Giancarlo Marchi

Oggi vi presento un primo che può essere mangiato sia in estate che in inverno! Ve lo presento ovviamente totalmente gluten free....ecco i fusilloni con piselli gamberi e pomodorini, un primo piatto semplice e gustoso.

Pasta con zucchine, crema di taleggio, pinoli tostati e uova

Rigatoni con verdure frullate

Taglierini,nero di seppia,crema di mandorle e menta, salmone,limone

Mafaldine cime di rapa bottarga pane tostato

Gnocchi con sugo di datterini e salsiccia

Conchiglioni alle melanzane e scamorza

Fusilloni gluten free con piselli, gamberi e pomodorini

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Una ricetta fresca, colorata, pronta in meno di 15 minuti e di una bontà galattica.

Gambero rosa pistacchio mascarpone e mousse finocchietto selvatico

Paccheri con Seppie, Mazzancolle e Asparagi

Lasagna asparagi e burrata

GNOCCHETTI DI PATATE con ZUCCHINE,MELANZANE,PERE,BESCIAMELLA

Riso rosso con verdure

Spaghettoni XXL Garofalo alla crema di peperoni con aglio nero e polvere di olive nere e capperi. "I primi dei primi"

Pasta Garofalo

Gigantoni con sarde, cipolle e pinoli

Valentina

Un tormentone estivo (e non) che si prepara in men che non si dica

Fregola di mare

Gnocchi di ceci al pomodoro

Gnocchetti pomodorini, gamberi e speck

Tonnarello di mare

Oro insalate cous cous di Riso Scotti con piselli e asparagi al limone, salmone affumicato e menta

Spaghetti con sugo di Gamberi

Fusilloni Feta e Pomodorini

Il Pugliese che Cucina

Gnocchetti morbidi con salsiccia rosolata, Edelblu Classic cremoso e noci croccanti: un primo piatto intenso e avvolgente, dove il gusto deciso del formaggio blu incontra la sapidità della carne e la nota rustica della frutta secca. Perfetto per chi ama i sapori ricchi.

Risotto limone e certosa

ZUCCA E CERTOSA AI PROFUMI D'AUTUNNO

Canederli allo Speck su fonduta di formaggi

Risotto al pistac-certosa

Risotto autunnale certosino

Risotto certosino con gorgonzola, Pere e cioccolato

Bergader Italia

Gnocchetti con salsiccia, Edelblu Classic e noci

Zucchine Light Challenge

rocco

Della nostra terra spiega come i contadini che facevano l orto e nella semplicita l orgoglio dei propri frutti

Nerano Level Up

Spaghetti alla polpa di riccio e tartare di gambero viola

Fusilli bucati al cavolo viola su crema di parmigiano alla curcuma, granella di tarallo e fiori di mentuccia

Gnocchi di patate, cozze e 'Nduja

Risotto zafferano zucchine e crema di burrata

Spaghetti alla Nerano

Gniocchi piseppi crema di piselli crudo essiccato

Maja Mc

Lasagna carciofi e salsiccia

Risotto alla barbabietola rossa, taleggio e pistacchi

SPAGHETTI ALLA AMATRICIANA 🤗

Gnocchi alla fonduta di taleggio con salsiccia e scalogno

Casarecce al ragù di lenticchie

Paccheri all'astice

Gnocchetti di patate

Oggi vi presento un piatto delle nostre parti ma non solo, la pasta al pesto. Il pesto di regola lo facciamo con i punoli, ma possiamo farlo anche in tanti altri modi. E allora oggi utilizziamo il nostro pesto preparato in precedenza in estate, congelato fresco in modo da mantenere inalterato i principi attivi e i sapori, ossia pesto pinoli e noci.

SPAGHETTONI CON COZZE, PECORINO E PESTO DI PISTACCHI

Paccheri  o schiaffoni alla Vittorio

Calamarata Garofalo

Penne in bianco

Penne con pesto e noci

Gnocchi ricotta e funghi

Garganelli gluten free al Pesto di pinoli e noci

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici oggi vi propongo un primo piatto davvero eccezionale che racchiude gusti e sapori eccezionali. Partiamo subito con la ricetta.

Mezze maniche funghi e salsiccia

Orecchiette Integrali Con Sugo di Tonno, Olive e Capperi

Tortiglioni crema di zucca e salsiccia

Risotto speck e mele

Paccheri allo scoglio

Linguine con pesce spada

Fusilloni con crema di provolone Norcia e peperone crusco

Lucia Pavan

Risotto carciofi e scampi e la loro crema

Tagliolini al tartufo nero estivo

Pasta alla ghiottona

Spaghettoni XXL Garofalo al burro, acciughe, bottarga, origano, capperi disidratati e polvere di bacca di ginepro

Pasta al ragù di carne e peperoni.

Risotto alla norma

RISOTTO AL POMODORO 🍅

Gli scampi in gita a Cagliari

alessio

Un primo pieno di gusto e anche di colori.La dolcezza della burrata spezza il sapore pieno della rapa e la nota sapida del calamaro e della salsa al nero di seppia lega il tutto. Provate a ricrearlo anche voi per i vostri ospiti o per una cena in famiglia

Spaghettoni zafferano e fiori di zucca

Nero di seppia con tartar di gambero

Orecchiette alle cime si rape 

Risotto alla zucca e porcini

Risotto asparagi, gorgonzola e tuorlo fritto 

Carbonara 

Fusilloni ,Crema di cime di rapa ,Calamaretto, salsa al nero di seppia e Burrata

Cetty 

#vigilia Paccheri al ragù di polpo

Risotto alla zucca con gorgonzola piccante

Pasta con crema di piselli e salsiccia croccante

LASAGNE CREMOSISSIME AL CAVOLO VIOLA

Il gambero nel mar nero

Linguine pomodori secchi gambero rosso e zafferano

Gnocchetti di patate con salsiccia e provola

Maria Antonietta

Gnocchetti di patate con vongole, zucchine e stracciatella.

Procedimento: 
Far soffriggere le zucchine tagliate a rondelle con olio d'oliva e cipolla. Poi unire le vongole, mezzo bicchiere di vino bianco, la buccia del limone grattugiata e un po' di pepe. Scolare gli gnocchi e mantecarli con il condimento. Infine impiattare e aggiungere la stracciatella a piacere.

Pasta cacio, ovo e pomodori secchi (carbonara di pomodori secchi)

Spaghetti ai fiori di zucca e zafferano

Spaghettini aglio, olio e peperoncino con menta, pecorino e scorza di limone

Mezzi rigatoni al Merlot con crema di pecorino e taralli sbriciolati

Spaghettoni al pesto di avocado e pomodori secchi con taralli e pinoli tostati

Paccheri in crema di zucchine con curcuma e zenzero, zucchine trifolate, guanciale e pinoli tostati

Ricette Primi Piatti - 1102

le migliori ricette di Primi (1102)🍳