Primi di mare Challenge

Elvira

Buon Mercoledì,

Oggi ho cucinato delle mezzi rigatoni allo scoglio fatte di cozze e vongole molto ripieno e gustoso da mangiare.

Con la pasta de cecco che è rimasta al dente si e amalgamata bene al sugo.

Provate

Linguine con crema di zucchine e ciliegino caramellato

Girasoli di purè

Risotto con zucca al curry

Risotto allo Zafferano con Salsiccia e Galbani Certosa

Rigatoni alla vert

Fusilli Garofalo alla zucca e speck

Rigatoni alla scoglio

Lory

In caso vi rimane della pasta fatela in questo modo.

Risotto spinaci e Philadelphia

Lasagne zucchine cotto e mozzarella

LA MIA POKÉ

Ragù di zucchine trombetta

Fave e cicoria #apranzodainonni

Vellutata patate e carote

Rigatoni al sugo ripassati

ilninotto

Ingredienti molto leggeri che però danno un sapore e un profumo eccezionale. Volendo fare una versione vegetariana, fare il sugo con ragù di melanzane al posto della carne.

Risotto pere speck e spumante

Risoni mantecati alla zucca

Spaghetti con il tonno

Spaghetti al tonno

Polenta al sugo di spuntature

Paglia e Fieno ragù bianco Funghi e straccetti di Falda

Rigatoni con ricotta. ragù e melanzane

Cuori in Cucina Challenge

Francesco

Un primo piatto velocissimo e dal sapore spazialeeee

Spaghetti con burrata, gamberi crudi e tartufo

Involtini di verza stufati

Farfalle peperoni e feta

Spaghetti alla bottarga con pangrattato aromatizzato alla colatura di alici

Cestini di purè ripieni con cacciatorino ed Eddamer a cubetti

Mini canederli con speck

RIGACUORI DA URLO

Giancarlo Marchi

Cosa c'è di piu delicato, saporito dei ravioli ripieni di pesce (orate,branzino ecc) conditi con il sugo di pesce? .....provate....per i palati piu fini.

La mia amatriciana

Spaghetti con ricci di mare 

Rigatoni con crema di zafferano e pancetta croccante

pasta Mafalda con ricotta e podomoroni🍅

Risotto mele e pancetta

Fusilli con Pesto di Olive taggiasche,pomodorini e tonno 

Ravioli ripieni di pesce con Ragu' di Pesce gluten free

Visciola Versilia

Ci vuole molto poco per questa cremosa pasta insaporita dalla pancetta dolce e da una besciamella fatta in casa, piatto semplice e gustoso.

Spada melanzana pomodorini e menta

Sabato

Carbonara

Lo spaghetto va in campagna

Timballo di scrippelle in bianco con verdure e pallottine

Cavatelli con Salsiccia, Pomodorini e Pecorino Romano

Rigatoni in padella con besciamella home made

Mario

Pizza Fit con tofu e zucca

Spaghetti pomodoro e polvere di basilico

Penne con broccoli

GNOCCHI DI FAGIOLI CON CREMA DI AVOCADO E ZUCCHINE

ORECCHIETTE ZUCCHINE, SALSICCIA E CREMA DI STRACCHINO ALLO ZAFFERANO

Farfalle con pomodorini, pesto di basilico e ricotta salata.

Rigatoni con filettini merluzzo  e carote

marilu pipieri

Un risotto di mare color giallo zafferano.

RISOTTO CON TOTANI E PISELLI

Risotto in crema di zucchine, pancetta dolce, cremoso di parmigiano al tartufo e big purple tomatoe!

Rebel Yell

Tom Sawyer

Green Machine

Riso

I funghi frutti di terra eccezionali,  porcini, pioppini, champignon,  ecc...uniti con una profumatissima pancetta dolce, creano un sapore straordinario. Ecco oggi vi propongo i Rigatoni senza glutine a basso contenuto glicemico con funghi e pancetta. I funghi che utiliziamo in questa ricetta,  sono gia stati preparati precedentemente ( la ricetta di preparazione dei funghi, la trovate nelle mia pagina). Un piatto fantastico.

Spaghettone zucca guanciale caffè

Ravioli al brasato Fini con panna e funghi

Rigatoni gluten free con piselli, prosciutto cotto e panna da cucina

Mezze maniche alla pizzaiola.

Gnocchi di patate dolci con crema di porcini e zucca

Gnocchi di patate dolci

Rigatoni gluten free con funghi e pancetta

Lele

Un piatto completo, veloce da preparare e dal sapore ricco e complesso. I broccoli cotti insieme alla pasta, diventano teneri e cremosi, pronti ad avvolgere ogni rigatone e l'acciuga qui è l'insaporitore naturale, si disfa completamente nel soffritto, rilasciando un gusto umami che esalta la dolcezza del broccolo, mentre la piccantezza del peperoncino aggiunge quel brio indispensabile che risveglia il palato e rende il tutto più interessante.

Pasta alla norma

Paccheri Cacio e Pepe in Chiave Contemporanea

Pizza con impasto al nero di seppia, stracciatella e gamberetti con cornicione ripieno

Busiate con crema di pistacchi, stracciatella e crudo di Parma croccante.

Spaghetti con acciughe fresche, finocchietto, pinoli e pangrattato.

Spaghetti risottati con burro salato, agretti e pomodorini 🍃

Rigatoni ai broccoli

Mario Epifania

Ravioli al caffè con ripieno di zucca e zenzero

Pettole e ceci (piatto campano)

Spaghetti piemontese

Spaghetti con mollica abbrustolita e miele

Risotto zucca salsiccia e fonduta

Japchae

RIGACUORI ULTRAVIOLET

Il ragù bianco è un piatto semplice, veloce e molto sfizioso e gustoso. Un' alternativa al classico ragù di carne con sugo.

Ricette Primi Piatti - 1062

le migliori ricette di Primi (1062)🍳