Arianna🌸

Tortellino alla sbolla

Zuppa di legumi vongole e cozze

Risotto alla Carota viola

Pasta alla carlofortina

Pasta e ceci con porcini

Crepes con salsiccia, funghi e besciamella di Le Gruyére DOP

Orecchiette con pomodorini, porro e salsiccia

Elvira

Oggi dopo la pioggia di nuovo il sole e non sapendo cosa fare ho fatte le orecchiette con le zucchine e speck.

Un piatto molto veloce e saporito

orecchiette di grano arso con le cime di rape

Paccheri con crema di zucchine e ricotta di mandorla al profumo di limone

Fettuccine Funghi e Piselli

Trofie al forno con speck, noci e provola

Conchiglioni

Trofie zucchine e speck

Orecchiette con zucchine

una padella mettere la carota e il sedano e la cipolla a dadini.

Adesso tagliare la zucchina a dadini e farla rosolare.

Adesso mettere una padella salata e quando bolle aggiungere le penne.

Quando sono pronte scolare mantecare con le zucchine.

Buon Venerdì

Brodo di carciofi

Paccheri pesto di fiori di zucca, pomodorini e gamberetti

Trofie in crema di zucchine con salmone

Mezze penne con carciofi

Risotto con crema di carciofi cozze vin cotto

Paccheri con crema di carciofi e speck del Trentino e geme di carciofi croccanti

Orecchiette con il pesto

Buon Giovedì,

Oggi vi auguro un buon giovedì da me ad Atripalda è mercato settimanale.

Oggi avevo la pasta con i funghi e non sapendo cosa buttare di pasta ho buttato le orecchiette integrali.

Adesso vi metto la ricetta

Mezze maniche con zucchine e ricotta a modo mio.

Ravioli cacio e pepe Fini all’amatriciana

Farro Estivo

Gnudo estivo con cuore di albicocca e prosciutto crudo, vellutata agrodolce di peperoni e salsa di soia dolce

Risotto radicchio e taleggio

Mafalde Pomodoro e Ricotta

Orecchiette con Funghi

Visciola Versilia

Questi piccoli gioielli di pasta, dalla caratteristica forma a orecchio, sono realizzati con amore e pazienza, utilizzando solo semola di grano duro e acqua. Ogni orecchietta è unica, plasmata dalle mani esperte di chi le prepara, e porta con sé il sapore autentico della tradizione. Perfette con sughi ricchi e saporiti, come il classico ragù di carne o le cime di rapa, le orecchiette sono un'esperienza culinaria che celebra la semplicità e la genuinità della cucina italiana.

Carbonara con tuorlo fritto

Spaghetti al pesto e tartare di gambero

Gnocchi di papate zucca speck e noci

TONNARELLI AL PESTO CON LE VONGOLE

Spaghetti alla carbonara🤩

Pasta alla carbonara

Orecchiette fatte a mano

Denisa

Uno dei piatti più rappresentativi della Puglia, vi mostro come prepararlo per un'esperienza gustosa e autentica!

Fusilli cavolfiore, mandorle, capperi e finocchietto

Riso alla zucca

PASTA FREDDA ALLA LIGURE

Cacio e pepe e oro puro.

Lasagne al forno Salentine ❤️

Risotto seppie e piselli

Orecchiette con cime di rapa

Risotto alla gricia

pasta ai funghi

Focaccia in padella

Risotto carnaroli agli spinaci e fonduta di parmigiano

Risotto ai peperoni e caprino

Gnocchi sardi con finocchio selvatico e pangrattato

Orecchiette con le cime di rapa

Briciole di mollica

Le orecchiette, tradizionali e sempre al dente, incontrano il gusto deciso delle cime di rapa, dei pomodori secchi e la delicatezza della burrata, creando un equilibrio perfetto di consistenze e sapori.

Spaghetti con zucchine, pomodorini e gamberetti

Spaghetti alle vongole

Polpettine di pollo al limone

Petto di pollo all'arancia

Penne con melanzane, spada e pomodorini

Pasta pesto e gamberi

Orecchiette con cime di rapa, pomodori secchi e burrata

Chicche tricolori con zucchine e salmone

Fusilloni in crema di porro e zafferano con salsiccia rosty e polvere di peperone crusco

Risotto con crema di carciofi e guanciale croccante

Risotto con carciofi e Cremosissimo L’originale Bergader

Mezze maniche tonno e ricotta

Risotto crema di cavolo viola, totani e vongole veraci

Orecchiette con broccoli

ViaggiandoMangiando

TROFIE ALLE VERDURE, MOZZARELLA E TUORLO

Spaghetti con crema di peperoni e robiola e speck croccante

Spaghettoni con peperoni gialli e parmigiano di basilico

Penne nere profumate

La mia pasta fredda

Orecchiette friarielli e pancetta

Buon Martedì,

Oggi martedì ho fatto delle orecchiette con broccoli frullati messa nella pasta.

Provate a farla

Linguine al nero di seppia

Fettuccine con crema di fiori di zucca, pancetta e zafferano.

Raviolo di carbonara

Risotto all'aglio nero con crema di Certosa Galbani, cubi di zucca e paccasasso del Conero

Zuppa di radicchio trevigiano

Gnocchi con crema di zucca e funghi porcini

Orecchiette broccolo

Buona Domenica ,

Oggi vi auguro buona buona domenica.

Oggi orecchiette al sugo un piatto semplice ne gustoso.

Buona Domenica

RISOTTO CREMOSO PARMIGIANO E TARTUFO

Tripudio al limone...linguine al limone, alici del cantabrico,  uova di lompo e maggiorana

Ricette Primi Piatti - 1185

le migliori ricette di Primi (1185)🍳

Orecchiette al sugo