RISOTTO AL PANETTONE
RISOTTO AL PANETTONE
Introduzione
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Ingredienti
riso carnaroli200 g
panettone1 fetta
stracchino1 cucchiaio
spumante½ bicchiere
zest di limeq.b.
pistacchiq.b.
saleq.b.
pepe neroq.b.
Procedimento
STEP 1
✅Saltate in padella il panettone tagliato a cubetti e quando sarà croccante lasciatelo raffreddare e poi frullate il tutto fino ad ottenere una polvere.
STEP 2
✅Tostate il riso, salate, sfumate con lo spumante e portate a cottura con acqua bollente. Alla fine mantecate con lo stracchino, zest di lime e Pepe Nero.
STEP 3
✅Servite con la polvere di Panettone, granella di pistacchi e poi..GODETE💥
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