Ricetta Pasta Lucifero di CucinareLIGHTconAnna

Pasta Lucifero

Pasta Lucifero

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Quale nome migliore per questa pasta estremamente piccante adatta solo a chi davvero ama il piccante con la P

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Procedimento

STEP 1

Lavare bene i peperoni e togliere bene tutti i semi, tagliare a pezzetti sottili ed aggiungere ad una padella antiaderente.

STEP 2

Prendere l’aglio, togliere la pela e l’anima centrale tagliandoli a metà ed aggiungere in padella.

STEP 3

Aggiungete le olive Taggiasche ed un filo di olio evo e saltare qualche minuto per insaporire, aggiungere quindi un goccio di acqua per suocere il peperoncino.

STEP 4

Nel frattempo cuocere la pasta e quando risulta cotta unire al sugo e mantecare con il parmigiano reggiano e se piace del l’origano

Lo chef consiglia:
Se non vi piace troppo piccante aggiungere solo 1/2 peperoncino. Se vi piace mettete anche del pepe macinato fresco
CucinareLIGHTconAnna

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CucinareLIGHTconAnna
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Cucino in maniera diversa, a causa delle mie allergie, ma non rinuncio alla tradizione e al gusto. Mi piacciono le ricette semplici, veloci e alternative. Adoro la verdura e cucinare in modo veloce e semplice.

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