Giancarlo Marchi

Oggi proponiamo ricetta di un primo piatto facile, veloce e buonissimo, sempre glutenfree! Ingredienti dal sapore ricco e deciso sono alla base del condimento della pasta, un condimento veloce, che prepariamo nei tempi di cottura degli spaghettoni. Una saporita crema di pecorino avvolge la pasta e pezzetti di speck e noci croccanti ne fanno da padrone.

Carbonara

Gnocchetti alla curcuma con salsiccia e funghi

Gnocchi alla sorrentina

Linguine al pesto di sedano e timo

Paccheri allo scorfano

Malloreddus viola su salsa di datterini gialli

Spaghettoni gluten free cremosi con noci, speck e pecorino romano

Andrea

Se fuori puove, niente di meglio della cremosita dello stracchino, insieme allo zafferano e al salmone affumicato!

Risotto ai 2 pomodori

“Spaghetti alla Chitarra con Tonno, Pesto di Cavolo Viola e Briciole di Tarallo Pugliese"
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Tagliatelle con melanzane

Fusilli con pesto di menta e basilico, stracciatella e pomodorini confit 😋

Pasta ‘ncasciata

Barchette di melanzane ripiene di pasta

Spaghettoso cremoso

Una ricetta semplice, dai sapori di mare, classica e tradizionale, in modo che chi e' Celiaco possa gustare il buon cibo.  

Ingredienti per 4 persone:
350 gr di spaghetti o spaghettoni gluten free 
1 kg di cozze da pulire
2 spicchi di aglio
olio extravergine q.b.
1 peperoncino rosso 
sale q.b
prezzemolo q.b

Buon pranzo!

Chicche di patate al pesto di rucola e nocciole con pomodorini datterino e scaglie di pecorino sardo

Orecchiette con zucchine

Ravioli di Zucca su Crema di Bisque con Crudo di Gamberi Argentini, Bottarga e Pistacchi

Bucatini al burro salato e tartufo

Spaghetti con i luppini

Pasta patate e provola affumicata

Spaghettoni gluten free con cozze in bianco .

La pasta con i crostacei è un classico della cucina italiana che si può adattare a vari tipi di menù. Oggi ve lo presentiamo gluten free,  vi conquisterà per il sapore intenso e la sua cremosità.

Spaghetti al tartufo nero

Pici gluten free al Ragù di manzo alla carrarina

Spaghetti con crema di zucchine, ricotta e philadelfia

Zuppa di ceci con pane tostato

Calamarata gluten free al sugo di calamari

Trilogia di Peperoni

Spaghettoni gluten free con gamberoni

Un piatto che unisce i sapori delle noci con l'inebriante tartufo nero. Un piatto cremoso, straordinario senza glutine.

Spaghetti ai finocchi

Tortelli di zucca senza mostarda

Pennoni con Philadelphia, zucchine e zafferano

Chitarrine con sugo di datterini gialli e seppia

Risotto alla rapa rossa e polvere di liquirizia

Spaghetti gluten free alle vongole al cartoccio

Spaghettoni gluten free con crema di noci e Tarufo nero

Gli Spaghettoni Risottati agli Scampi sono un primo piatto di pesce gustoso e raffinato, perfetto per ogni occasione. Oggi lo presentiamo bello cremoso.

Zuppa di Farro alle castagne, ceci e nocciole con chips di barbabietola

Zuppa di Farro e lenticchie con carote, patate e ricotta salata

Zuppa di Farro con salsiccia, funghi e verza

Rigatone gorgonzola mascarpone, 'Nduja di Spilinga e noci tostate

Pasta al forno tradizionale

Spaghetti integrali al tonno rosso fresco

Spaghettoni gluten free risottati agli Scampi

Una ricetta semplice ed economica… ma sopratutto anti spreco: si perché se avete una mozzarella in scadenza provatela del liquido e congelata 🥶… e poi all’occorrenza quando avrete poco tempo ⏱️ la utilizzerete per questo piatto velocissimo!

Pasta con cime di rapa e salsiccia 🤩

MEZZI PACCHERI RICOTTA E CAPOCOLLO

Vellutata di Cavolo Rapa

Zuppa Vichyssoise

Paccheri con cavolfiore, crema di pecorino e mollica alla nduja

Risotto alla zucca

Spaghettoni pomodoro, olio al basilico e mozzarella ghiacciata

Ricciesfizi

Tra i protagonisti dell'estate spiccano gli spaghettoni con crema di pecorino e zucchine fritte, un primo piatto che sta conquistando tutti.
La ricetta nasce da un incontro felice tra sapori contrastanti: la crema di pecorino romano, densa e avvolgente, e le zucchine fritte, leggere e croccanti, aromatizzate dalla freschezza della mentuccia.
Piatto vegetariano e naturalmente gustoso, rappresenta un perfetto equilibrio tra comfort food e raffinatezza.

Risotto con patate e zucca

Tagliatelle zucca e radicchio

Spaghetti di zucchine e gamberetti

Risotto al nero di seppia

Vellutata di porri e patate

Lasagna radicchio, noci e provolone

Spaghettoni, crema di pecorino e zucchine fritte

Oggi propongo una variante al classico primo gnocchi alla polpa di granchio. Anche questo piatto risulta saporitissimo e delicato. Provatelo.

Risotto alla marinara

Risotto al vino rosso con crema di gorgonzola, rapa rossa, riduzione di vino al miele e timo fresco

RISOTTO CON CREMA DI ASPARAGI

SPAGHETTI CON SALMONE E ASPARAGI

Risotto rosa agli asparagi cipolla di Tropea e guanciale

Spaghetti ammollicati con acciughe

Spaghettoni gluten free alla polpa di granchio, con pomodorini e cipolla

Camp.ari

Spaghettoni con crema di burrata al basilico, zucchine fritte e pinoli tostati

Vellutata di funghi e patate

Spaghetti all'assassina

LASAGNE SPINACI E SALMONE 🐟🌿😋

Filetti di boga con spaghetti.

Spaghetti alla marinara

Risotto ai funghi porcini

IPasticciDiLily&Teo

Partecipo a #iprimideiprimi Garofalo con questo piatto colorato, saporito e davvero goloso.. state cercando un primo piatto alternativo?? Questo è ciò che fa per voi

Lasagna al pistacchio con pancetta e provola

Orecchiette integrali con cime di rapa e pecorino

Profumo di ricordi

Gnocchi con crema al pistacchio e burrata con mortadella croccante

Risotto alla pizzaiola

Fusilli con pesto alla siciliana, melanzane fritte e mandorle

Spaghettoni gragnanesi XXL Garofalo con pecorino, pepe, guanciale e fave

Giorgia’s Bakery

Passaggio a Nerano

Rigatoni con crema di zucchine e pistacchi, stracciatella e chips di zucchine

Lasagne con carciofi e speck

RISOTTO ALLA PIZZAIOLA 🍚 🍅

Spaghetti con pesto di zucchine,
gamberetti e pomodorini

Spaghetti scanalati pesto di zucchine e granella di pistacchio   

Spaghettoni con crema di zucca, fiammiferi di speck, fonduta di taleggio e granella di noci

Ricette Primi Piatti - 1141

le migliori ricette di Primi (1141)🍳