mezze penne rigate al pesto di salvia, e triglie
mezze penne rigate al pesto di salvia, e triglie
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
mezze penne rigateq.b.
burroq.b.
salvia mandorleq.b.
aglio olio peperoncinoq.b.
e triglieq.b.
Procedimento
STEP 1
Far sciogliere burro e salvia aggiungendo, eventualmente, pochissima acqua;
STEP 2
frullare il burro e salvia con le mandorle, si ottiene un pesto;
STEP 3
sfilettare le triglie e ridurle a pezzettini, farle rosolare rapidamente con spicco d’aglio olio evo e poco peperoncino (dopo rimuovere l’aglio);
STEP 4
cuocere la pasta ed, infine, saltarla col sughetto di triglie ed il pesto di salvia.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Domande e recensioni