Giancarlo Marchi

Le lasagne ai funghi sono una gustosa alternativa alle classiche lasagne.
Rustiche e saporite fanno la felicità di tutti. Oggi le propongo totalmente gluten free. 
Sono un primo piatto al forno perfetto nel periodo dell’anno che abbraccia l’autunno e l’inverno, con il loro sapore particolare e la loro cremosità conquistano sin dal primo assaggio.

Risotto con piselli e tartare di gambero di Mazara del Vallo.

Noodles di verdure in 10 minuti

Garganelli Verdi💚

Struncatura Calabrese

Linguine in viola

Lasagne gluten free con funghi al forno

Ludmilla93

Penne alla carbonara a modo mio

Semplicità

Pasta e ceci a modo mio

Spaghetto quadrato con crema di zucchine e salmone affumicato

Carbonanara

Spaghetti alla carbonara

Le mie Tagliatelle

Giorgia’s Bakery

Le Lasagne di Rolls Crêpes Ripiene di Zucca, Porcini e Pancetta sono un piatto che unisce la tradizione delle lasagne con l'eleganza delle crêpes, creando un pasticcio ricco e suggestivo. La dolcezza della zucca si sposa meravigliosamente con il gusto terroso dei funghi porcini e la sapidità della pancetta affumicata o dello speck. Inoltre, il formaggio spalmabile, la besciamella e la scamorza aggiungono una cremosità irresistibile. Questo piatto è perfetto per occasioni speciali o per una cena autunnale in famiglia, garantendo di soddisfare anche i palati più esigenti. Si abbina splendidamente a un vino bianco corposo come il Chardonnay o a una birra ambrata, per esaltare i sapori degli ingredienti senza sovrastarli.

Casarecce in crema di frutta secca

Risotto con funghi ricotta e noci

Risotto agli spinaci con baccalà mantecato

Gnocchi di broccoli al forno

Spaghetti cinesi

Orecchiette fatte a mano

Lasagne di Rolls Crêpes Ripiene di Zucca, Porcini e Pancetta

Rita Briamonte

Quando la Puglia è lontana da troppo tempo provi a portarla al Nord con una linguina allo scampo che mi ha riportato al palato il sapore e al naso il profumo di mare. Questa variante è con la salsa ma per i miei gusti è troppo pesante, prossima volta la sostituirò con un sughetto fresco di pomodori Ramati.

Cialoma 🧜‍♀️

Arancinao 🍊

Barchette di melanzane al riso

Risotto con coulis di pomodorini, burrata e bottarga

Scialatielli alla crema di zucchine e vongole, con zucchine fritte

Sapori di Puglia

Linguine agli scampi

Oggi vi propongo un primo di pesce gluten free perfetto sia per un pranzo in famiglia o una cena speciale con ospiti.
Un ragù dal sapore estivo, che tuttavia si prepara in tutte le stagioni, con il pescato che trovi in quel momento.
Si possono usare i frutti di mare i gamberi i calamari o totani , poi per il resto per quanto riguarda il pesce da polpa, potete utilizzare quello che vi piace. Oggi ve lo propongo con orate, branzino, merluzzo e vongole, saporito, semplice e leggero.

Rigatoni Tonno Ceci e Mandorle

Pasta e patate

Paccheti con crem di zucchina e gamberi

SFORMATO GLUTENFREE allo Zafferano con Merluzzo e chips di mais

Spaghettone con cozze e friarielli

Lasagne al forno Gluten Free

Le tagliatelle gluten free al ragù bianco di pesce

Elvira

Buon Martedì ,

Buon Martedì vi auguro un buon ferragosto a tutti.

Oggi ho fatto un misto di scoglio vongole, cozze gamberi.

Provate a farlo

La follia del cacio e pepe (spaghetti cheesecake)

Spaghettoni quadrati al profumo di mare

Linguine alla crema di peperoni, aringa affumicata e polvere di olive nere

Risotto alla birra, sgombro sott'olio, olive taggiasche e polvere di capperi

CHICCHE DI PATATE CON CREMA DI ASPARAGI,PISELLI E SCORZA DI LIMONE

Focaccia barese 100% semola

Linguine allo scoglio

Oggi abbiamo provato le linguine di mais senza glutine, rustiche, con il sugo di pesce mio persinalmente modificato. Risultato ottimo. Provate e fatemi sapere.

Pasta patate e provola

Tagliatelle allo zafferano , spinacino guanciale e gorgonzola

Ravioli alla boscaiola senza glutine

Orecchiette broccoletti e pancetta

Spaghetti sarde pomodorini e..

SPAGHETTI CON COLATURA DI ALICI DI CETARA

Linguine al mais gluten free al Sugo di pesce con bisque.

Gessica Bonacina

Il pane carasau è un ingrediente che spesso uso in cucina, specialmente nella preparazione di primi piatti come le lasagne, in sostituzione della classica sfoglia all’uovo.
Per questa versione ho preparato una lasagnetta estiva con pane carasau, zucchine grigliate e pomodorini. Una ricetta vegetariana leggera, ma molto gustosa, perfetta da portare in tavola durante un pranzo o una cena in famiglia.

Signora Carbonara

SPAGHETTI CON DADOLATA DI PESCE SPADA E MELANZANE
🤗
 farete un figurone!

Risotto alla crema di topinambur  pastinaca e scorzonera mantecato  Castelmagno

Vellutata di finocchi con crunch di pane al timo e salsa alle olive

Fusilli lunghi alle vongole e tartare di salmone

Spinatspätzle al burro, salvia e speck

Lasagnetta estiva con pane carasau

A Carrara, così come in molte parti d’Italia, i giorni di festa si celebravano mettendo in tavola un menù più ricco del solito. Si procedeva con fare il ripieno per i ravioli, ma poi si tagliava la pasta a quadro.Che fare allora? La pasta veniva tirata e tagliata a lasagne mentre il ripieno andava a fare compagnia al ragù con cui normalmente venivano condite le lasagne, arricchendone il sapore. Oggi vi presento le Lasagne Stordellate alla Carrarina totalmente gluten free!

Spaghettone con Arselle Cuore e Bottarga

Fusilli con pesto di pistacchi e pomodorini

Fagioli alla messicana alla me 😁😁😁

Strangozzi dell’umbria con taleggio, guanciale e taralli

Riso primavera.

Risotto alla luganega monzese e polvere di porro

Lasagne stordellate gluten free alla Carrarina

Giggio l'appassionato dì cucina

Una rivisitazione moderna dì una linguina alle vongole

Risotto al limone 🍋

Spaghetti con crema di baccalà, taggiasche e sale alle erbe aromatiche

Chicche di patate con salmone e crema di zucchine

Spaghetti aglio, olio, peperoncino, crema di grana, pane aromatizzato, pancetta

Spaghetto cremosissimo ai gamberi

Fusilli con asparagi e salmone

Linguine alle vongole gourmet

Lory

🟣Se volete provare delle lasagne veramente diverse dal solito, portate in tavola queste al cavolo viola… vedrete che successone! Un mix di colori e sapori che deliziera tutti e rallegrerà la vostra tavola!🎉😋

Ricette Primi Piatti - 1102

le migliori ricette di Primi (1102)🍳