laura

Salsa radicchio e speck

Pasta con zucchine e crema al latte

"pastececi a modo mio"

Risotto alla zucca con stracchino

Spaghetto con le vongole

Risotto Salamella e Asparagi

Vellutata di carote

helta

Conchiglioni alla Norma

Pennoni burrata, guanciale croccante e pistacchio

Casarecce al forno con besciamella agli asparagi, salsiccia e noci

Fusilli alla gricia

Elicoidali con lenticchie e pancetta al rosmarino

Mezze maniche rigate friarielli patè olive e ciliegino aromatizzato pangrattato

Uova in padella con funghi

Carbonara di asparagi

Fregùla sarda con vongole, datterino giallo e fiori di zucca

Spaghettoni burro, limone e mentuccia

Spaghettoni, crema di pecorino e zucchine fritte

Pasta con pesto di rucola fresco e tartare di scampi

Spaghetti cacio, pepe e zucchine gialle

Uova con zucchine alla julienne

Mamy.chef75

Un classico della cucina tarantina con l'aggiunta della salicornia che dà freschezza e una nota vegetale 😋

Insalata di riso integrale

Risotto champignon e gorgonzola confiori di zucchine😋

Spaghetti  alle melanzane

Monoporzione di Anelletti alla norma

Risotto alla norma

Caserecce con crema di melanzane , stracciatella  e granella di pistacchi.

Tubettini con le cozze e salicornia

Vellutata di broccoli

Uova in padella con peperoni

Risotti Certosini

Alessandro Ferranti

Un riso alla Milanese classico rivisitato

Mezze maniche ,crema di cavolfiore le sue briciole e croccante alla cipolla

Gnocchi alla romana

Lagane integrali e ceci

Pasta mugnoli acciughe e peperoncino

POLPO ALLA LUCIANA 🐙con MEZZE MANICHE e  briciole di taralli sugna e pepe

Pasta con tonno fresco e melanzane

Variazione di Milanese

EGI Vegan Kitchen

La mia passione per i risotti è ormai nota: è uno dei piatti che amo cucinare e 'inventare' combinando ingredienti, secondo la stagionalità, sapori, consistenze e colori. L'idea di questo risotto è nata dallo sfizio di provare a utilizzare la parte più dura del gambo degli agretti che solitamente è destinata allo scarto. Ne ho fatto una sorta di pesto, da utilizzare per la mantecatura del piatto, bilanciando la nota terrosa e leggermente acidula con la dolcezza  della cipolla caramellata.

Ravioli di burrata con pomodorini

Spaghetti al nero di seppia, salmone ,pane aromatizzato al limone, e crema di patate

Spaghetti con le Noci

Parmigiana in airfryer

Bavetta acciughe e pomodorini

SPÄTZLE VERDI SPICY

Vegan risotto alla crema di agretti

Uova strapazzate al pomodoro

Spaghetti cozze e zucchine

Spaghetti con crema di carciofi.

Pasta e ceci a primavera

Fusilli bucati pasta Garofalo con fave pecorino e speck

Paccheri spinaci, guanciale e pecorino

Gnocchi al Pesto

Tubetti patate e cozze

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1252

le migliori ricette di Primi (1252)🍳

Tubettini con le cozze e salicornia

Tubetti patate e cozze

Uova con zucchine alla julienne

Uova con zucchine alla julienne

Uova in padella con funghi

Uova in padella con peperoni

Uova in padella con peperoni

Uova strapazzate al pomodoro

Variazione di Milanese

Vegan risotto alla crema di agretti

Vellutata di broccoli

Vellutata di carote