STEP 1

Fai il guanciale a listarelle mettilo a sudare in padella

STEP 2

Una volta pronto, togli il guanciale e nel grasso fai cuocere i pomodorini e il broccolo tagliato a pezzi (solo le teste)

STEP 3

Fai cuocere pomodorini e broccolo per 15 minuti. Se si asciuga la padella aggiungi acqua

STEP 4

Una volta pronta la pasta, scolarla e metterla in padella aggiungendo anche il guanciale

STEP 5

Amalgamare il tutto e servire!