Gnocchi alle carote
Gnocchi alle carote
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Lessa le carote o cuocile a Max potenza in microonde per 5 minuti poi frullale.
STEP 2
Unisci la farina, sale, pepe e olio e impasta fino ad ottenere un panetto morbido.
STEP 3
Forma delle palline con le mani e cuoci in acqua salata bollente.
STEP 4
Scola e servi!
Lo chef consiglia:
Io ho fatto cuocere in microonde le carote a pezzetti alla Max potenza prima di frullarli, ma si possono lessare con tranquillità in padella
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laseseinpadella
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