Pasta con salmone e provola al cartoccio
Pasta con salmone e provola al cartoccio
Introduzione
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Ingredienti
Limoneq.b.
Besciamella500 ml
Pasta500 g
Salmone affumicato o frescoq.b.
Provolaq.b.
Pepeq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Io a casa la faccio così: Pasta "io prediligo la corta per questa ricetta ma anche la lunga andrà benissimo"
STEP 2
500ml di besciamella "a vostro gusto se vi piace farla voi, fate pure 😊"
STEP 3
250gr di salmone affumicato "se preferite il trancio fresco potete sostituirlo tranquillamente"
STEP 4
Provola
STEP 5
Pepe
STEP 6
Scorza di un limone grattugiato
STEP 7
Prezzemolo
STEP 8
Sale
STEP 9
Burro
STEP 10
Tagliate la provola a cubetti piccoli e mettete da parte, fate lo stesso con il salmone e il prezzemolo.
STEP 11
In un padellino fate sciogliere il burro e unite il salmone, fatelo andare giusto due minuti non di più.
STEP 12
Cuocete la pasta, scolatela tre minuti prima che finisca la cottura.
STEP 13
In una insalatiera grande mettete la pasta con la besciamella, la scorza del limone, una parte della provola, il pepe, il prezzemolo e mescolate.
STEP 14
Formate le caramelle con la carta forno e aggiungete prima di chiudere altra provola, salmone e prezzemolo.
STEP 15
Infornate per 20 minuti a 180° forno ventilato.
STEP 16
Servite caldo e buon appetito 🍝
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