Le cosine della cuoca (Evy)

Avete presente i classici ravioli ricotta e spinaci? Questi si potrebbero definire “ravioli scomposti”, visto che gli spinaci sono stati utilizzati nell’impasto mentre la ricotta, insieme ad altri formaggi, si trova all’interno.
Per l’impasto ho utilizzato quattro albumi che mi erano avanzati da una ricetta che prevedeva solo l’uso dei tuorli, ma vanno benissimo anche due uova grandi intere.

Struncatura calabrese 🌶

Cannelloni ripieni

RISOTTO GREEN

ELICOIDALI integrali bio con CREMA DI ZUCCHINE,ASPARAGI E POMODORINI

Cous cous di zucchine e maxzancolle

rigatoni con ‘nduja

Ravioli di spinaci ai formaggi

Ninahealthystories

Un ragù che si prepara con il granulare di piselli: un alimento derivato dalla farina di piselli ad alto contenuto proteico, il che rende questo alimento un eccellente fonte di proteine vegetali. 
Un’ottima alternativa da fare invidia al classico ragù di carne. 
Se vi ho incuriosito abbastanza non vi resta che provare questa ricetta senza pregiudizio, solo allora potete dirmi se ho o meno ragione.

Carbonara

Pennoni al ragù di tonno

Rigatoni pesto di basilico, pomodori secchi e cremoso di ricotta di bufala💚💚💚!

🌷CARBONARA

Pennoni ricotta, pecorino, tartufo e pancetta💛!

Ragù vegetale

La pasta ripiena è quella che preparo più spesso in casa. Mi piace giocare con le farciture e provare sempre abbinamenti diversi. Per questi ravioli ho scelto un ripieno di mortadella e mascarpone, e devo dire che sono un mix di sapori davvero spaziale!
Per l’impasto ho utilizzato i soli albumi, quindi sono anche perfetti come ricetta di recupero. Se volete un impasto classico, sostituiteli con due uova intere.

Ravioli mortadella e mascarpone

Rita

Spaghetti all'assassina

Carbonara con zucchine fritte e salsiccia

Carbonara alla Lucana

Cannolo alla carbonara

Carbonara di tonno rosso

Spaghetti al nero di seppia e gamberi

Ravioli funghi e patate

Andrea

Pasta e patate con le 7 P

Favò Valdostano

Insalata di riso rosso

Pasta al forno con polpettine alla pugliese

Carbonara di asparagi

Risottino con asparagi

Francesca

Saranno anche brutti dalla foto, ma fidatevi che ne varrà la pena 😊 io adoro questa ricetta perché è molto semplice. A parte tirare la pasta non è neanche tanto difficile. La dose indicata (30) indica il numero di ravioli che si ottiene all'incirca con le dosi indicate

Paccheri cacio e pepe

SPAGHETTI AL PESTO DI CAVOLO NERO

O ruot o furn

Minestra Di Patate - Mokaecioccolato

Jiaozi Vegetariani - Fatti In Casa

Risotto al limone

Ravioli cinesi

Giancarlo Marchi

Cosa c'è di piu delicato, saporito dei ravioli ripieni di pesce (orate,branzino ecc) conditi con il sugo di pesce? .....provate....per i palati piu fini.

Spaghetti piemontese

Spaghetti con mollica abbrustolita e miele

Risotto zucca salsiccia e fonduta

Japchae

Tagliatelle con crema di zucchine, basilico e speck croccante

Variazione di aglio e olio

Ravioli ripieni di pesce con Ragu' di Pesce gluten free

Oggi vi propongo un primo dai sapori straordinari, semplice nel condimento, che lo rende delicato al palato. Ovviamente tutto gluten free.

L'autunno in un piatto

Risotto alla crema di patate affumicate, clorofilla di prezzemolo, speck croccante

Gnocchi alla zucca gialla con burro, salvia, rosmarino, pecorino e noci

Polenta lardellata con Gamberi

Paccheri al ragù di broccoli e salsiccia piccante😋

Penne ai 4 formaggi 80’style

Ravioli gluten free di farina di castagne, ripieni di ricotta e porchetta conditi con Burro,salvia e ricotta salata.

Monica Pusineri

Mezzi rigatoni 'ca frittedda'

Tortiglioni alla crema di pomodorini e burrata con parmigiano al basilico

Maccheroni quadrati abruzzesi con pincicarelli e ciauscolo

Pasta con crema di carciofi, pecorino e carciofi croccanti

Spaghetti con crema di parmigiano e salmone

Brodo di carciofi

Ravioli alle verdure

The Matcha , salsa di soia,porcini e cioccolato fondente. una miscela di sapori e profumi tutti da scoprire .

Pasta Cremosissima con Pisellini, Speck, Mascarpone e Pecorino

Rigatoni con ricotta. ragù e melanzane

Pasta al forno con sugo di polpettine, besciamella e galbanino

PASTA ESTIVA N.2

LINGUINE CON PESTO DI RUCOLA E TARTARE DI TONNO

Spaghetti con verdure e crema di formaggio

Quando l'Occidente si incontra con l'Oriente

Le domeniche di pioggia sono già molto noiose, figurarsi se si trascorrono in quarantena! Nasce così la ricetta di questa zuppa: apri il frigo, svuota il frigo e metti tutto sotto pressione! Il risultato è delizioso!

Pasta alla michele

Spaghetti alla carbonara di zucchine

Spaghetti soffritto e surimi

Margherita, amore mio.

Fusillone cremoso con zucchini menta e limone

Carbonara vegetariana

Quarantena svuotafrigo

Tiziana Barducco

Un piatto caldo e rassicurante, dove la pasta rustica abbraccia un ripieno saporito di fontina e speck. La crema di ricotta, panna e formaggio Valle Latteria lo accompagna con delicatezza, rendendo ogni boccone morbido e armonioso. Semplice da preparare, ma ricco di gusto e comfort.

Profumi e sapori del bosco

Trofie pomodoro fresco, feta ed olive.

Ravioli ai frutti di mare

Mezze Maniche con funghi

Piccioncini 💕🐦

Ravioli ricotta limone zenzero e gamberi

Ravioli di grano saraceno con ripieno di fontina e speck su crema di ricotta e Valle Latteria

Ricette Primi Piatti - 1063

le migliori ricette di Primi (1063)🍳

PPP