Dolce per Amore

Una geniale ricetta a base di pasta di recupero stracotta e frullata di Davide Scabin che chiama pongo in questa ed altre ricette. Io ho utilizzato delle sfoglie di lasagna ed altri due tipi di pasta avanzate crude, preparata in atecedenza e conservata in frigo. Un soufflé di pasta su un letto di ragù alla bolognese (opzionale) completato da una fondutina di Parmigiano. 
Una ricetta che può essere preparata anche con l’Airfryer riducendo i tempi di cottura.

Lasagna alla boscaiola

Takoyaki Gyoza al Crusco

Canederli al puzzone di moena

Risotto con i funghi

Lasagna di spinaci

Risotto di parma

Maccheroni Soufflé di Davide Scabin

Carica una o più pizze con mozzarella. Dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone, belle e originali. Se usi Mozzarella Santa Lucia Pizza Perfetta e scatti una foto del pack vicino alla pizza finita, puoi aggiudicarti i premi dedicati

Potresti vincere un nuovissimo forno Ooni e tanti attrezzi utili per preparare le tue pizze.

Pizza perfetta

Matteo

Tagliolini al pesto di carote

Ragù di cotechino

Pasta caprese .

Minestrone #brigataAltacucins

Linguine granchio e gamberoni

𝐓𝐨𝐫𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐜𝐨𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐢𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐞 𝐦𝐞𝐥𝐚𝐧𝐳𝐚𝐧𝐞.

Margherita, amore mio.

EGI Vegan Kitchen

Se ami gli gnocchi ma non hai mai tempo di prepararli, devi assolutamente provare questi malfatti vegani alle zucchine. Pronti in 20 minuti: niente riposo, niente passaggi complicati. Si mette l'impasto nella sac-à-poche e si taglia direttamente nell'acqua che bolle! Un'idea geniale, leggera e salvacena per l'estate.

Calamarata con melanzane, crema di melanzane, pomodori e caciotta di pecora

Tagliatelle al caffè con fonduta di parmigiano, tuorlo d'uovo marinato e granella di nocciola

La Carbonara

Fusilloni alle cozze con crema patate

Spaghetti con cozze e "acqua di fiori di zucca al profumo di mare"

Spaghetto formaggio e zucchine

Malfatti alle zucchine

Lorelai Cat

In una giornata uggiosa e ventosa, non c'è niente di meglio che un bel piatto di Mafaldine con zucca e cavolo nero, fonduta di gorgonzola, chips di cavolo nero e castagne croccanti...

Paccheri ripieni di gamberi melanzane ricotta e menta su salsa allo zafferano

Risotto al pesto

Spaghetti con mazzancolle

Fusilli con crema di patate e vongole

Spaghetti cannolicchi e bottarga

Pasta ricotta, pistacchi e gamberetti

Mafaldine con zucca e cavolo nero,fonduta di gorgonzola,chips di cavolo nero e castagne croccanti

La cucina secondo La Biffi

La Pasta alla Norma è uno dei simboli della cucina di Catania, ispirata all’opera Norma di Vincenzo Bellini.
È un piatto mediterraneo per eccellenza: profuma di basilico fresco, ha la dolcezza del pomodoro maturo, la consistenza vellutata delle melanzane fritte e il tocco sapido e deciso della ricotta salata grattugiata.
Semplice negli ingredienti, ma ricchissimo nel gusto.

Spaghetti alla chitarra con barbabietola e crema di carciofi

Cappelletti in brodo

Trottole di Gragnano con San Marzano burrata al tartufo pistacchio

Spaghettoni aglio olio e peperoncino con sgombro e taralli

Pesto di Rucola, Guaciale e Pomodorini

Calamarata allo Scoglio 🍤

Maccheroni alla Norma

Facile veloce, un salva pranzo o cena eccellente

Risotto crema di zucchine gambero rosso e zafferano

Mezze maniche salsa di peperoni burratina e speck croccante

Cacio e fave

Ravioli di burrata con pomodorini

Spaghetti al nero di seppia, salmone ,pane aromatizzato al limone, e crema di patate

Spaghetti con le Noci

Mafaldine con crema di piselli e calamari

Elvira

Ziti ai carciofi

Risotto con carciofi salsiccia e taleggio..

Pizza napoletana

Gnocchi di mamma Sara

Risotto crema di zucca, fonduta di gorgonzola e nocciole

Vellutata di spinaci

Mascheroni

Francesco

Un piatto che adoro preparare quando ho il guanciale in casa e che piace davvero a tutti

Tartufini di gorgonzola e nocciole su crema di cavolfiore giallo e zafferano

Risottino allo Zafferano con funghi ,e crema di taleggio

Penne con crema di zucchine, zafferano e parmigiano

Pasta e ceci

Rigatoni tonno, pomodori secchi e melanzane

ORECCHIETTE alle CIME DI RAPA

Linguine Zucchine e Guanciale

Mafaldine dal sapore di bosco, non il solito battuto ma con la variante del guanciale, prova questa ricetta.

Spahetti di terra

Spaghetti con ragú di polpo🐙

Orecchiette rape pane tostato ricotta forte

MINESTRA CREMOSA DI LENTICCHIE

Paccheri tonno olive nere

Vellutata di verdure

Mafaldine con funghi e battuto di guanciale

pasticcioemangio

Una pasta diversa dal solito con un sapore un po' più rustico...

Gnocchetti al cavolo rosso gratinati con Edelblu Cream Bergader

Fusilli al pesto di peperoni.

Farfalle alla cremasca

Lasagna con verza e fontina

Penne con crema di zucchine e crumble di pane e sesamo

Pasta al tonno sabbiato

MALTAGLIATI ALLA CANNELLA

ViaggiandoMangiando

Senza glutine con farina di platano verde

Fusilli con pesto di menta e basilico, stracciatella e pomodorini confit 😋

Pasta ‘ncasciata

Barchette di melanzane ripiene di pasta

Spaghetti crema all'aglio, olio aromatizzato al prezzemolo, peperoncino e polvere di pane croccante

Ricette Primi Piatti - 1191

le migliori ricette di Primi (1191)🍳