si sposa benissimo con i condimenti di pesce. La ricetta tipica sarda è la fregula con arselle ma oggi ho voluto provare a fare la fregula ai frutti di mare e del tonno scottato come guarnizione per stuzzicare un pó l'appetito.

Fusilli e Pomodori Secchi

Risotto cacio e pepe

Risotto porri e croste di formaggio

Gnocchi di zucchine

Paffutello

Risotto con crema di zucchine, Certosa, vongole e bottarga 💚

Fregula ai frutti di mare

La fregola, o fregula, è un formato di pasta sardo, rustico e costituito da piccole sfere irregolari di semola, che possono variare in dimensioni. Per questa ricetta ho deciso di prepararla in una versione estiva, semplice e saporita, utilizzando dei pomodori freschi.  Per realizzate la fregola con pomodoro fresco ti basteranno solo due ingredienti e 15 minuti di tempo. Il risultato sarà un piatto vegetariano sano e leggero, perfetto per un pranzo veloce o una cena informale.

Pasta con pesto di pomodorini secchi e ricotta

Pasta patate e provola

Busiate al ragù di polpo

Gnocchi di patate con zucchine, pomodori secchi e crema di parmigiano

Cacio e pepe😍

Spaghetti al rosso di rapa con crema di pecorino romano e pancetta croccante

Fregola con pomodoro fresco

Daniele marchelli

La pasta è la portata principale di ogni pasto quindi qui non ho voluto mettere le quantità, le dosi fatele a sentimento 😁

Gnocchi alla Crema di Gamberi e Pancetta #natalealtacucina

Cacciucco di Ceci con Gamberi #natalealtacucina

Fettuccine fresche al prezzemolo nell' impasto con sugo di cozze... #NataleAltaCucina

Ricette Primi Piatti - 1259

le migliori ricette di Primi (1259)🍳

Fettuccine fatte a mano,funghi champignon e guanciale croccante