Le cosine della cuoca (Evy)

Avete presente i classici ravioli ricotta e spinaci? Questi si potrebbero definire “ravioli scomposti”, visto che gli spinaci sono stati utilizzati nell’impasto mentre la ricotta, insieme ad altri formaggi, si trova all’interno.
Per l’impasto ho utilizzato quattro albumi che mi erano avanzati da una ricetta che prevedeva solo l’uso dei tuorli, ma vanno benissimo anche due uova grandi intere.

Riso alla pescatore

Sciallatieli allo scoglio

Spaghetti allo scoglio

Past e fagioli e cozze

Paccheri allo scoglio

Lasagna con zucchine e fiori di zucca

Ravioli di spinaci ai formaggi

Samantha Puleo

Un esplosione di sapori ad ogni boccone 🤤

Spaghetti al baccalà mantecato

Crema di broccoli e  Pancetta

Spaghettone alla Nerano

Salmone, crumble di mandorle, vellutata di finocchi

PENNE CON BACON, RICOTTA, MANDORLE TOSTATE E ZAFFERANO.

Pentette con crema di broccoli e curcuma

Pomodorini, speck, gamberi e stracciatella

Ninahealthystories

Un ragù che si prepara con il granulare di piselli: un alimento derivato dalla farina di piselli ad alto contenuto proteico, il che rende questo alimento un eccellente fonte di proteine vegetali. 
Un’ottima alternativa da fare invidia al classico ragù di carne. 
Se vi ho incuriosito abbastanza non vi resta che provare questa ricetta senza pregiudizio, solo allora potete dirmi se ho o meno ragione.

Fusilli crema di zucca,patate e provolone del monaco.

La mia carbonara di zucchine con crudo stagionato

Gnudi burro e Salvia

Gnocchetti al pesto di pistacchio su cialdina croccante di Parmigiano

La lardiata

Tortellini alla carne con crema di parmigiano e speck

Ragù vegetale

helta

Gyoza alla spirulina

Risotto baccalà e broccoli

Lasagne al forno con besciamella

Lasagne al pistacchio

Lasagne al salmone

Lasagna radicchio noci e gorgonzola

Pollo alla pizzaiola

Andrea

Linguine alla puttanesca gialla e tonno

Spaghetti rossi con crema al pecorino e guanciale

Linguine con crema di datterini, burrata e Parmigiano verde

Risotto di fichi e speck 

Tortelli d'erbetta

Pasta Mista con Piselli

Francesca

Saranno anche brutti dalla foto, ma fidatevi che ne varrà la pena 😊 io adoro questa ricetta perché è molto semplice. A parte tirare la pasta non è neanche tanto difficile. La dose indicata (30) indica il numero di ravioli che si ottiene all'incirca con le dosi indicate

PASTA ZUCCHINE ZAFFERANO E GAMBERETTI

Spaghetti con tonno e zucchine special

Spaghetti grossi con crema di ricotta e pistacchi e tartare di salmone 😍

Spaghetti con broccoli

Linguine ai ricci

Gnocchi alla barbabietola

Ravioli cinesi

Claudio

Tortiglioni con macinato misto carote cipolle e reggiano

Minestra di patate

Risotto allo zafferano

Gnocchetti gamberi, zucchine, zafferano e bottarga di muggine

Tagliatelle gluten free al sugo di Baccalà

Cavatelli e fagioli

Poveraccia

Monica Pusineri

Farfalle con pomodorini, pesto di basilico e ricotta salata.

Chitarra con crema di zucchina menta burrata

Tagliatelle ai funghi porcini🍄🍄🍄🍄🍄

Spaghetti al sugo

Gnocchi con crema di zucchine, philadelphia e pancetta croccante

PASTA CON CREMA DI PEPERONI, BURRATINA E GRANELLA DI PISTACCHIO

Ravioli alle verdure

annamariaincucina

Questa è  una ricetta che faccio spesso quando fa freddo. È  di una  vera bontà.

Bucatini al pesto di zucchine

Cannelloni alle melanzane

Gnocchi con mousse melanzana e ricotta salata

Spaghetti alla carbonara

Risotto con zucca, asiago e crema di nduja

Bucatini con broccoli "Arriminati"

Polenta con porcini e formaggio

The Matcha , salsa di soia,porcini e cioccolato fondente. una miscela di sapori e profumi tutti da scoprire .

Linguine ai ricci di mare

Riso zucchine e gamberetti

Spaghetti al pesto d anacardi con rapa rossa arrostita

Pasta filante alle melanzane

Gnocchi di spinaci

Paccheri allo spada con guanciale, mentuccia e pecorino

Quando l'Occidente si incontra con l'Oriente

Le domeniche di pioggia sono già molto noiose, figurarsi se si trascorrono in quarantena! Nasce così la ricetta di questa zuppa: apri il frigo, svuota il frigo e metti tutto sotto pressione! Il risultato è delizioso!

RISOTTO CREMOSO AGLI SPINACI E ZUCCA

Caserecce con salsiccia, crema di gorgonzola e noci. #NataleAltaCucina

Pappardelle al cinghiale #NataleAltaCucina

Lasagna mia

Gnocchi con pesto di pistacchi, tartare di salmone e burrata #NataleAltaCucina

Pasta con pomodorini e gamberoni al Brandy #NataleAltaCucina

Quarantena svuotafrigo

Tiziana Barducco

Un piatto caldo e rassicurante, dove la pasta rustica abbraccia un ripieno saporito di fontina e speck. La crema di ricotta, panna e formaggio Valle Latteria lo accompagna con delicatezza, rendendo ogni boccone morbido e armonioso. Semplice da preparare, ma ricco di gusto e comfort.

Pasta aglio olio e peperoncino

Spaghetti con rucola selvatica

Spaghetti con pesto di pistacchio e pomodorini confit

Riso al forno

Spaghettoni tonno, ricciola trota salmonata mantecati in crema di peperone e mozzarella di bufala

TAGLIATELLE ALLA CREMA DI BARBABIETOLA, CAPRINO E ASPARAGI

Ravioli di grano saraceno con ripieno di fontina e speck su crema di ricotta e Valle Latteria

Ricette Primi Piatti - 1062

le migliori ricette di Primi (1062)🍳