KyokuChef

Risotto zucchine, fiori di zucca e zafferano 

Linguine al pesto di rucola, pomodori secchi e sqacquerone

Pasta al pesto e pomodori secchi

Penne con guanciale e peperoni 

gnocchi al pomodoro

Paccheri con crema di pistacchio, guanciale e burrata.

Orecchiete con le cime di rape

Paste Fredde Challenge

angelasurano80

Le orecchiette al grano arso alla crudaiola è un tipico primo piatto estivo da servire freddo, condito con ingredienti mediterranei freschi e colorati. Nella mia ricetta ho utilizzato pomodori, pesto di pistacchi, e cacioricotta , per un risultato squisito e tipicamente mediterraneo.

Risotto alla crema di peperoni rossi

Pasta al Salmone

Strangolapreti con ricotta e spinaci su crema di parmigiano

Farfalle salsciccia panna e zafferano

Vellutata di asparagi e Tête de Moine DOP

Paglia e fieno con asparagi

ORECCHIETTE AL GRANO ARSO alla crudaiola

Giorgia’s Bakery

Le orecchiette alla Montecarlo sono un piatto sostanzioso e saporito, ideale per un pranzo domenicale in famiglia o una cena tra amici. La combinazione di carne macinata, panna da cucina e concentrato di pomodoro crea un sugo ricco e cremoso, perfettamente completato dal profumo intenso del pesto di basilico e dal tocco aromatico dell'aglio. Il tutto è poi reso ancor più goloso dall'aggiunta di formaggio grattugiato, che dona al piatto una consistenza avvolgente e appetitosa. Questo primo piatto, che conquista con la sua semplicità e i suoi sapori, si adatta bene a molteplici occasioni, offrendo una variante raffinata delle classiche orecchiette. Si abbina splendidamente con un vino rosato leggero, come un Chiaretto, o con una birra bionda dal sapore delicato, per esaltare senza sovrastare i sapori del piatto.

Cavatelli ceci e cozze

Tortelli della befana

#Spaghetti all’aringa vellutata di finocchi

Tagliatelle con panna e carciofi

Fusilloni Norcini agli Anacardi

Pasta guanciale, pomodorini e broccolo

Orecchiette alla Montecarlo

Micaela Pusceddu

Ecco un piatto tipico pugliese sempre buono.

RISOTTO CREMOSO PARMIGIANO E TARTUFO

Tripudio al limone...linguine al limone, alici del cantabrico,  uova di lompo e maggiorana

Spaghetti Burro e Acciughe con scorza di limone e uova di lompo.

Gnocchi con speck,gorgonzola e noci

PASTA AL FORNO VERTICALE

Casarecce con Carciofi

Orecchiette alle cime di rapa

Primi di mare Challenge

Dolce per Amore

Dopo che nel giugno 2013 la rivista Martha Stewart Living ha pubblicato questa geniale idea di cucinare la pasta direttamente nel suo sugo, tutto in un'unica pentola, in soli 9 minuti, la ricetta è schizzata su Internet aiutando un sacco di gente ad uscire dalla routine della cucina quotidiana. Ciò significava che cucinare la pasta non doveva più iniziare aspettando che bollisse l'acqua in una pentola e preparare il ragù di accompagnamento in un'altra, ma bastava unire tutti gli ingredienti

Riso aromatico croccante

Risotto mimosa alla crema di zucchine

Riso con zucca e funghi champignon

Riso Venere con Zucchine e Gamberi

Risotto crema di Scampi 🍤 #NataleAltaCucina

Risotto ai carciofi con fonduta di parmigiano

One Pot Pasta al Tonno

DaniDast

Un classico rivisitato per una ricetta gustosa, semplice e soddisfacente

𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐯𝐨𝐧𝐠𝐨𝐥𝐞, 𝐜𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐞 𝐳𝐞𝐧𝐳𝐞𝐫𝐨

Gnocchi di ricotta e barbabietola 😋

Risotto alla zucca fonduta al gorgonzola tarallo al grano arso

Risotto alla zucca

Pasta noci e speck

Farfalle con zucca e pancetta

Orecchiette aglio, olio e peperoncino con broccoli, pomodorini e pancetta

Elvira

Buon 2 maggio

Oggi riso con carote e sedano e qualche cavolfiore dentro.

un riso leggero e facile

Buon 2 maggio

Famigliarità

GRICIA CON I FICHI

FARINATA ❗️

Spaghetti aglio, olio e peperoncino in versione rivisitata

Spaghetti xxl con vongole, zucchine julienne e crema allo zafferano

Linguine alla puttanesca gialla e tonno

Minestrone

Nunzia

In questo minestrone ho sostituito la verza che non avevo con le foglie di cavolfiore , riutilizzando gli scarti si ha un notevole risparmio in termini economici ed un impatto positivo sull'ambiente.

Tortellino alla sbolla

Zuppa di legumi vongole e cozze

Risotto alla Carota viola

Pasta alla carlofortina

Pasta e ceci con porcini

Crepes con salsiccia, funghi e besciamella di Le Gruyére DOP

Minestrone "non si butta via niente"

Alessandro

Una mia variazione della Nerano , con un tocco di freschezza della tartare di gamberone agli agrumi

ORECCHIETTE ZUCCHINE E GAMBERETTI

RADIATORI IN SALSA ALLA RICOTTA E BASILICO FRESCO

Ravioli scamorza e radicchio Fini con salsa ai tre pomodori al basilico e pan cotto

Lasagna con zucca e salsiccia

Pasta con broccoli e salsiccia

MEZZE MANICHE CREMA DI ZUCCHINE, ROBIOLA e ZAFFERANO con CRUMBLE DI PANCETTA

Nerano a modo mio

Buon Pomeriggio,

Oggi piove ed ho preparato un minestrone ripieno .

Ed ho buttato la pasta mista integrale con tanto parmigiano che fila.

Buon Appetito

Risotto con gorgonzola, noci e chips di carciofi

Trofie cacio e pepe

PASTA CREMOSISSIMA CON RICOTTA E NOCI ☺️

Tagliatelle con porcini e gamberetti

Linguine con crema di carciofi e pancetta

RAVIOLI CON BORRAGINE, RICOTTA CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA E NOCCIOLE TOSTATE

👑Corona con Lime🍈

Raviolone al tuorlo con ricotta e spinaci

Pasta al pistacchio con stracciatella di burrata su battuto di gamberi

Spaghetti cremosi alla Nerano

Gnocchi "La Molisana" con crema di pachino, sgombro ed olive

Spaghetti aglio olio e peperoncino

RIGATONI SGOMBRO E DATTERINI

Minestrone di fagioli

Buon Sabato,

Oggi nella mia dieta non avevo il primo perché avevo il pasto libero la sera ma ho cambiato facendo le orecchiette con il pesto mettendo i pinoli e le foglie basilico fresco e frullare il tutto fino a quando verrà un cremoso pesto.

Buon Sabato

Ricette Primi Piatti - 1184

le migliori ricette di Primi (1184)🍳

Minestrone

Minestrone

Minestrone di fagioli

Minestrone "non si butta via niente"

Nerano a modo mio

One Pot Pasta al Tonno

Orecchiete con le cime di rape

Orecchiette aglio, olio e peperoncino con broccoli, pomodorini e pancetta

ORECCHIETTE AL GRANO ARSO alla crudaiola

Orecchiette alla Montecarlo

Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette al pesto