ilninotto

La pasta con baccalà alla napoletana è un gran piatto ottenuto con un filetto di gran qualità e una pasta molto buona che tiene benissimo la cottura. Io l'ho preparato senza friggere il baccalà, come invece prevede la ricetta originale, per alleggerirlo un pò. Ho aggiunto un poco di salsa in più per preparare sia il primo piatto a pranzo sia  il secondo per la cena di stasera.

gnocchi ai broccoli

Agnolotti con prosciutto cotto e panna

riso con pollo

Tagliatelle con salsiccia e funghi velocissime

Tagliolini di Campofilone burro e alici con vaniglia Bourbon, scorzetta di limone e basilico fresco

Gigantoni con crema di zucchine e parmigiano

Mezze maniche Garofalo con baccalà alla napoletana.

La cucina secondo La Biffi

Le melanzane ripiene di riso sono una ricetta estiva che unisce pochi ingredienti genuini in un piatto completo e gustoso. La polpa delle melanzane viene cotta e amalgamata con riso, pomodorini, erbe aromatiche e formaggio, per poi essere racchiusa nuovamente nel guscio della melanzana e ricoperta da una croccante gratinatura di pangrattato. Perfette come piatto unico o come secondo vegetariano.

Spaghetti con olive e feta arrosto al miele e limone 

Pasta alla Parmigiana 

SPAGHETTONI FRESCHI CON CREMA DI AGRETTI E STRACCIATELLA AL PROFUMO DI LIMONE 

TROCCOLI PUGLIESI SU CREMA DI FAVE FRESCHE CON NDUJA CALABRESE AL PROFUMO DI CIPOLLA DI TROPEA #Brig

Tagliolini alla ligure 

PACCHERI ALLO SCOGLIO IN BIANCO

Melanzane ripiene

Lucia Pavan

Golosa , anzi golosissima.. cremosa anzi cremosissima… facile veloce e godereccia 👩🏼‍🍳

Riso light

Calamarata

Mezze maniche pomodoro e mozzarella

Tagliatelle

Pasta e funghi

Riso alle verdure

Mezze maniche , fonduta di gorgonzola e taleggio, noci tostate chips di serrano

Pasta fresca all'uovo con ripieno di ricotta, tocchetini di prosciutto crudo e parmigiano. Sugo con cipolla, mix di funghi e lonza affumicata. Prezzemolo a crudo

Pasta con crema di ricotta, zafferano e zucchine

Penne con pesto di spinaci e mandorle

Pasta ricotta zucchine e limone

Spaghetti gluten free risottati alle vongole e pomodorini con insaporitore vegetale

Vermicelli di riso con pollo e verdure

Rigatoni gluten free con funghi e pancetta

Medaglioni alla boscaiola

Silvia S.

Una rivisitazione deliziosa di un piatto tipico della tradizione romana

Uova con zucchine alla julienne

Uova all'occhio e asparagi

Straccetti di pollo allo zafferano con funghi

Spiedini di pollo alla paprika con zucchine

Spaghetti crema di broccolo e polvere di crudo croccante

Spaghetti con zucchine, pomodorini e gamberetti

Mezze maniche alla gricia di fave

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Carica una o più ricette originali di paste al forno.

Pasta al forno

Vittoria Leonardi

Mezze maniche al ragù al forno

Laura Del Regno

Un sughetto golosissimo che condisce queste mezze maniche, talmente goloso che pa scarpetta poi è assicurata!!!!

Risotto cime di rapa, crumble di pane aromatizzato alle acciughe e stracciatella di burrata

Risotto alla zucca rossa con parmigiano  e speck croccanti

Risotto carnaroli al radicchio di Treviso e cremoso al parmigiano

Zuppa di cipolle alla francese (soupe a l'oignon)

Pasta boscaiola

Rigatoni con crema di zucchine, basilico e burrata

Mezze maniche al sugo di pomodoro, tonno, capperi e olive

Aida

La zucca, un vero e proprio must nel mese di ottobre/novembre!

Pasta ricotta, pistacchi e gamberetti

Frozen Porridge Pomodoro e Pistacchi

Risotto ai petali di rosa

Gnocchi alle ortiche, pancetta croccante, pomodorini confit e ricotta salata

Spaghetti alle vongole

Spaghettoni con scalogno prosciutto crudo mantecato con uova

Mezze maniche crema di zucca e patate, besciamella parmigiano e scorza

Samantha Puleo

Un piatto super cremoso, gustoso e filante, e con un tocco crunchy 😍

Conchiglioni ripieni di cime di rapa, salsiccia di fassona, stracciatella e noci

Spaghetti limone e gamberi 🍤

Gnocchi di patate con vongole

Linguine con pomodorini, pesto e ricotta

Spaghetti alla barbabietola con fonduta di pecorino, guanciale croccante e granella di pistacchi 😍

Paccheri con crema di asparagi e salmone affumicato al profumo di limone

Mezze maniche cremose con patate, salsiccia e scamorza

Roberta

Mezze Lune con Semola di Grano Duro Rimacinata Integrale, Acqua e Olio, Farcia con Salmone Affumicato, Mantecati con Lime e Zenzero, Bottarga, Zeste di Lime e Pistacchi a decorare

Penne con melanzane

Pasta alla Nerano

Risotto alla zucca con salsa ai ravanelli e certosa.

Risotto zucchine e salmone con Philadelphia

Risotto allo Zafferano con salsa al Gorgonzola

Spaghetti olive verdi

Mezze Lune Salmone e Lime

maria giovanna

Risotto alla norma

FUSILLI CON CREMA DI CARCIOFI E PANCETTA 🥓

Spaghettoni acciughe, olive e capperi

Gnocchetti di patate
 con melanzane  e scamorza affumicata

Pasta all'uovo

Calamarata con cacio, pancetta, fiori di zucca fritti e zest di limone

Mezze maniche Con Salmone e Panna

Cuoco_misterioso

Sugu alla matriciana sugo tradizionale e storico della cucona romana potete usare la pasta che volete ma er sugo va fatto così...

Ricette Primi Piatti - 1190

le migliori ricette di Primi (1190)🍳

Matriciana 1900