Ricetta Ravioli con zucca🎃 di SM

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Primi

Ravioli con zucca🎃

1h
Facile
di

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Ingredienti

2

Porzione

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Ravioli con zucca🎃

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Per fare la pasta: in una spianatoia mettiamo le due farine e fare buco al centro. Mettiamo uova e impastiamo. Lasciamo riposare l impasto una mezz oretta in frigo.

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Nel frattempo prepariamo la farcia. Uniamo polpa di zucca, noci sgusciate e spezzettate grossolanamente, uvetta. Saliamo e pepiamo a piacere. Inseriamo la farcia in una sacca a poche.

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Prendiamo l impasto e con l aiuto della macchina per la pasta, iniziamo a stenderla. Quando è sottile al punto giusto facciamo i ravioli.

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Cuocere circa 10 minuti in acqua salata.

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In una padella mettiamo formaggio spalmabile, salvia tritata finemente e altre noci spezzettate. Ci siamo ravioli con questo condimento.

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