Spaghetti con salsicce e taralli napoletani
Spaghetti con salsicce e taralli napoletani
Introduzione
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Ingredienti
Acqua1 lt
Spaghetti fritti600 g
Salsicce220 g
Taralli200 g
Sale20 g
Aglio1 spicchio
Peperonciniq.b.
Formagginoq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella mettiamo olio evo, aglio e peperoncino poi aggiungiamo la salsiccia sminuzzata senza la pelle, sfumiamo con vino bianco, aggiungiamo un po’ di acqua di cottura al soffritto e una volta cotti gli spaghetti a parte li giriamo nel soffritto, mettiamo il formaggo in fine decoriamo con una sbriciolata di taralli..
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Ciao, mi chiamo Deborah sono nata a Napoli ma vivo a Pavia cucino cose quotidiane specialità napoletana di tutti i tipi👩🏻🍳seguitemi anche su Instagram
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