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ricette/Primi/Pasta con le Patate per Enrico❤️
62
Primi
1h
Facile
di
francescacavedon
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Porzione
pasta ditalini barilla
q.b.
patate
cipollotti
passata di pomodoro
provolone piccante
olio extra vergine di oliva
aglio
rosmarino
salvia
basilico
prosciutto cotto
Modalità Passo Passo
1 di 15
Metti in una pentola antiaderente olio extra vergine di oliva e aglio.
2 di 15
Pela le patate.
3 di 15
Taglia a cubetti le patate.
4 di 15
Fai rosolare i cubetti di prosciutto cotto con l’olio e l’aglio.
5 di 15
Aggiungi le patate e fai rosolare, con rosmarino, salvia, basilico, sale e pepe.
6 di 15
Mentre si rosolano le patate, taglia i cipollotti a rondelle.
7 di 15
Aggiungi il cipollotto alla cottura e fai rosolare.
8 di 15
Aggiungi acqua e due cucchiai di pomodoro. Copri il tutto. E fai andare 30 min.
9 di 15
Quando passano 30 minuti, lasciare riposare.
10 di 15
In una ciotola prendere un po’ del composto solido.
11 di 15
Frullare il composto.
12 di 15
Accendere il fuoco. Quando bolle, buttate i ditalini.
13 di 15
Tagliare del provolone piccante a cubetti
14 di 15
Non appena la pastina è cotta, chiudi il fuoco. E butta i cubetti di provolone nella minestra. Lascia sciogliere
15 di 15
Servi a tavola! Buon appetito
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