valentina

Una zuppa di pasta con verza zucca e fagioli, un perfetto comfort food per le giornate fredde!

gnocchi di zucca salsiccia e gorgonzola

Linguine Zucca e tritato misto

polenta rustica

Polenta al profumo di bosco

Spaghetti alla chitarra con pesto di noci, fonduta di bitto, salsa ai mirtilli

Spaghetti aglio nero prescinsèua polvere di capperi e maggiorana

Pasta Garofalo

Zuppa con Play your pasta di Pasta Garofalo con verza, zucca e fagioli borlotti

Cucchiaio verde

La zuppa della amica vegana, ottima anche come antipasto deliziosa è un conobbio tra la cutura italiana, marocchina e asiatica.

Pennette con vellutata di carote e pane profumato

Melanzana ripiena con gnocchetti e sugo di melanzane 🍆🍆🍆

Spaghetti con gamberetti in sugo allo zafferano.

Spaghettoni alle vongole

Casarecce ai funghi porcini e gorgonzola

Risotto giallo all’osso buco

Zuppa spinaci e carote

Una zuppa perfetta per le serate invernali 🍲

Mezze maniche alla carbonara

FREGOLA RISOTTATA FUNGHI E ZAFFERANO

Spaghetti con gamberone e pesto di pistacchio 

Tagliatelle pomodorini salsiccia e peperone

Spaghetti pesto, panna, pancetta e pinoli 

Pesto di pistacchio 

Zuppa di cereali, lenticchie, biete e cime di rapa

Giorgio di Cucino di Te

Una deliziosa combinazione di zucca vellutata e latte di cocco, arricchita da funghi e un tocco di zenzero. Esaltata da salsa di soia e limone o lime, offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, per un'esperienza di gusto avvolgente e confortante.

Fregola alla Nerano 

Spaghettoni al pesto di cavolo viola

Maccheroncini con pesto di noci salsiccia e cacioricotta

LINGUINE AL PESTO DI FINOCCHI
con olive taggiasche

Spaghetti con tonno, olive nere e datterini gialli.

Fettuccine con melanzane, pomodorini e ricotta salata

Zuppa cremosa di zucca e e latte di cocco

Le golosità di Angela

Le melanzane ripiene di pasta sono delle barchette di melanzana ripiene di pasta al forno, condite con un sugo a base di pomodoro, basilico e melanzane. 
Un primo piatto davvero sfizioso e saporito. Una ricetta da cuocere al forno per pochi minuti fino a rendere la superficie croccante e l’ interno morbido e filante.

Spaghetti con cozze e aglio nero

Carnaroli alle barbabietole

Risotto ai porcini

Gnocchi alle zucchine

Pasta e ceci

Insalata di pasta

Barchette di melanzane ripiene di tagliatelle

TheLadymarmaladeDoha

Spaghetti con barbabietola, guanciale croccante e crema di pecorino

Spekmepì

Calamarata mare e monti

Ravioli ripieni di branzino su crema di pomodorini gialli e polpettine di pesce croccanti.

Orecchiette integrali con broccoletti peperone di Altino e scorza di limone 🍋

Timballo

Zuppa crema di funghi ostrica con crostini.

helta

Carbonara di Zucchine

Chitarra con melanzane, basilico e provolone del Monaco

Fusilloni con crema di rape, 'nduja, salame e spolverata di pecorino romano

Non chiamatela pasta con tonno.

Trottole in Bisque

Pasta e Piselli

Zuppa di ceci con broccoli

Un piatto tipico della Lunigiana, quella Regione naturale e storica che appertiene in parte alla Toscana (provincia di Massa e Carrara), in parte alla Liguria (provincia di La Spezia) e in parte minore all’Emilia (provincia di Parma). 

Mia mamma imparò a fare questo primo piatto ricchissimo di formaggio e ricotta tantissimi anni fa, a Cravagna, un paesino sperduto nei pressi di Pontremoli, in Toscana. 

Se ami i primi piatti "formaggiosi" e insoliti, questo è per te!

Spaghettino cacio, tuorli e zucchine

ARANCINE/I AL RAGÙ

Panino porchetta e patate

Panino pollo croccante e cipolla caramellata

Panino salsiccia e funghi

Panino mortadella e pistacchio

Armellette o lasagne bastarde

Rena

Se c’è un piatto che chiama a gran voce la scarpetta, è proprio questa zuppetta di moscardini! Un mix irresistibile di sapori di mare, il profumo avvolgente delle verdure e quel tocco di vino Grillo DOC che rende tutto ancora più speciale. Facile da preparare, perfetta da condividere, questa ricetta conquisterà tutti già al primo assaggio!

Gnocchi alla grigia con carciofi croccanti

Tagliatelle al crauto rosso

Pisarei e fasò

tagliatelle con ragù di lenticchie

Pasta con salsiccia funghi gorgonzola e zafferano

Linguine gluten free con baccalà e tartufo

Zuppetta di Moscardini. La Ricetta Perfetta per la Scarpetta!

Giggio l'appassionato dì cucina

Risotto agli spinaci con burrata e ventricina

Tagliatelle porcini e salsiccia

ORECCHIETTE VELOCI

Cavatelli alle cime di rapa

Gnocchi con ragù di brasciola stracciatella pistacchi

Schiaffoni co' 'a pajata

Vongole gourmet

Le cosine della cuoca (Evy)

Avete presente quando vi viene voglia di un cibo in particolare, ma non avete in casa tutti gli ingredienti necessari? Io, in quel caso, apro il frigo e vedo cosa posso ricavare con le cose che ho a disposizione. Mi era venuta voglia di cappelletti, così sono nati loro… E devo dire che il sapore non si discostava tanto dagli originali!

Tortelli alla Norma

Croxetti al pesto

Mezze maniche al sugo di mare.

Conchiglioni ripieni di melanzane alla parmigiana  🤤

Casarecce Toro seduto

Spighette siciliane

Voglia di cappelletti

Quando le giornate sono piene e senti il bisogno di una coccola a fine serata, questa zuppa è la risposta perfetta. Cremosa, nutriente e avvolgente, unisce il sapore dolce della zucca, la morbidezza dei ceci e il carattere deciso del kale. Un piatto che scalda l’anima e il cuore, perfetto per ritrovare energia e serenità!

Ricette Primi Piatti - 1192

le migliori ricette di Primi (1192)🍳