STEP 1

Prendere una pentola e mettete il farro e l’acqua e farlo andare per 20 minuti.

STEP 2

Quando è cotto il farro si scola e mettiamolo da parte.

STEP 3

Prendiamo una pentola ed aggiungiamo un goccio di olio e la carota,il sedano e cipolla tagliati ed aggiungiamo e mescoliamo.

STEP 4

Aggiungiamo il farro cotto e da parte il brodo mettendo l’acqua e la carota e il sedano e la cipolla facciamolo andare bollente e copriamo fino al bordo il farro.

STEP 5

Quando si assorbe ne aggiungiamo altro.

STEP 6

Adesso aggiungiamo un cucchiaio di concentrato.

STEP 7

Aggiustiamo di sale.

STEP 8

A questo punto portiamo in tavola