Farfalle gluten free al pesto di pinoli, mandorle e pomodorini con Zafferano
Farfalle gluten free al pesto di pinoli, mandorle e pomodorini con Zafferano
Introduzione
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Ingredienti
Farfalle gluten free200Â g
Pesto di pinoli e mandorle cubi di pinoli e mandorle6Â
Olio evoq.b.
Pomodorini10Â
Saleq.b.
Parmigiano reggianoq.b.
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa mettiamo a bollire una pentola di acqua salata per la pasta.
STEP 2
Nel frattempo in una padella antiaderente versiamo i cubetti di pesto preparati precedentemente con un giro di olio evo e un mestolino di acqua di cottura, facciamo sciogliere il pesto a fuoco basso.
STEP 3
Successivamente aggiungiamo i pomodorini e un pizzico di sale e mantechiamo.
STEP 4
Poi aggiungiamo 1 busta di Zafferano e mantechiamo il tutto pet bene.
STEP 5
Poi scoliamo la pasta al dente e versiamola in padella con il condimento, mantechiamo il tutto bene per qualche minuto.
STEP 6
Servite.
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Mi presento, pur essendo un imprenditore e professionista in altri settori, mi diletto ormai da anni a cucinare, studiare, provare e creare ricette tradizionali ma Gluten Free! Ecco in futuro l'idea di creare un Brand Gluten Free!
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