Ricetta Mezze penne rigate con ceci e lenticchie di danielanovelliorsi
Ricetta Mezze penne rigate con ceci e lenticchie di danielanovelliorsi

188

Primi

Mezze penne rigate con ceci e lenticchie

2h 15m
Facile

Pasta con ceci e lenticchie, ottima anche gustta fredda

Pasta con ceci e lenticchie, ottima anche gustta fredda

Utente Daniela Novelli Orsi
I ceci vanno ammollati la sera prima. Per guadagnare tempo, potete cuocere i ceci in pentola a pressione.
- Daniela Novelli Orsi

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Mezze penne rigate con ceci e lenticchie

1 di 4

Servite ben calda, anche se è ottima anche come pasta fredda

2 di 4

Preparate il fondo, in una pentola dai bordi alti(meglio se in coccio) con sedano, carota e cipolla, con poco olio evo..aggoumgere ceci, il concentrato di pomodoro e coprire. Far cuocere..a metà cottura, aggiungere le lenticchie. Far cuocere a fuoco lento.

3 di 4

Portate a bollore l'acqua, buttate le penne e cuocete al dente.

4 di 4

Condite col sughetto di ceci e lenticchie. Se volete potete aggiungere un po' di peperoncino.