Magno

Ti regalo una rosa e non avrai Scampo

Nel blu dipinto di blu

Pasta ai formaggi

Passatelli in brodo

Sgomberiamo 🐟

La Porchetta vien dal mare 🚲👒

Insalata di farro e verdure

Tiziana Barducco

Un piatto unico fresco, nutriente e bilanciato, perfetto per il pranzo. L’insalata di riso integrale con tonno, zucchine e olive è ricca di fibre, proteine e grassi buoni. È naturalmente priva di glutine e lattosio, ideale per chi segue una dieta antinfiammatoria o ha intolleranze alimentari. Si prepara in anticipo e si conserva bene, anche fuori casa.

Caserecce con crema di robiola, tartare di salmone e pistacchi

Calamarata con crema di zucchine, stracciatella, pancetta croccante e menta

Risotto viola

Tagliatelle agli albumi e zucchine

Spaghetti al pesto con stracciatella e gambero rosso

RIGACUORI CON CREMA DI PEPERONI, STRACCIATELLA E PANCETTA CROCCANTE

Insalata di riso integrale con tonno, zucchine e olive nere

Linguine con crema di zucca

Risotto con crema di zucca, stracchino e noci tostate

Lasagne scomposte

Linguine cavolo viola philadelphia e pinoli

Violette

Risotto tenerume e pecorino

Insalata di riso basmati alla greca

Insalata di quinoa con feta

Insalata di lenticchie, riso e pomodori arrosto

helta

SPIEDINI CON SALSICCIA, ZUCCHINE E PEPERONI🫑

Trofie con crema di patate funghi e cozze

Spaghetti al pesto

Riso freddo con salmone rucola e paprika

Risotto con crema di basilico e burrata

Profumo d’estate

Insalata di farro tonno e verdure

Un piatto fresco, colorato e leggero, perfetto per l’estate o come portata principale in un buffet. L’insalata di riso con verdure croccanti unisce gusto, salute e praticità. Le verdure saltate mantengono la loro consistenza, mentre il riso parboiled garantisce una tenuta perfetta. Ideale per chi ama mangiare sano senza rinunciare al sapore.

Pasta e ceci

Spaghetti al vino rosso in salsa di pomodoro

Risotto cremoso con zucca e provola affumicata.

Linguine gluten free alla boscaiola con funghi

Spaghettone all'aglio nero, burrata, capperi e acciughe

Bucatini con datterini gialli, ricotta e pinoli

Insalata di riso con verdure croccanti

Un piatto che racchiude leggerezza, colore e nutrimento: l’insalata di quinoa con verdure e salmone è una proposta fresca e completa, perfetta per chi desidera un pasto bilanciato senza rinunciare al gusto. La quinoa, con i suoi chicchi piccoli e dorati, si presenta come una base versatile e naturalmente priva di glutine, ricca di proteine vegetali e fibre.

RISOTTO ZUCCA E GORGONZOLA

Il Risotto al zafferano Limone e Liquirizia

Cacio e pepe con tartara di salmone e lime.

Spaghettone mare e orto

RISOTTO POMODORO & CRESCENZA

Risotto ai mirtilli 🫐

Insalata di quinoa con verdure e salmone

Un minuto con Anna

Prendendo ispirazione  dalla tradizione triestina, ma adattandola a quello che avevo in frigo è nata questa delizia

Gnocchi di patate pesto di cavolo nero e speck

Zuppetta di vongole ceci e zafferano

ORECCHIETTE E CICORIA

Pasta con crema di ceci e vongole

Spaghetti allo zafferano con rucola e gamberoni

Tortellini di carne Fini, crema di patate , fondo bruno e porro fritto

Jota a modo mio

Mokaecioccolato

Mi piace sperimentare nuovi piatti e ricette

Minestrone Astigiano

Pasta al Pesto Trapanese

Gnocchi di cavolfiore con burro, alici e pangrattato al peperoncino

Risotto alla zucca, gorgonzola, capocollo pugliese e salsa al peperoncino

Zuppa funghi e patate

Pasta in crema di gorgonzola.

Jiaozi Vegetariani - Fatti In Casa

Giancarlo Marchi

ricetta


PRESENTAZIONE

Oggi vi presento un primo piatto estivo. L’insalata di pasta mediterranea che è un gustoso primo piatto, ideale da preparare nei mesi più caldi quando la voglia di stare ai fornelli viene meno e cresce il desiderio di piatti semplici, freschi, con mozzarella, tonno, pomodorini, olive e il basilico creando un invitante vortice di profumi!

Ricette Primi Piatti - 1186

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