Primi di mare Challenge

Elvira

Buon Mercoledì,

Oggi ho cucinato delle mezzi rigatoni allo scoglio fatte di cozze e vongole molto ripieno e gustoso da mangiare.

Con la pasta de cecco che è rimasta al dente si e amalgamata bene al sugo.

Provate

Spaghettone scorfano, pesto di pistacchi e zeste di limone

Calamarata con ragù di coda di rospo e pomodorini confit

Scialatielli con fumetto di gamberi allo zafferano, gamberi, zucchine e fiori di zucca

Spaghetti con pappa al pomodoro

Risotto alla pescatora

Spaghettoni al sugo con seppie

Rigatoni alla scoglio

Lory

In caso vi rimane della pasta fatela in questo modo.

Calamarata con seppie e piselli

Risotto alla barbabietola con stracciatella

Bucatini all'Amatriciana 🍝😍

Riso venere con salmone, avocado e scorza di limone

Chicche di patate con fiori di zucca e vongole

Cous cous con verdure

Rigatoni al sugo ripassati

ilninotto

Ingredienti molto leggeri che però danno un sapore e un profumo eccezionale. Volendo fare una versione vegetariana, fare il sugo con ragù di melanzane al posto della carne.

I gialli della trofia

Pasta C’anciova e muddica atturrata

Ravioli Cacio&Pepe

Pasta e fagioli

Spaghettoni con gamberi e la loro essenza

Petali Rosa 

Rigatoni con ricotta. ragù e melanzane

Visciola Versilia

Ci vuole molto poco per questa cremosa pasta insaporita dalla pancetta dolce e da una besciamella fatta in casa, piatto semplice e gustoso.

Risotto Razza 77, gorgonzola-mascarpone, salsa ‘Nduja e nocciola IGP.

Fettuccine con vongole e pesto

Risotto gorgonzola e porri

Risotto burrone

Ditaloni risottati con astice

Rigatoni in padella con besciamella home made

Emanuela

Una ricetta per me del cuore mamma ha se pre fatto il riso cosi!

Riso freddo con salmone rucola e paprika

Risotto con crema di basilico e burrata

Profumo d’estate

Paccheri con crema di patate e calamari

Spaghetti con Vongole e N'duja

Pasta con la cucuzza

Riso ai carciofi

Mario

Linguine con moscardini cacciuccati e capperi fritti

Risotto alle fragole

Ravioli ripieni di zucca con burro, salvia e amaretto

Rosette

Spaghettone al nero di seppia, burrata e bottarga

Tortelloni al tartufo

Rigatoni con filettini merluzzo  e carote

marilu pipieri

MEZZELUNE DI MAGRO AL BURRO ED ERBE FINI CON GRATTUGGIATA DI PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI

Ravioli ripieni di speck e brie con pomodorino e curry

Risotto Gamberi e Zucchine

La cacio e pepe in grattugia

Gnocchi with brown butter sauce, pine nuts, rosemary and orange peel

Gnocchi di zucca ,caprino e speck croccante

Riso

Giancarlo Marchi

I funghi frutti di terra eccezionali,  porcini, pioppini, champignon,  ecc...uniti con una profumatissima pancetta dolce, creano un sapore straordinario. Ecco oggi vi propongo i Rigatoni senza glutine a basso contenuto glicemico con funghi e pancetta. I funghi che utiliziamo in questa ricetta,  sono gia stati preparati precedentemente ( la ricetta di preparazione dei funghi, la trovate nelle mia pagina). Un piatto fantastico.

Mezze maniche con pesto di rucola

Pesto trapanese veg

Pasta fredda con pesto pomodorini e zucchine

Risotto al Amarone è Gongorzola

Pennette del maresciallo

Mazze maniche asparagi e pancetta

Rigatoni gluten free con funghi e pancetta

Lele

Un piatto completo, veloce da preparare e dal sapore ricco e complesso. I broccoli cotti insieme alla pasta, diventano teneri e cremosi, pronti ad avvolgere ogni rigatone e l'acciuga qui è l'insaporitore naturale, si disfa completamente nel soffritto, rilasciando un gusto umami che esalta la dolcezza del broccolo, mentre la piccantezza del peperoncino aggiunge quel brio indispensabile che risveglia il palato e rende il tutto più interessante.

Ravioli con ripieno salsiccia e funghi al burro, salvia, timo e granella di nocciole tostate

Risotto Due Sicilie

Spaghetti ai gamberi 🦐 rossi e cavolo nero

Risotto al cavolo viola 💜

Gnocchi di patate con vongole e bottarga di tonno

Lasagne al Pesto

Rigatoni ai broccoli

Mario Epifania

GNOCCHI DI PATATE AL SUGO E NDUJA

#apranzodainonni

Tagliolino al mirtillo al ragù di cinghiale

Risotto con fiori di zucca e stracchino

Risotto ubriaco con pesche e pancetta

Risi e bisi

Spaghetti al sugo di anguille #apranzodainonni

RIGACUORI ULTRAVIOLET

Chiara

Una ricetta semplice e deliziosa… ottima con il risotto del giorno prima!

Spaghetti alla Carbonara

CARBONARA

Tagliatelle al ragù

Carbonara (Quella vera)

Carbonara spaziale a modo mio!

Linguine vongole zafferano e zucchine

RISO AL FORNO …FILANTE AGLI SPINACI

Il ragù bianco è un piatto semplice, veloce e molto sfizioso e gustoso. Un' alternativa al classico ragù di carne con sugo.

Ricette Primi Piatti - 1063

le migliori ricette di Primi (1063)🍳