STEP 1

Lessare il riso venere.

STEP 2

Prepariamo il condimento: Tagliamo l avocado a pezzetti e allo stesso modo anche il salmone.

STEP 3

Spremiamo un limone e un arancia cosi da ricavarne e il succo.

STEP 4

Quando il riso venere si è raffreddato andiamo a mettere il salmone, l avocado, il succo di limone e arancio, sale, pepe e mescoliamo.

STEP 5

Per decorare il nostro riso venere andremo a mettere un po di prezzemolo, del finocchietto, e un po di scorza di limone.

STEP 6

Riposare 30 minuti in frigo e buon appetito!!