Titty

Cavatelli con crema di zucchine, melanzana e salmone affumicato

Calamarata con alici, fiori di zucca e pecorino

CAPPELLONI AL POMODORO

Pistacchi & cozze😍💚

Vellutata di Cavolo Rapa

Orecchiette con Broccoli

Sartù di Riso versione stregattami 👩🏻‍🍳

KyokuChef

I sapori della Calabrina per palati raffinati.

Mezze maniche con crema di philadelphia e zafferano e prosciutto cotto

Farfalle In Crema Di Pistacchio - Spada E...

Domenica con ispirazione vegetariana

Tagliatelle pioppini fonduta di provolone del monaco e sbriciolata di castagne

Penne allerchino 🎉🎉🎉🎉

Tagliatelle con crema di ricotta e zafferano con cozze

Scialatielli con crema di nduja e burrata

Alessandro del Pinto

Spaghetti con cavolo rosso e nocciole tostate

Cappelletti in brodo

Trottole di Gragnano con San Marzano burrata al tartufo pistacchio

Spaghettoni aglio olio e peperoncino con sgombro e taralli

Pesto di Rucola, Guaciale e Pomodorini

Calamarata allo Scoglio 🍤

"𝐂𝐚𝐬𝐞𝐫𝐞𝐜𝐜𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐨, 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐢𝐜𝐜𝐢𝐚, 𝐜𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐞 𝐧𝐨𝐜𝐢."

Rosa chimical

Risotti Certosini

Giuseppina De Vitis

Lessare i broccoli e il riso, separatamente, in acqua salata. Appena i broccoli saranno pronti scaldare un filo di olio e mettere i broccoli e la certosa. Fare sciogliere la certosa. Non appena il riso sarà pronto scolarlo e mantecarlo con la crema di broccoli e certosa. Impiattare il riso e condirlo con la granella di nocciole.

FUSILLI DI ORZO ALLA CREMA DI ZUCCA E TOPINAMBUR 🧡

Caserecci con pesto di Bruscandoli e guanciale croccante

Farfalle con gamberetti, asparagi e zafferano.

Gigli alla crema di fave con pancetta al pepe nero

Tortiglioni in crema di zucchine

Paccheri pesto di pistacchio, speck, pomodori

Riso venere certosino con crema di broccoli e granella di nocciole

La cucina secondo La Biffi

Penne al ragù di scorfano

Risotto con pesto di fave e gamberoni

Paccheri in crema di olive taggiasche, pepe di Sichuan e coriandolo fresco

Carbonara

Lasagna con carciofi, prosciutto cotto e robiola

Penne ai carciofi e bottarga

Sedanini rigati di Tumminia

Magno

Fave e cicoria

Spaghettoni cacio e pepe

Fettuccine allo zafferano con tonno fresco, olive taggiasche e salsa alle cime di rapa.

Fettuccelle con crema di broccoli, zucca e crumble di pane croccante all'aringa affumicata

Pachino e Pioppini

Tagliolini con salmone affumicato e stracciatella

Riso venere con verdure e salmone

Giancarlo Marchi

Gli scialatielli ai frutti di mare sono un piatto tipico della Costiera Amalfitana, preparato con questa tradizionale pasta fresca lunga e spessa, amalgamata a un condimento ricco e saporito a base di gamberi, cozze, vongole e pomodorini. Oggi ve lo propongo Gluten Free.

Il pasticcio

Cavatelli seppie e piselli

Tortiglioni con zucchine in crema di carote

Gnudi di Patate con Salsa di Parmigiano

Pasta e ceci

Fettuccine al sugo di melanzana

Scialatielli Gluten Free ai frutti di mare

Vincenzo de Pace

Scialatiello ai frutti di mare

Il riso venere con salmone e pomodorini è un primo leggero e gustoso, ottimo sia caldo che freddo. Come molti sapranno, il riso venere è una varietà di riso integrale di colore nero, noi utilizziamo quello certificato gluten free,  originario della Cina ma attualmente coltivato anche in Italia. Molto profumato e naturalmente saporito, il riso venere si sposa bene con il pesce e con i crostacei, oltre che con le verdure.

Canederli in brodo di croste di formaggio

Spaghetti con le vongole

Risotto al Barolo

Pasta Aglio Olio e Peperoncino

Orecchiette broccoli e baccalà

Gnocchi di zucca al ragù di salsiccia

Riso venere gluten free con Salmone e pomodorini

Diventa mago del risotto con Leprotto

Elena Nocchi

I contrasti dei colori e dei sapori di questo risotto, renderanno il vostro piatto un vero successo. 🤤🤤🤤

Mezze penne ai funghi

Spaghetti al burro di mandorla con pesce spada, pomodori secchi e uvetta 

Spaghetti con la zucchina fritta alla siciliana

Risotto al melograno con stracchino

Quadrotti tonno e asparagi

Sigarette ziti con verdure e pesto di zucchine

Riso venere al salmone affumicato con crema di zafferano e granella di pistacchio

ilninotto

Prodotti nostrani a km zero come pomodori, piselli del fruttivendolo sotto casa e basilico del nostro balcone, contaminati da spezie orientali e mediterranee come curcuma, coriandoli, ecc... Hanno dato vita ad un piatto molto colorato e gustoso.

Tagliatelle allo zafferano con vongole e gamberetti

Rigatoni con carciofi e salmone

Tonnarelli Cacio e Pepe

spaghetti al burro, gin e uova di pesce

Paccheri con crema di zucca e speck croccante

Lasagna Furba

Scialatielli piselli e gamberetti.

cucinoemagno

Avete presente la pasta allo scarpariello napoletana? Questa è una sua rivisitazione, ancora più piccante e con un tocco di...Calabria! Amanti del piccante fatevi avanti, questa ricetta è per voi!

Ricette Primi Piatti - 1140

le migliori ricette di Primi (1140)🍳