ilninotto

La pasta con baccalà alla napoletana è un gran piatto ottenuto con un filetto di gran qualità e una pasta molto buona che tiene benissimo la cottura. Io l'ho preparato senza friggere il baccalà, come invece prevede la ricetta originale, per alleggerirlo un pò. Ho aggiunto un poco di salsa in più per preparare sia il primo piatto a pranzo sia  il secondo per la cena di stasera.

Pizzoccheri di Grano Saraceno con Verdure

Orecchiette

Gnocchi di zucca con crema di gorgonzola e salsiccia

Spaghettoni castagne e guanciale

Fusilloni in salsa di pomodorini freschi, calamari, capperi e olive.

Minestra con la scarola

Mezze maniche Garofalo con baccalà alla napoletana.

Lucia Pavan

Golosa , anzi golosissima.. cremosa anzi cremosissima… facile veloce e godereccia 👩🏼‍🍳

Cappelletti in brodo

Trottole di Gragnano con San Marzano burrata al tartufo pistacchio

Spaghettoni aglio olio e peperoncino con sgombro e taralli

Pesto di Rucola, Guaciale e Pomodorini

Calamarata allo Scoglio 🍤

"𝐂𝐚𝐬𝐞𝐫𝐞𝐜𝐜𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐨, 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐢𝐜𝐜𝐢𝐚, 𝐜𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐞 𝐧𝐨𝐜𝐢."

Mezze maniche , fonduta di gorgonzola e taleggio, noci tostate chips di serrano

Pasta fresca all'uovo con ripieno di ricotta, tocchetini di prosciutto crudo e parmigiano. Sugo con cipolla, mix di funghi e lonza affumicata. Prezzemolo a crudo

Rigatoni al pesto di zucchine, fagiolini e noci .

SPAGHETTI CREMOSI AI PEPERONI ARROSTO

Carbonara con carciofi

pasta ricotta,zucchine e curcuma

CARBONARA tra CIELO E TERRA

Spaghetti alla carbonara

Medaglioni alla boscaiola

Silvia S.

Una rivisitazione deliziosa di un piatto tipico della tradizione romana

Risotto burro e salvia in brodo di pollo e purea di cipolla

TAGLIATELLE AI FUNGHI cremose

Pasta con pesto di peperoni e caprino

Spaghettoni burro, alici, noci e pecorino

Gnocchi con gorgonzola e pomodorini

Pasta alla mia maniera

Mezze maniche alla gricia di fave

Vinci una LIVE sulla pagina IG di Al.ta Cucina.

Carica una o più ricette originali di paste al forno.

Pasta al forno

Vittoria Leonardi

Mezze maniche al ragù al forno

Laura Del Regno

Un sughetto golosissimo che condisce queste mezze maniche, talmente goloso che pa scarpetta poi è assicurata!!!!

Farfalle con pomodorini, pesto di basilico e ricotta salata.

Penne con pesto di melanzane e pomodoro

Calamarata con burrata, mix di pomodorini e tonno fresco

Pizzoccheri alla valtellinese

Mezzo pacchero scomposto con spuma di spinaci e speck su fonduta di cacio

Riso ai quattro formaggi

Mezze maniche al sugo di pomodoro, tonno, capperi e olive

Aida

La zucca, un vero e proprio must nel mese di ottobre/novembre!

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON GAMBERI AL BRANDY

Amatriciana 😀

Penne con tonno pomodorini e pesto di olive verdi

Risotto al nero di seppia.

Fusilloni con crema di piselli, stracciatella e speck

Gragnano seppie friggitelli su crema di datterini gialli

Mezze maniche crema di zucca e patate, besciamella parmigiano e scorza

Samantha Puleo

Un piatto super cremoso, gustoso e filante, e con un tocco crunchy 😍

Gnocchi al pesto di rucola con pomodorini confit

Vongola Verace

Pasta e patate con il fior di latte

Rigatoni con rana pescatrice

Penne rigate con salsiccia patate e mozzarella

Risotto con cime di rapa e bufala

Mezze maniche cremose con patate, salsiccia e scamorza

Elvira

Pasta con crema di peperoni e panna

Pizza con cevapcici e cipolla

Tra terra e mare 🌊

Risotto Mar piccolo

Spaghetti ai due pomodori con tartar di gamberi e colatura di alici🤤😍

Sedani rigati di farro integrale con carciofi, asparagi selvatici e Philadelphia

Mascheroni

Roberta

Mezze Lune con Semola di Grano Duro Rimacinata Integrale, Acqua e Olio, Farcia con Salmone Affumicato, Mantecati con Lime e Zenzero, Bottarga, Zeste di Lime e Pistacchi a decorare

Cavatelli con crema di zucchine, melanzana e salmone affumicato

Calamarata con alici, fiori di zucca e pecorino

CAPPELLONI AL POMODORO

Pistacchi & cozze😍💚

Vellutata di Cavolo Rapa

Orecchiette con Broccoli

Mezze Lune Salmone e Lime

maria giovanna

Gnocchi senza glutine con verdure

Foglie d’ulivo con pesto di pomodori secchi, crema di ricotta e mandorle

Trofie al pesto di asparagi

Linguina di mare complicata

Pasta con salsa di pomodoro e funghi

CASERECCE MELANZANE E POMODORO

Mezze maniche Con Salmone e Panna

Cuoco_misterioso

Sugu alla matriciana sugo tradizionale e storico della cucona romana potete usare la pasta che volete ma er sugo va fatto così...

Ricette Primi Piatti - 1186

le migliori ricette di Primi (1186)🍳