helta

Spaghetto fragolino

Spaghetti cacio e pepe

Linguine aglio, olio e peperoncino con pomodorino e gamberetti saltati

Spaghetto carpaccio gambero

Paccheri al sugo di nocciole e speck croccante 🥰

Noodles con tempeh croccante, funghi e carote

Lenticchie con zucca

Antonella

𝙋𝙀𝙍 𝙂𝙇𝙄 𝘼𝙈𝘼𝙉𝙏𝙄 𝘿𝙀𝙇 𝙋𝙄𝙎𝙏𝘼𝘾𝘾𝙃𝙄𝙊

Pasta con ricotta, fiori di zucca e limone.

Paccheri alla crema di patate e polipo

Pici acqua e farina con Vongole veraci

Pasta zucchine, zafferano e ricotta

Spaghetti alla nerano

𝗦𝗽𝗮𝗴𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗰𝗼𝗻 le vongole

Primi di mare Challenge

Niccolò

la pasta alla bottarga é un primo che porta in tavola tutto il profumo del mare: la preparazione è semplice e prevede pochi ingredienti, ma il risultato è un tripudio di gusto.

Carbonara di salmone

Riso con cavolo cappuccio viola alle 2 consistenze

Spaghetti integrali con crema di zucca e ceci, peperone dolce e cialda di parmigiano.

Fettuccine peperoni e mandorle 🤩

Trofie con zucchine gamberetti e bottarga di tonno

Falsa Gricia

linguine alla bottarga

Simone

Il vino bianco è l'alleato perfetto per gli spaghetti alle vongole. La sua leggerezza, freschezza e acidità ben bilanciata si sposano magnificamente con i sapori delicati del piatto.

Risotto funghi e speck

Risotto al nero di seppia con polipo croccante e gamberoni

Risotto porro e bresaola

Tagliatelle ai funghi

Scrigno di zucchine con risotto allo zafferano

SPAGHETTI QUADRATI ALLO SCOGLIO 🐟🐟

La vongola

Ricciesfizi

Un piatto povero ma ricco di carattere. Le linguine aglio, olio e peperoncino sono da sempre un simbolo della cucina italiana più autentica: pochi ingredienti, gusto deciso e una semplicità che conquista. Perfetta per una cena improvvisata o per stupire gli ospiti con un piatto semplice ma d’effetto.

Quinoa con tonno e fagiolini

Linguine gluten free con Speck e pangrattato gluten free

Spaghettoni in crema di cipolla con semi di zucca tostati

Barchette di melenzane in friggitrice a aria, ripiene di pasta

Chicche di patate con salsiccia sbriciolata

Pennette rigate al sugo di polpette ai pomodorini

Linguine aglio, olio e peperoncino (Rivisitate)

Le ricette del pasha

La nerano, un classico della tradizionale campana. Pochi ingredienti ma di ottima qualità

Fettucce funghi porcini e speck

Gnocchi alla Romana

L'autunno in un piatto

Risotto alla crema di patate affumicate, clorofilla di prezzemolo, speck croccante

Gnocchi alla zucca gialla con burro, salvia, rosmarino, pecorino e noci

Polenta lardellata con Gamberi

Linguine alla Nerano

ricette di casa nostra

Questo primo piatto è una variante alla classica aglio olio e peperoncino con aggiunta di una crema di pecorino,alici sott’olio, pomodori secchi e pangrattato

Fettuccine fresche al prezzemolo nell' impasto con sugo di cozze... #NataleAltaCucina

Ceci

Riso nero

Oro verde

Spaghetti tartare di gamberi e bottarga

Spaghettoni alla bisque di gamberi viola e crema di cime di rapa

Linguine aglio olio e peperncino a modo nostro

alessandro osnaghi

🍸✨🍝  Linguine cremose al burro e gin, avvolte dai colori delicati dei fiori di zucca e completate dalla freschezza di una tartare di gambero crudo.  🧈🍝🍸🍤🌼  Un piatto elegante, semplice e sorprendente!

Spaghettoni al tonno

Mezze maniche con ragù  di salsiccia

Rigatoni con crema di zucchine, basilico e burrata

Risotto alla zucca, gorgonzola e mascarpone e amaretti

Calamarata con pomodorini, melanzane e macinato di manzo

Gnocchetti patate e zafferano

linguine al burro, gin, fiori di zucca e tartare di gamberi

Primo piatto di Mare  con alici e pecorino sono un piatto molto particolare, molti dicono che pesce e formaggio non vanno d’accordo ma vi assicuriamo  che in questo piatto alici e pecorino  legano perfettamente. Provatelo almeno una volta sicuramente vi piacerà

Spaghetti con crema di pomodori e tartare di tonno

RISOTTO CREMOSO LIMONE E BASILICO

Tagliolini con crema di parmigiano,agretti e guanciale

Pesto di basilico

Risotto con mango, gamberi e crema alle cime di rapa

Paccheri cacio, pepe e taralli napoletani

Linguine Alici e Pecorino

dor@yakim00nd

Le penne alla marinara sono un primo piatto della tradizione povera, semplice e molto saporito ma…senza il pesce! Il nome deriva dagli ingredienti (la passata di pomodoro fatta in casa, l’aglio e l’origano secco), che i marinai portavano a bordo, per cucinare durante i viaggi in mare. Il peperoncino, opzionale,…per un tocco piccante. Diffuso nel Sud Italia, dove la pesca ha tradizioni antiche, la prima ricetta risale al 1839 e compare nel libro “Cucina teorico-pratica” di Ippolito Cavalcanti.

𝘾𝙖𝙫𝙖𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙘𝙝𝙖𝙢𝙥𝙞𝙜𝙣𝙤𝙣, 𝙘𝙧𝙚𝙢𝙖 𝙙𝙞 𝙥𝙖𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙚 𝙥𝙖𝙣𝙘𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙘𝙧𝙤𝙘𝙘𝙖𝙣𝙩𝙚

Tagliatelle integrali con CREMA DI PEPERONE E PATATE, ROBIOLA E PAN GRATTATO ALLA PAPRIKA AFFUMICATA

SPAGHETTI CON CREMA DI DATTERINO GIALLO E STRACCIATELLA

GNOCCHI CON FONDUTA DI PECORINO SPECK E NOCI

RIGATONI,PANNA,PACETTA E ASPARAGI💖

Ravioli e Rose

LINGUINE ALLA MARINARA “Extended Version”

Francesco

Una pasta con una crema delicata..e con un tocco di pane croccante..la fine del mondo!

Le mie ricette

Linguine ai frutti di mare

Pasta con le sarde

Risotto mantecato alla stracciatella con pomodorini confit e granella di pistacchio

Ricette Primi Piatti - 1253

le migliori ricette di Primi (1253)🍳