Primi

Farro Sugoso

Name: Farro Sugoso
Prep time: 26 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: farro Perlato; 500.00 ml acqua; 1.00 lt acqua; carota,sedano e cipolla; carota; sedano e cipolla; goccio di olio; sale; concentrato

26m

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Buon Giovedì, Oggi vi auguro un buon giovedì è da stamattina che la gente viene presto al mercato ad acquistare frutta e verdura fresca. Oggi ho fatto il farro perlato si chiama così buona fonte di vitamine ed sali minerali e soprattutto di ferro. Oggi l’ho cucinato a zuppa con verdure e un po’ di sugo. Provate a farlo

Elvira

Buon Giovedì, Oggi vi auguro un buon giovedì è da stamattina che la gente viene presto al mercato ad acquistare frutta e verdura fresca. Oggi ho fatto il farro perlato si chiama così buona fonte di vitamine ed sali minerali e soprattutto di ferro. Oggi l’ho cucinato a zuppa con verdure e un po’ di sugo. Provate a farlo

Ingredienti

Porzione

Per il farro

farro Perlato

160

acqua

500 ml

Per il brodo

acqua

1 lt

carota,sedano e cipolla

Per il ripieno del farro

carota

sedano e cipolla

q.b.

goccio di olio

sale

concentrato

Provate è molto buona

- Elvira

Procedimento

1 di 8

Prendere una pentola e mettete il farro e l’acqua e farlo andare per 20 minuti.

2 di 8

Quando è cotto il farro si scola e mettiamolo da parte.

3 di 8

Prendiamo una pentola ed aggiungiamo un goccio di olio e la carota,il sedano e cipolla tagliati ed aggiungiamo e mescoliamo.

Immagine dello step: Aggiungiamo il farro cotto e da parte il brodo mettendo l’acqua e la carota e il sedano e la cipolla facciamolo andare bollente e copriamo fino al bordo il farro.

4 di 8

Aggiungiamo il farro cotto e da parte il brodo mettendo l’acqua e la carota e il sedano e la cipolla facciamolo andare bollente e copriamo fino al bordo il farro.