Gessica Bonacina

Chi non conosce gli spaghetti alla Carbonara? Uno dei piatti più iconici della cucina romana conosciuto in tutto il mondo!
Il condimento per la carbonara si prepara in una manciata di minuti, con pochi ma selezionati ingredienti: bastano del guanciale, tuorli d’uovo e pecorino romano.
Gli spaghetti alla carbonara sono il tipico piatto di pasta che si presta per un pranzo informale tra amici e parenti.

Pasta integrale con Calamari e olive nere

Pasta con Broccoli e calamari

Spaghettone con sugo di scampi

Pasta con Pancetta e Rucola

Pasta con crema di fagioli e pomodori secchi

Lasagna broccoli e salsicce

Spaghetti alla carbonara

Carla La Contessina

Una piccola città abruzzese con poco pù di 50.000 abitanti, equidistante dal massiccio del Gran Sasso e dalla Costa Adriatica, Teramo è conosciuta e molto apprezzata “fuori confine regionale” anche per la sua cucina, ricca di storia e di tradizione. 
Qui vi propongo gli Spaghetti alla chitarra con le pallottine, il cui nome deriva dall’antico strumento con il quale venivano realizzati a mano e che, nelle sembianze, ricorda proprio una “chitarra”.

Spaghetti alla chitarra alle vongole

Ravioli ricotta e spinaci con cime di rapa, peperoncino e olive

Spaghetti pomodoro gamberi e la loro bisque 🦐

Fit pancakes salati

Strozzapreti cremosi con pesto di pistacchio e mortadella

Lorighittas con scampi, pomodorini e prezzemolo

Spaghetti alla chitarra con le pallottine (cucina tipica teramana)

Fusilloni di Gragnano con crema di peperone giallo, rosso, mollica fritta e bottarga di muggine

Risotto al tartufo estivo con crema di pecorino di Fossa e petali di magnolia fritti

Linguine con crema di peperoni e robiola

CHICCHE AL GORGONZOLA MALGHESE DOP

Tonnarelli al ragù piccante

Tagliatelle al pesto di basilico, pistacchio e burrata e melanzane.

Spaghetti alla Carbonara

Anna Maria

Un piatto semplice, buonissimo, ideale per le domeniche. Farete un figurone!

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Taglioni al tartufo alla Alfredo

Pasta salmone e zucchine

Gnocchi alla romana con la zucca

Risotto mazzancolle e agrumi

Risotto con cavolo nero

Spaghetti alla chitarra con ragù  bianco

Lele

Lo spaghetto con i ricci rappresenta da sempre l'essenza del mare, dove il riccio è il protagonista assoluto con la sua intensità e dolcezza salmastra, qui accompagnato da due elementi che fanno la differenza: il pepe con la sua nota speziata e la scorza bruciata del limone che oltre al profumo conferisce un intrigante sentore di affumicato. Un piatto che bilancia la dolcezza e la sapidità del riccio con note fresche, pungenti e affumicate.

RIGACUORE ALLA CARBONARA CON UOVA NATURELLE

Pizza peperoni e acciughe

Farfalle alle zucchine

Orecchiette broccolo

Fusilli allo scarpariello

Spaghetti di farro cremosi alle vongole

Spaghetti alla polpa di riccio, polvere di limone bruciato e pepe

Un classico della cucina italiana, ognuno in verità ha la propria ricetta in casa, cipolla si cipolla no, vino si vino no, guanciale si guanciale no e così via. Io vado sempre a sentimento e il tutt'ologo lo lascio fare a quelli bravi 😂

Farfalle tricolore cacio, zucchine e pancetta

La Carbonara della Follia 🌟⭐✴️💫✨

Orecchiette ai tre sapori

Spaghettoni del capitano

Spaghetti alla crema di zucchine e agrumi

Spaghetti con pomodorini e burrata

Spaghetti all'amatriciana

tortellino 22

spaghetti con crema di patate allo zafferano e salsiccia

Pasta ai formaggi

Passatelli in brodo

Sgomberiamo 🐟

La Porchetta vien dal mare 🚲👒

Spaghetti gustosi♥

Preferirei del verde tutto intorno

spaghetti alla crema di patate, zafferano e salsiccia

Francesco

Gustosa, cremosa e pronta in pochi minuti…e che ve lo dico a fare!!!

Caserecce alla Mediterranea

Gnocchi di zucca con burro e salvia

risotto con crema di piselli alla menta e calamaro al lime

Linguine con le Telline

Pasta al forno con funghi e tonno

Risotto semplice con peperoni

Spaghetti ai 2 Pomodori

Pasta al forno

Gnocchi di friarielli

All in di scrofano

Spaghetti cremosi con melanzane e nduja

Troccoli aglio olio e peperoncino con crema di pistacchio e tartare di tonno

Pasta al ragù di verdure con ricotta e provola.

Un classico primo con una versione di tonno

Agnello al forno

Cannelloni Garofalo alla napoletana

Risotto radicchio noci e gorgonzola

PASTA AI FORMAGGI SARDI, NOCE MOSCATA E LIMONE

Lasagna carciofi salsiccia e scamorza affumicata

FUSILLONI ZUCCA E SALSICCIA

Spaghetti alla Puttanesca di Tonno

Gaia

Semplici e cremosi, questo primo dovetr provarlo 💜

Penne con pomodorini

Spaghetti aglio nero, olio e peperoncino

Ciceri e tria

Spaghetti alla chitarra Mont Blanc

Raviolone al tuorlo con ricotta e spinaci

Pasta al pistacchio con stracciatella di burrata su battuto di gamberi

SPAGHETTI al FUOCO di BACCO

Silvia S.

Una ricetta con qualche passaggio da fare in anticipo, ma credetemi, ne vale la pena!

Ricette Primi Piatti - 1232

le migliori ricette di Primi (1232)🍳

Spaghetti ai 2 Pomodori

SPAGHETTI al FUOCO di BACCO

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla chitarra con le pallottine (cucina tipica teramana)

Spaghetti alla chitarra con ragù bianco

Spaghetti all’acqua di pomodoro, melanzana bruciata e crudo di gambero rosso

spaghetti alla crema di patate, zafferano e salsiccia

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti alla polpa di riccio, polvere di limone bruciato e pepe

Spaghetti alla Puttanesca di Tonno