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Primi
Rotolini con gamberone, pesto di pistacchio e burrata
20m
Facile
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Ingredienti
2
Porzione
Potete sostituire la burrata con la stracciatella
- casa_pipitoneProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Rotolini con gamberone, pesto di pistacchio e burrata
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Accendete la pentola, versate il sale e attendete per poi aggiungere la pasta.
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Mettere in una padella olio e cipolla e fate rosolare, unite i gamberoni tagliati (se volete lasciarne qualcuno sano per abbellire il piatto), aggiungete vino, prezzemolo, e pepe e fate cucinare.
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A cottura terminata unite il pesto e mescolate, tagliare la burrata e infine scolate la pasta è versatela in padella, qualche minuto e il piatto delizioso e goloso è pronto per essere mangiato.
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