Giancarlo Marchi

Un piatto totalmente gluten free,  con pasta a basso contenuto glicemico, dai sapori straordinari della crema con porri, dei peperoni e con l'aggiunta di besciamella gluten free preparata da noi. Un piatto cremoso e saporito.

Risotto

Gnocchetti ai broccoli fatti in casa

Spaghetti blu

Orecchiette con sugo di dentice e olive

Autunno d'estate 

Reginelle estive

Penne gluten free con Peperoni alla crema di Porri e besciamella.

Davide

Una pasta gustosa e veloce da gustare in autunno e in inverno

ORECCHIONI ALLE CIME DI RAPA

Pappardelle integrali con farina di castagne al ragù di chianina e funghi misti

Minestra di latte

TORTELLINI CON PASTA DI SALAME E PAPRIKA

La quaglia

Mezzi paccheri rigati, zucca, porcini e salsiccia

Penne in salsa di noci

Ketty Bonomo

Le penne con fichi e acciughe è un primo piatto che celebra l’armonico abbinamento dolce salato in sinergia con la sapida intensità dei filetti d’acciuga.

Pappardelle funghi porcini , guanciale e castagne profumate al timo

🖤𝓢𝓹𝓪𝓰𝓱𝓮𝓽𝓽𝓲 𝓬𝓻𝓮𝓶𝓸𝓼𝓲

Cavatelli Con Sugo di Funghi e Piselli

Spaghetti infilzati al würstel

Pasta e patate versione pugliese

Risotto alla zucca con affumicata, guanciale croccante, crema al basilico e lamponi

PENNE CON FICHI E ACCIUGHE

Elvira

Buon Inizio settimana che continua con domani che è giovedì nn ho avuto tempo di scrivere perché mia mamma ha subito un’intervento.

Oggi ho fatto delle penne con tonno e limone

Un primo facile e veloce da consumare e saporito.

Buon Mercoledì

Spaghetti tonno e limone

Linguine

Gnocchi alla zucca

Lombrichi zucchine e pecorino

Spaghetti al ragù bianco

Risotto con panna e funghi

Tagliatelle fresche con crema di cavolfiori e menta, funghi cardoncelli e bottarga di muggine

Penne con tonno e limone

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Ricette Vegolose

Buon Giovedi’,

Oggi 2 Febbraio oggi è uscita una bella sfera di luce di soe che riscalda le giornate.

Oggi da me è mercato settimanale e le persone vengono la attina presto a comprare frutta e verdura fresca.

Nella mia dieta ho il riso con le zucchine solo che io non amo il riso e ho buttato le penne.

Buon Giovedi’

Penne con Zucchine

Tagliatelle nere con crema di zucca, taleggio e pancetta

Penne al Pesto

Mezze Maniche con Crema di Zucca, Vongole/Lupini e Taralli sbriciolati

Pasta al forno zucca, salsiccia e formaggio

Timballo di riso

Risotto zucchine taleggio e noci

Penne con Zucchine

mfvbaljet

Bollire il baccalà senza pelle in pezzi 5 min.,
toglierli dall'acqua, nella stessa acqua fai bollire le penne insieme con la pelle.
Prendi un spicchio d'aglio e una cipolla dorata piccola, taglile in pezzi piccoli.
In padella farli rosolare insieme con due acciughe piccole, quando hanno preso colore, aggiungi il baccalà. Dopo un po aggiungi la passata, un cucchiaino di concentrato, il pepe, capperi, rosmarino, nonché le olive nere al forno. Far insaporire il tutto, poi spegni il fuoco.

Spaghetti in crema di ricotta, basilico e pinoli con pomodorini datterini caramellati

Rigatoni fiori di zucca e salmone

Spaghettoni mantecati con burro e alici, salsa di pomodori confit e scorze di limone caramellate

Fusilli con pesto di melanzane e noci😍🍆

Spaghettone al Cuore di Burrata con pomodori arrosto, crema di origano cubano e bottarga di muggine

Bucatini ai friarielli

Penne con baccalà al sugo

Pronti, pasta, via!

Buon Lunedì ,

Oggi ho fatto la pasta con la verza che ha tantissime proprietà sono anche fonti di vitamine del gruppo B importanti per garantirsi un buon metabolismo. Infine, questi ortaggi aiutano a proteggere la salute delle ossa grazie al loro apporto di calcio, fluoro e magnesio, e apportano ferro importante per la produzione dei globuli rossi.

Il consumo regolare di verza può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Spaghetti con le zucchine a modo mio

Linguine con pomodorini gialli

Sugo ai frutti di mare

Pici gluten free con mandorle e cozze

Lasagna

lasagne

Penne con verza

Luca Aston

Ciao fioi 💥

160g di pennette 100% grano saraceno GLUTEN FREE 
15 pomodorini ciliegino 

Per il pesto 
50g di nocciole
150g di rucola 
100g Olio evo

Per prima cosa prepariamo il pesto.
In un mixer aggiungi olio evo, nocciole e la rucola.
Un pizzico di sale.
Ottieni il pesto.

Taglia i pomodorini ed in una padella falli appassire a fuoco medio alcuni minuti con un goccio d'olio evo.

Cuoci la pasta.
Saltala in padella con i pomodorini ed il pesto ed impiatta ! 

BON CIÒ 💥SU IG ASTON_LUCA

Agnolotti al sugo di arrosto con riduzione di dolcetto e nocciole

Acquacotta dell'Amiata gluten free

Tagliatelle gluten free con baccalà mantecato

Risoni cremosissimi zucca e surimi

Gnocchetti con salsiccia, Edelblu Classic e noci

Fusilli con Crema di Ceci e Pancetta Senza Glutine

Penne gluten free pesto di rucola e pomodorini vegana

Buon Mercoledi',

Oggi 11 gennaio questo tempo freddo ci ha portato un po' di neve sul laceno e le temperature si stanno abbassando molto.

Oggi avevo un broccolo romano che hanno tantissime proprieta' sono ricchi di minerali come magnesio, potassio e manganese, oltre che di antiossidanti come i flavonoidi. 

Oggi ho fatto un sughetto di broccolo frulato e matecato con la pasta.

Provate la ricetta e ditemi come è venuta

Penne Integrali con Sugo di broccolo

Orecchiette  con crema di cime di rapa

Spaghetti alla chitarra con merluzzo, olive, capperi e pane guttiau croccante

Fusilli con zucchine, pomodorini, feta e pinoli tostati

Gnocchi di polenta al pesto di borragine, speck croccante e pinoli tostati

Gnocchi alla romana

Crema di patate, parmigiano, salsiccia e nocciole

Penne Integrali con Sugo di broccolo

Oggi vi propongo un primo, veloce, altamente digeribile e proteico con pasta di farina di lenticchie ( ovviamente gluten free), panna da cucina vegetale e peperoni.

Rosso cuore

Under-pressure

Risocuore

Lasagne bianche

Risotto allo zafferano con salsiccia croccante

Zuppa di verza alla curcuma e porcini

Penne di farina di lenticchie con panna vegetale e peperoni

Buon Giovedi’,

Oggi da me mercato settimnale solo che piove le persone non sono venute.

Oggi ho fatto il rinnovo della patente speciale e dopo 2 ore di visite finalmente me l’hanno

rinnovata.

Ogi nella mia dieta avevo la pasta con le zucchine un primo facile è veloce.

Buon Giovedi’

Pasta con zucchine

Fusilli integrali cremosi con panna e tonno

Farfalle con zucca e salsiccia

Pasta e fagioli cremosissima

Lasagna di zucca e salsiccia

Cuoricini Sfiziosi

Ah un bel gnocco!

Penne con zucchine

Francesco

Una ricetta davvero gustosa con pochi ingredienti... l'idea per una cena da urlo 💥

Ricette Primi Piatti - 1059

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