Diventa mago del risotto con Leprotto

Roberto

Un classico risotto allo zafferrano leprotto arricchito da una gustosa tartare di tonno, dalla sapidità della salicornia e da una spolverata leggera di polvere di prezzemolo.

Pasta con ricotta ai pistacchi e speck croccante

Topetti di farina di castagne con funghi porcini e besciamella gluten free

Risotto zucca e feta

Cocoa cheezy bread with mushrooms in buttery sauce

Crespella salata Arlecchino

Farro nel Sottobosco

Risotto allo Zafferano, con tartare di tonno, salicornia e polvere di prezzemolo.

Gessica Bonacina

Questo risotto alla zucca con salsiccia e fonduta di taleggio, con i suoi colori, il suo profumo e sapore è un inno alla stagione autunnale.
La dolcezza della zucca si sposa alla perfezione con la sapidità della salsiccia e con il caratteristico profumo, quasi tartufato, del taleggio. Questo risotto è facilissimo da preparare ed è l’ideale per un pranzo domenicale in famiglia o una cena tra amici.
L’aggiunta del taleggio renderà il tutto cremosissimo!

Penne prosciutto e panna

Ragù con la "Cunza"

Lasagna

Pasta alla norma

Tagliolini gluten free con scampi, fiori di zucca e zafferano

Zuppa di Capesante in Cocottine

Risotto alla zucca con salsiccia croccante e fonduta di taleggio

Mamy.chef75

Un risotto autunnale, cremoso avvolgente dove dolcezza, acidità e l'amaro e la croccantezza delle cime di rapa si sposano alla perfezione 😋

GNOCCHI DI PATATE CON RICOTTA, COTTO, FIORI DI ZUCCA E NOCI

Calamarata di scoglio

Spaghetti triglie e pomodorini

Chicche di patate con pesto ai fiori di zucca

Mezze maniche con crema di pomodorini, stracchino e pesto di rucola

Fusilli in crema di zucchine e guanciale

Risotto alla zucca con salsa alle cime di rapa e alla melagrana

Tiziana Barducco

Il risotto alla rapa rossa e ricotta è un primo piatto elegante e cremoso che combina il colore vibrante della rapa rossa con la delicatezza della ricotta per un risultato estremamente raffinato. Ideale per un'occasione speciale 🌸

La diavoletta

Cavatelli e fagioli

PASTA STRACCIATELLA E AVOCADO

Risotto alla zucca gialla con mascarpone e granella di mandorle

Spaghetti al ragu di seitan

Prosciutto cotto & pisellini

Risotto alla rapa rossa e ricotta

Luca Mata

Cannelloni autunnali

Tortellini in brodo di pollo.

Pizzoccheri calamarati

Pappardelle con pomodoro fresco, sarde sott 'olio, olive verdi

Panino alla Valtellinese

Panino alla Boscaiola

Risotto alle fragole

Elena Nocchi

Tanti sapori in questo risotto coloratissimo e zafferanissimo 😊

Risotto mirtilli cacio e pepe

Risotto con timo e finocchi

Linguine al nero di seppia

Risotto allo spumante con pecorino

Risotto umami

Vellutata di zucca, carote e curcuma con gambero rosso marinato

Risotto allo zafferano con noci, speck croccante e fonduta di gorgonzola

Andrea Ricci

Risotto al nero di seppia con tartare di scampi, bottarga e foglia d'oro

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI SECCHI

Risotto con funghi Champion e polvere di porcino

TAGLIATELLE CON CHAMPIGNON E SALAME TARTUFATO

ZUPPA DI PORCINI E FORMAGGIO DEL MONTE

Rigatoni broccolo romano salsiccia affumicato

Risotto tartufato alla carbonara

ilninotto

Una ricetta semplice, gustosa e perfetta per ogni occasione. Con pochi ingredienti e passaggi facili da seguire, permette di portare in tavola un piatto saporito senza troppo impegno.  Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.

Conchiglioni ripieni di ricotta e pomodoro

Pasta e zucchine

Pappardelle tonno e pistacchi

FETTUCCINE CREMOSE AGLI ASPARAGI

Calamarata con calamari e crema di friarelli

Orecchiette straccialici

Risotto allo zafferano con piselli e robiola.

Lele

Siamo abituati a pensare al basilico come re dell'estate, protagonista indiscusso del pesto, delle insalate capresi o del classico spaghetto al pomodoro. In questo risotto i due ingredienti dialogano in un equilibrio sorprendente. La dolcezza della zucca viene  rinfrescata dalle note aromatiche del basilico, creando un contrasto elegante. È una ricetta per chi desidera portare in tavola un piatto che sappia stupire, una piccola rivoluzione di gusto che conquisterà anche i palati più scettici.

Amatriciana alternativa

Spaghetti al nero di seppia con crema di cicoria, fiocchi di latte e granella di anacardi⚫️😍

Mezze maniche alla Siciliana

Spaghetto alla parmigiana

Pasta e fagioli alla maccaró

Linguine broccoli e guanciale

Risotto alla zucca e basilico

Risotti Certosini

Far rosolare burro con petali di rosa rossa polverizzata ( per pochissimo o la rosa bucerà) unire riso e cuocere come normale risotto. A quasi fine cottura aggingere 100 gr di certosa Galbani e pepe bianco. Versare il risotto e sopra mettere i restanti 65 gr di certosa a ciuffi

Spaghetti con vongole

Riso nero con avocado e tartare di salmone

Vermicelli al ristretto di arrosto di pollo laccato al miele, parmigiano e pepe di Sichuan

Chicche con crema di patate e pecorino e vongole

SPAGHETTONI CON AGLIO NERO E ACCIUGHE


Pasta con pesto alla siciliana 

Risotto alla rosa (edibile)

Un primo piatto della cucina italiana,  raffinato e riservato alle occasioni speciali. È come portare il mare in tavola

Risotto funghi porcini secchi

Linguine al pesce spada con pesto di erbe aromatiche e pangrattato aromatizzato

Trofie con crema di pomodorini e burrata con parmigiano aromatizzato al basilico

Linguine cozze e pecorino

Rigatoni con crema di patate e salsiccia sbriciolata

Risotto con scarola e croccante di mandorle e pinoli

Risotto alla pescatora

Un classico della cucina italiana, un profumo notevole, un sapore immenso, una bellezza straordinaria. Che vu' ddic affa', chest é  a fin ddò munn ma vuje 'o ssapite già.

Ricette Primi Piatti - 1140

le migliori ricette di Primi (1140)🍳