STEP 1

Inserire nel boccale del bimby la zucca pulita e tagliata a tocchetti, la cipolla, l'olio, il pepe,il sale o il dado, e i pomodorini tagliati in due,cuocere per 15 min 100°Vel 1.

STEP 2

Frullare per 40 sec Vel 5.

STEP 3

Riunire sul fondo con la spatola.

STEP 4

Aggiungere le fettine di speck tagliate a listarelle e continuare per 1 min 100°Vel 1 Antiorario.

STEP 5

Inserire il riso e il vino, sfumare per 2 min 100°Vel 1 Antiorario.

STEP 6

Aggiungere l'acqua,cuocere per 10 min 100°Vel 1 Antiorario.

STEP 7

Unire il formaggio cremoso, aggiustare di sale se necessario e continuare per 2 min 100°Vel 1 Antiorario.

STEP 8

Servire subito.