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Pasta mista e lenticchie

Rigatoni Con Zucchine, Tonno e Guanciale

Riso cremoso con ragù di pomodorini e parmigiano

Risotto alla zucca e certosa con cubi di zucca caramellati al vino rosso e certosa aromatizzata al basilico

Risotto allo zafferano con pancetta croccante e Certosa Galbani

Risotto pomodoro e certosino

Gnocchi e cozze

Mario Ingusci

Gli gnudi sono un piatto tipico fiorentino. questa versione però che è diversa da quella classica è veramente gustosissima.

Carbonara

Spaghetti quadrati

Risotto alla zucca

Risotto con zucca.

Lasagna con broccoli e salsiccia gluten free

Gnudi di ricotta e salame con crema di broccoli

Dolce per Amore

Grazie alla lezione di Laura della Scuola di Cookpad ho potuto conoscere Gli Gnudi, io qui li propongo nella versione con Patate e ricotta vaccina, un primo piatto che possiamo ritenere unico per la loro carica calorica, in toscana sono anche chiamati fiocchi di neve. Io li ho accompagnati con una salsa al parmigiano. Sono una bellissima scoperta che ripeterò al più presto per la bontà e per la sua consistenza da sciogliersi in bocca.

Linguine alle cozze

Linguine gamberoni e fiori di zucca

Pasta con pesto di asparagi e filetti di speck croccanti

Spaghetti con asparagi, stracciatella e gambero rosso

Fusilloni con crema di piselli verdi, pancetta affumicata e robiola

Spaghetti con il sugo di cozze!

Gnudi di Patate con Salsa di Parmigiano

Spaghetto quadro al ragù di granchio

Spaghetti con pesto alla genovese rivisitato e seppioline 🍃🦑

Cous cous con verdure

Casarecce con crema di patate, porchetta e provola

Tagliolini con funghi porcini e polpo a dadini

Pasta mista con crema di zucca, scamorza e salsiccia

Gricia

lacucinadipeppo

Pasta fredda con pesto di rucola pesca nettarina marinata in agrodolce e zeste di limone

Risotto radicchio e noci

Fregola al pesto con tartare di gambero rosso

Risotto con crema di zucchine e crudo di gamberi rossi

Tonnarelli cozze e pecorino

Pasta con philadelphia e zucchine

Pasta con crema di peperoni

Gran fusillo dolce amaro

Federica

Risotto al limone

Scialatielli alle vongole

Pasta giugno

Fettuccine Salsa Pomodoro e Mozzarella

Risotto alle ciliegie e stracciatella pastorizzata

Fake carbonara al pistacchio e crumble di pancetta

RICCARDO LEON

Pasta con cavolfiore

Brezza invernale del Sud

Maccheroni alla Norma

Insalata di farro

Fusilli integrali con pesto di cavolo nero e pomodorini secchi

Gnocchi di Barbabietola con Gorgonzola e Noci

Gnocchi zafferano e cozze cremosi

vins

MALTAGLIATI ALLA CANNELLA

Risottino ai gamberi rosa, bisque, ricotta al limone, pomodori confit e polvere di cappero

Fregula d’estate

Fusilli bucati corti crema di piselli e speck croccante

Trighetto molisano con salsa di branzino e gamberi al limone

Tagliatelle alla marinara

Gnocchi funghi e feta

rocco

Orecchiette con le cime di rapa e panettone tostato

Carbonara veloce

Tagliatelle cozze e asparagi

Carbibbi di Loeri

Chitarrine con farina di castagne

Gustoso alla melanzana

Pecorino Romano DOP

Sapevate che il Pecorino Romano DOP è un formaggio antichissimo? Ne parlava infatti già Virgilio nel 48 AC!  Nel 1996 ha ottenuto la certificazione DOP che definisce metodi e luoghi di produzione, rappresentando una tutela per consumatori e produttori

Tortiglioni alla crema di pomodorini e burrata con parmigiano al basilico

Maccheroni quadrati abruzzesi con pincicarelli e ciauscolo

Pasta con crema di carciofi, pecorino e carciofi croccanti

Spaghetti con crema di parmigiano e salmone

Brodo di carciofi

Paccheri pesto di fiori di zucca, pomodorini e gamberetti

Gnocchi ripieni

È uno gundo fatto di ricotta, con dentro un pezzetto di prosciutto crudo e albicocca. Viene servito sopra una vellutata di peperone agrodolce e completato con una salsina di soia, miele e aceto.

Linguine con crema di zucchine e ciliegino caramellato

Girasoli di purè

Risotto con zucca al curry

Risotto allo Zafferano con Salsiccia e Galbani Certosa

Rigatoni alla vert

Fusilli Garofalo alla zucca e speck

Gnudo estivo con cuore di albicocca e prosciutto crudo, vellutata agrodolce di peperoni e salsa di soia dolce

ricette di casa nostra

Gli gnocchi ripieni sono un primo piatto saporito e davvero particolare. Si preparano con l'impasto dei classici gnocchi di patate sono tante le versioni che si possono in questa ricetta noi li abbiamo farciti  in questa versione, t con formaggio brie e speck.

Spaghetti ai fiori di zucca e zafferano

Spaghettini aglio, olio e peperoncino con menta, pecorino e scorza di limone

Mezzi rigatoni al Merlot con crema di pecorino e taralli sbriciolati

Spaghettoni al pesto di avocado e pomodori secchi con taralli e pinoli tostati

Paccheri in crema di zucchine con curcuma e zenzero, zucchine trifolate, guanciale e pinoli tostati

Ricette Primi Piatti - 1232

le migliori ricette di Primi (1232)🍳

Gnocchi e cozze

Gnocchi funghi e feta

Gnocchi ripieni

Gnocchi ripieni Speck e Brie con Crema di Parmigiano

Gnocchi zafferano e cozze cremosi

Gnudi di Patate con Salsa di Parmigiano

Gnudi di ricotta e salame con crema di broccoli

Gnudo estivo con cuore di albicocca e prosciutto crudo, vellutata agrodolce di peperoni e salsa di soia dolce

Gran fusillo dolce amaro

Gricia

Gricia

Gustoso alla melanzana