Samantha Puleo

Siete ancora pieni dalle feste? 👇  Ripartiamo con questo risotto facile facile, super cremoso e leggero (almeno per i nostri standard 😅)

Risotto crema di scampi #NataleAltaCucina

Tortellini di carne #NataleAltaCucina

Pappardelle porcini e salsiccia

Fusilli al Pesto

Orecchiette salsiccia e broccoli #NataleAltaCucina

Lasagne con polpettine #NataleAltaCucina

Risotto alle nocciole, robiola e miele

Giorgio di Cucino di Te

Un primo piatto cremoso e avvolgente, dal profumo intenso di zafferano, reso vivace dai tentacoli croccanti di polpo grigliato e bilanciato dalla dolcezza dei pomodorini confit. Ricco, raffinato, ma sorprendentemente armonioso.

Farfalle fucsia

Bitter Sweet Symphony 🦐

Spaghetti con le vongole

Gruco 🎣

Risotto alle rape rosse

Pacchero con le vongole

Risotto allo zafferano con polpo grigliato e crema di pomodori confit

ilninotto

Classico, famosissimo e molto gustoso piatto italiano. Si differenzia dal risotto alla milanese perchè ho aggiunto il guanciale e ho sostituito il midollo di bue (della ricetta originale) con carne di manzo tritato.

Risotto alla milanese con midollo osseo

Pasta al forno

Zuppa dì porro champignon e porcini

Pasta fresca con cozze e cipolletta

Carbonara

Pasta con le sarde

Risotto allo zafferano.

Francesco

Spaghettoni cacio pepe e fiori di zucca

Pennette con mazzancolle bottarga e limone

Rigatoni alla genovese

Fusilli cozze e fagioli

SPAGHETTI CACIO E PEPE CON LE ALICI

Calamarata con alici, fiori di zucca e pecorino

RISOTTO ALLO ZAFFERANO E TONNO

Emanuela

Rigatoni alla norma 2.0

Sformato di patate e pisellini verdi con pancetta affumicata e scamorza 😋

Spaghetti con le seppie

Risotto al limone con ceci croccanti

Ravioli di ricotta e limone al burro, salvia e limone

Bucatini con pesto di zucchine e Alici sott'olio del Mar Cantabrico e mollica atturrata

Risotto al melograno con stracchino

Un piatto vegetariano, che può diventare vegano se, al posto del burro in mantecatura, si usa un buon olio extravergine d'oliva. Saporito e goloso, richiama i piatti della nostra tradizione pur distinguendosi per la sua semplice eleganza.

Lasagna al pesto di pistacchio, mortadella e provola

Spaghetti al profumo di limone

Linguine con vongole

Profumo di mare e terra

Gnocchi alla crema di scampi

Fregola sarda al granchione

Risotto alle cime di rape con carciofi trifolati

Vale.pertutti

Spaghetti alla carbonara

Rigatoni con sugo alla napoletana.

Risotto al prosecco e zafferano con scorza d'arancia, glassa di fichi e menta fresca

Pacchero Garofalo con crema di patate e pancetta croccante

Chitarra alla Gricia cremosa

Fettuccine zafferano e funghi porcini

Risotto alla zucca con fonduta di Parmigiano Reggiano e pesto di prezzemolo

Cuori in Cucina Challenge

Yuriy Mengozzi

Ravioli ripieni

Spaghetti Garofalo alla mediterranea.

SPAGHETTI ALLA NORMA

PASTA E BROCCOLI 🥦

Risotto con crema di radicchio e robiola, speck e noci

LASAGNA CON CREMA DI ZUCCA, SPECK E FUNGHI

Risotto allo zafferano

Lele

Siamo abituati a pensare al basilico come re dell'estate, protagonista indiscusso del pesto, delle insalate capresi o del classico spaghetto al pomodoro. In questo risotto i due ingredienti dialogano in un equilibrio sorprendente. La dolcezza della zucca viene  rinfrescata dalle note aromatiche del basilico, creando un contrasto elegante. È una ricetta per chi desidera portare in tavola un piatto che sappia stupire, una piccola rivoluzione di gusto che conquisterà anche i palati più scettici.

Spaghetti cacio e pepe con pancetta affumicata croccante

LA CARBONARA

Risotto al limone

Tagliatelle Ciliegino e Stracciatella

Spaghetti al pomodoro di datterino rosso

Ravioli di spinaci ai formaggi

Risotto alla zucca e basilico

Laura Del Regno

Un buon risotto, con la sua tipica cremosita’, il sapore deciso del Gorgonzola e la croccantezza dello speck arrostito in forno….come dire di no???

Mezzi paccheri con pesto di pistacchio, gamberi, scampi e burrata

Orecchiette alle cime di rapa

Pasta con peperone crusco, broccoli e acciughe

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti ai ricci di mare con polpette alla polpa di riccio

CARBONARA

Risotto allo zafferano con fonduta al gorgonzola e petali di speck croccante

ricette di casa nostra

Oro nel piatto e sapore inconfondibile: il risotto allo zafferano è uno di quei piatti che sanno di casa e di tradizione. Con il suo colore intenso e la cremosità avvolgente, è la perfetta combinazione di semplicità ed eleganza.

Ricette Primi Piatti - 1190

le migliori ricette di Primi (1190)🍳