Ricetta Farro Pomodorini e Funghi di elvira.gengaro

Farro Pomodorini e Funghi

Farro Pomodorini e Funghi

Tempo totale
21 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Buon Martedi’,

Oggi 24 gennaio fa un freddo che non si puo’ stare e ci dobbiamo riscaldare con stufe a pellet o legna,

Con questo freddo si sta prendendo anche l’influenza e che con antibiotici non si elimina e dobbiamo restatre a riposo.

Oggi nella mia dieta e’ compreso il farro perlato fatto con pomodori e funghi molto leggero e sapoerito.

Provate a farlo

Farro Pomodorini e Funghi.

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Ingredienti

    Farro Pomodorini e Funghi
  • Pomodorini6 

  • fungi champignon200 

  • giro di olio1 

  • goccio di aceto balsamico1 

  • Preparazioneq.b.

  • sale1 pizzico

  • farro180 g

Procedimento

STEP 1

Prendere una pentola e quando bolle aggiungere il sale.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Farro Pomodorini e Funghi

STEP 2

Quando bolle buttiamo il farro e facciamo cuocere 20 minuti.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Farro Pomodorini e Funghi

STEP 3

Scoliamolo e mettiamo nella ciotola.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Farro Pomodorini e Funghi

STEP 4

Adesso prendiamo i funghi e mettiamolo in padella con dell’olio e li giriamo e aggiungiamo del prezzemolo e un pizzico di sale e pepe.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Farro Pomodorini e Funghi

STEP 5

Aggiungiamo i funghi nel farro preparato e i pomodorini tagliati.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Farro Pomodorini e Funghi

STEP 6

Condiamo con olio e il sale e un goccio di aceto balsamico

Immagine del passaggio 6 della ricetta Farro Pomodorini e Funghi

STEP 7

Portiamo in tavola

Immagine del passaggio 7 della ricetta Farro Pomodorini e Funghi
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere del pepe
elvira.gengaro

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elvira.gengaro
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